西灣安記 西灣
地址: 西灣燒灰爐街家和閣30號A地下
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西灣安記推介
呢間西灣安記近近地，親友話都唔錯，環境就似啲舊式茶餐廳，佢地嘅熱奶茶係每人一個壺仔，有個茶隔自己沖出黎，不過我就揀左凍奶茶，但原來凍奶茶嘅沖法又唔同啲，所以出黎效果無咁好，感覺茶味無咁濃之餘奶多咗小小澳門係葡國菜出名，所以就算小餐廳都會有小小葡國菜點下，例如牛尾湯咁，我就揀左個牛尾湯通，而呢個又真係要讚一讚，佢濃過雜菜湯，每一粒通粉都夾雜牛尾湯，佢嘅配菜就係一舊舊嘅牛尾，牛尾肉稔入味，一個牛尾湯通25蚊，其實都算抵食！再黎就係見枱枱都有人叫豬扒飽，我都唔執輸叫返個，麵包係熱辣辣嘅豬仔包，但就好鬆化嘅，豬扒入味仲好厚肉，最好嘅就梗係佢無骨，可惜嘅係佢地用炸嘅方式，係香囗啲不過略為熱氣
西灣西灣安記
| 餐廳分店 | 西灣安記 |
|---|---|
| 地區 | 西灣 |
| 電話訂位 | +85328567385 |
| 餐單 Menu | 港式,葡國菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 430 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
西灣安記訂位
西灣安記位於西灣區，詳細地址是西灣燒灰爐街家和閣30號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。西灣安記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐西灣安記餐單包括有港式,葡國菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 +85328567385 查詢訂座。西灣安記優惠
西灣安記 評價 相片
呢間西灣安記近近地，親友話都唔錯，環境就似啲舊式茶餐廳，佢地嘅熱奶茶係每人一個壺仔，有個茶隔自己沖出黎，不過我就揀左凍奶茶，但原來凍奶茶嘅沖法又唔同啲，所以出黎效果無咁好，感覺茶味無咁濃之餘奶多咗小小澳門係葡國菜出名，所以就算小餐廳都會有小小葡國菜點下，例如牛尾湯咁，我就揀左個牛尾湯通，而呢個又真係要讚一讚，佢濃過雜菜湯，每一粒通粉都夾雜牛尾湯，佢嘅配菜就係一舊舊嘅牛尾，牛尾肉稔入味，一個牛尾湯通25蚊，其實都算抵食！再黎就係見枱枱都有人叫豬扒飽，我都唔執輸叫返個，麵包係熱辣辣嘅豬仔包，但就好鬆化嘅，豬扒入味仲好厚肉，最好嘅就梗係佢無骨，可惜嘅係佢地用炸嘅方式，係香囗啲不過略為熱氣
回到半島後在新麗華下車，本身希望找間貓奴專門店。
誰知澳門舖租之劇烈，位於慈幼中學的這個愛貓藝術空間也關門了。
雖然有少少失望，但人生的希望女快又會重燃。
竟然在返新馬路的路程中找到西灣安記，這間聽說過多次都冇機會去的地方，我又沒有特地加上我的to eat list ，在我相信吃東西也很講緣份的原因，我還是用半個小時，坐底吃一個下午茶。
當然，店子很大，有兩層高，幸好人流不多。
就如的士司機說，紅日假期，好多地方也加二加三，這類也不例外。
但算吧，根據澳門唔駛點做的特性，俾佢啦個幾蚊。
豬扒包是必然吃的東西，當然沒有令人失望，佢上桌一刻分為兩份，那個服務幾細心，攞上手仲係勁熱的。
我不喜歡食麵包，也要讚其熱辣辣又酥軟的豬仔包，軟淋淋，沒有平常吃到的硬個條命嘅感覺。
豬扒和青州灶記不同，加了麵粉炸後的豬扒也是令人吃得高興，那件燙口又沒有肥位的豬扒，是豬扒包的靈魂，當然完全搶了鏡成為亮點，不過當然，就如冇話搶鏡，沒有伯樂目助攻，千里馬又怎樣顯得出色。
然後叫杯奶茶陪伴那個豬仔飽，才發現這裡的不是平時潮飲的什麼瓷煲奶茶，名為牛奶奶茶的它，較為少見，就如西式餐廳，茶還茶，奶還奶分開。
把茶送到奶慢慢撞下去的那刻，都叫了期待興奮，入口剛好不甜不苦帶點甘又滑溜，和平常的瓷煲奶茶帶點瓷煲味完全不同。
幾口便飲完了，由於還有點茶剩，又不想破壞奶和茶的比例，試了幾口剩茶，那甘和苦的一線之差，怪不得配合奶後味道咁特別。
當然，由於餐與餐之間太過密集，沒有在這裡吃得太多東西，只是蜻蜓點水般試過便算了，不過，見本地的客人來點的都是什麼碟頭飯炒麵炒粉等，質素應該不太差，下次有機會應該跟著他們吃一下這些地道選擇。
雖然今天的豬扒飽有點貴，不過還是值得來支持下，畢竟市區不難找，不要紅日來便沒有問題了。
西灣安記 西灣燒灰爐街家和閣30號A地下
早餐同午餐係冇套餐, 所以比較貴, 早餐一兜麵廿零, 熱飲又$11, 加埋三十幾蚊食單拼加飲品, 邊值呀? 只值$22 吧!講番呢餐, 晚市有唯一的套餐, 鐵板餐來的, 多士+椰菜湯+雜扒鐵板+茄汁意粉+奶茶 $68, 份量好夠, 味道, 整體黎講係差的, 因為碗湯完全冇味, 意粉好有幼稚園的感覺, 烚完發漲就咁撈點薯條的茄汁... 鐵板好在有不少菜可以間下d肉感.... 肉, 咪又係果d...一般啦... 可能佢其他野好食掛, 聽當地人講係食豬扒包同飲咖啡...
平時有空便會過澳門吃東西及賭場玩樂但每次來我也會到安記吃豬扒飽~!它們的豬扒黏的粉不厚, 豬扒鬆脆多汁, 很好吃飽面也脆脆, 熱吃味道很好~我叫的了 "豬扒辣雞絲飽" + 熱奶茶~值得一提的是它們熱奶茶是 "奶" 及 "茶" 分開上的可先沖一半來試一試奶味比較重的, 飲了一半之後再沖剩下的茶試一下茶味重的~ 很有趣~~
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西灣安記餐廳詳細資料：
- 西灣安記地址: 西灣燒灰爐街家和閣30號A地下 Sai Wan On Kee, G/ F, Vo Court,30 A R.do Chunambeiro, Sai Van
- 西灣安記電話: +85328567385
- 西灣安記價錢: $50以下
- 分類: 港式,葡國菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 西灣安記 Facebook
更多西灣安記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Pepper Mill Private Kitchen內有任何傳播的風險，Pepper Mill Private Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Pepper Mill Private Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Pepper Mill Private Kitchen同時建議採取以下措施*Pepper Mill Private Kitchen 黃, Pepper Mill Private Kitchen 藍, (Pepper Mill Private Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
西灣安記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內西灣安記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳西灣安記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
西灣安記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳