久留居 西貢
地址: 西貢萬年街67號地舖
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久留居推介
香港探店｜西貢｜日本菜｜久留居原味豚骨拉麵豚骨超香濃❤️而且經過火炙，油花嘅香味被釋放出來，湯底滿滿都係香濃嘅燒烤味。麵條質地好彈牙，同湯底好配搭！而且叉燒肥瘦三七比，比例合適！仲有，我最愛的竹筍😍😍我會俾呢個拉麵🍜95分！吉列豬扒丼呢碗滑蛋豬扒飯，真係超級正！滑蛋明顯地加入左牛油調製，感覺10分嫩滑入口，而且香味甚佳，配搭起炸豬扒、一香滑一香脆，真的不錯吃。雞軟骨串調味得意，不會太鹹、亦不用加愛的調味料，味道已經很好了。炸唐揚魷魚下足 魷魚腳沾滿了海苔粉，經過油炸後，味道得到昇華，魷魚爽口不黏牙，值得一讚！日式煎餃子🥟餐廳即係推薦他們家的日式餃子！煎得黃金香脆，內裏仍然保持大量的肉汁，沾上些少的日式醋汁，讓你流連忘返。雲呢拿班戟蛋糕這個好吃！朋友說雲呢拿味很濃，千層蛋糕很有層次感！木村富士山柚子梳打由日本本土入口，在夏天來講飲上一口柚子梳打真的不錯！朝口啤酒——————為食分界線——————📍 久留居 (西貢)西貢萬年街67號地舖人均消費： $120#mariofatfat #foodie#hkdoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食#探店 #香港探店
西貢久留居
| 餐廳分店 | 久留居 |
|---|---|
| 地區 | 西貢 |
| 電話訂位 | 26481903 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
久留居訂位
久留居位於西貢區，詳細地址是西貢萬年街67號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。久留居幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐久留居餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,BoC,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26481903 查詢訂座。久留居優惠
久留居 評價 相片
香港探店｜西貢｜日本菜｜久留居原味豚骨拉麵豚骨超香濃❤️而且經過火炙，油花嘅香味被釋放出來，湯底滿滿都係香濃嘅燒烤味。
麵條質地好彈牙，同湯底好配搭！而且叉燒肥瘦三七比，比例合適！仲有，我最愛的竹筍😍😍我會俾呢個拉麵🍜95分！吉列豬扒丼呢碗滑蛋豬扒飯，真係超級正！滑蛋明顯地加入左牛油調製，感覺10分嫩滑入口，而且香味甚佳，配搭起炸豬扒、一香滑一香脆，真的不錯吃。
雞軟骨串調味得意，不會太鹹、亦不用加愛的調味料，味道已經很好了。
炸唐揚魷魚下足 魷魚腳沾滿了海苔粉，經過油炸後，味道得到昇華，魷魚爽口不黏牙，值得一讚！日式煎餃子🥟餐廳即係推薦他們家的日式餃子！煎得黃金香脆，內裏仍然保持大量的肉汁，沾上些少的日式醋汁，讓你流連忘返。
雲呢拿班戟蛋糕這個好吃！朋友說雲呢拿味很濃，千層蛋糕很有層次感！木村富士山柚子梳打由日本本土入口，在夏天來講飲上一口柚子梳打真的不錯！朝口啤酒——————為食分界線——————📍 久留居 (西貢)西貢萬年街67號地舖人均消費： $120#mariofatfat #foodie#hkdoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食#探店 #香港探店
西貢嘅日式餐廳🍴唔多，我諗嚟諗去只有2間，仲要係同一間餐廳，唔同名嚟。
之前食過，價錢貴，食物質素亦不成正比🥲好彩宜家西貢終於有多一間日式🗾餐廳可以選擇啦❗️環境餐廳嘅樓底超高，而且氣氛好chill，好有日式居酒屋🏮嘅味道。
喺出面睇，完全唔會知道佢係日本餐廳嚟🤣食物《久留居》提供拉麵🍜為主，另外仲有定食、小食等等。
我同朋友就揀咗午市定食（主食+小食+飲品）試吓辛辣豚骨拉麵 $88我覺得佢拉麵嘅味道偏向中式，如果你想食正宗日本嘅拉麵，呢度就可能就未必啱你。
不過呢個辛辣味道，整得都好出色，麻麻辣辣🌶️咁，相當惹味，值得一試。
蒲燒鰻魚丼 $99如果拉麵唔係你杯茶，不妨可以試吓佢嘅丼飯。
呢個鰻魚丼都相當有驚喜⭐️因為$99就有兩大條燒鰻魚，下面嘅蛋🥚仲非常之滑，性價比高。
章魚小丸子 + 雞軟骨串呢兩款小食都整得好唔錯，啲醬汁好夠多，正！木村富士山柚子梳打 +$18我哋仲加咗$18叫個柚子梳打，個梳打好正，我哋從來都未飲過🤭佢嘅柚子味超濃，但又唔會過甜，仲有少少柚子嘅苦澀味！假期入嚟西貢嘅朋友，如果唔想食海鮮🦞、西餐，不妨可以嚟《久留居》試吓。
🇭🇰✨西貢街坊愛店🇯🇵日式拉麵丼飯🍜之前食過佢哋銅鑼灣分店，覺得唔錯，所以今次入西貢就順便試吓佢哋西貢分店😗煎炸類一如既往咁出色！其次最鍾意佢哋嘅串燒🫶🏻重點！呢間分店有個靚女姨姨，會好熱情咁推薦你試下佢哋嘅自家製醃蘿蔔，又會周不時問吓你好唔好食啊，唔怪得隔籬枱都係回頭客同街坊😆① 柚子豚骨拉麵🍜 $82🔹拉麵煙韌程度適中、叉燒肥瘦均勻、糖心蛋流心程度完美、湯底嘅豚骨味濃郁、柚子皮使口感更豐富② 免治雞肉條（含軟骨）🍖 $33 🔹內有軟骨，增添咬口；沾上濃郁嘅日本蛋黃，包裹住雞肉條，正！🤤③ 燒鰻魚串 $36 🔹鰻魚厚身冇骨，燒得啱啱好，配上甜甜嘅蒲燒汁，好味😋④ 燒牛舌🐮 $48🔹厚切牛舌口感爽脆，加少少檸檬汁更清爽🍋⑤ 雞軟骨串🐥 $18🔹雞肉嫩滑，軟骨有咬口⑥ 日式芝士年糕🧀 $33🔹趁熱食！裏面芝士仲係流心㗎！不過就算凍咗都唔錯😌沾沙律醬可以解芝士嘅膩～⑦ 自家製醃蘿蔔 🆓🔹細個唔鍾意食壽司薑、醃蘿蔔呢類日本漬物，但係大個咗就好鍾意！😍🔹靚女姨大力推薦佢哋嘅自家製醃蘿蔔，話係佢哋嘅廚師好用心製作，如果鍾意嘅話，姨姨都會好好人咁裝一細盒仔俾你拎返屋企食，不過只送不賣，僅限識欣賞嘅有緣人🫶🏻🔹醃蘿蔔非常爽口、酸度適中，而且消滯解膩，好適合而家好炎熱嘅天氣🫶🏻✨而且午市唔使加一，好抵食！📍 久留居 (西貢)西貢萬年街67號地舖
我地住係西貢，知道久留居係西貢開左，當然要去試下😋櫻花蝦豚骨拉麵奶白的豬骨湯頭真材實料長時間熬製，配上櫻花蝦，味道鮮美又濃郁。
一片片日式叉燒肥瘦相間，入口即化，不油不膩;更有木耳絲、蔥、筍、溏心蛋和紫菜等配料好豐富🥰吉列豬扒丼炸豬扒炸得酥脆，滑蛋煮至半熟滑溜，蛋味濃郁，撈飯食一流😍雞軟骨串 調味適中，好好味😉燒鰻魚串 鰻魚厚身冇骨，燒得啱啱好。
配上甜甜嘅蒲燒汁，好味💓炸唐揚魷魚下足 魷魚沾滿了海苔粉，爽口不黏牙👍🏻日式炸雞塊炸得剛剛好，外脆內軟嫩☺️日本波子汽水(原味) 係回憶嘅波子汽水~一啖又一啖好快飲曬😁木村富士山柚子梳打外表勁靚!畫左富士山出黎🗻，柚子味好出，而且梳打唔太甜，好好飲😛
去開西貢，又唔想食海鮮，西餐可以試吓西貢市中心食日本嘢#久留居日式居酒屋裝修食物款式都算多有#串燒 #拉麵 #丼物 #小食 #甜品 #飲品 #啤酒記得要食放在枱面#自家醃製酸蘿蔔，酸度適中，爽口開胃今次下午主要當食下午茶，所以食了串燒，小食#燒鰻魚串 $38 #雞軟骨串 $18 ，脆面肉質軟滑#燒雞腿肉串 $23，啖啖肉，配上日本蛋，香滑濃蛋味#日式煎餃子 $38 ，金黃脆底，皮薄內餡料充滿肉汁#章魚小丸子 $38 ，章魚粉厚度適中，外皮香脆，有咬口不淋身#柚子雪葩 $36 ，原裝日本製，香濃柚子味，夏天最啱！
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久留居餐廳詳細資料：
- 久留居地址: 西貢萬年街67號地舖 久留居, G/ F,67 Man Nin Street, Sai Kung
- 久留居電話: 26481903
- 久留居價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 30
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,現金,銀聯,BoC,Pay,微信支付
- FB專頁: 久留居 Facebook
更多久留居相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在泰地道內有任何傳播的風險，泰地道在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳泰地道除了遵守預防及控制疾病的相關規例，泰地道同時建議採取以下措施*泰地道 黃, 泰地道 藍, (泰地道 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
久留居在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內久留居應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳久留居建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
久留居餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳