東記粉麵家 觀塘
地址: 觀塘輔仁街95號A地下
最後更新:
東記粉麵家推介
因應裕民坊重建計劃輔仁街的"粉麵米"街也即將清拆今日專程來到懷舊一番其中,兒時最愛的八記已關門大吉改選了這間還活着的麵家牛什頗新鮮,味道富牛味金錢肚很煙韌,不錯的唯牛腸略韌,肥膏多,似乎沒有洗淨豬肉丸雖有咬口,但久了點彈性記得以前有一間更好的...往事只能回味
觀塘東記粉麵家
| 餐廳分店 | 東記粉麵家 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 23890821 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,快餐店, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
東記粉麵家訂位
東記粉麵家位於觀塘區，詳細地址是觀塘輔仁街95號A地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東記粉麵家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐東記粉麵家餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,快餐店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23890821 查詢訂座。東記粉麵家優惠
東記粉麵家 評價 相片
因應裕民坊重建計劃輔仁街的"粉麵米"街也即將清拆今日專程來到懷舊一番其中,兒時最愛的八記已關門大吉改選了這間還活着的麵家牛什頗新鮮,味道富牛味金錢肚很煙韌,不錯的唯牛腸略韌,肥膏多,似乎沒有洗淨豬肉丸雖有咬口,但久了點彈性記得以前有一間更好的...往事只能回味
八月中旬‧晴因為市區重建吧，這條小巷的四間粉麵店也只剩下兩間，相信不久之後也會關門。
平日去開另一間吃牛雜，是日又試試這裡。
問有沒有爽腩，回答是有的，就要了碗爽腩米，扣底。
來的真是爽腩，帶筋的部份夠爽，瘦肉也不韌，不錯。
不過味道就有點鹹，鹵水不夠香。
而且米粉扣了底也真的很多，如果未扣底必定吃得很飽。
叫咗碗雲吞墨丸麵，一食落口就覺得唔係手打墨丸同手包雲吞......雲吞啲蝦係唔彈口嘅...啲豬肉係雲吞裡面變成豬肉蓉....唔通係用攪拌機攪碎嘅...?諗住新嘅一年有新開始，成朝都冇野落肚，點知一食就食到啲咁嘅野...又話觀塘美食多...睇黎下次要做定research先得！是次用餐$20, 應該算平掛？！3粒雲吞2粒墨丸~
您對於觀塘餐廳「東記粉麵家」有何comment？
東記粉麵家餐廳詳細資料：
- 東記粉麵家地址: 觀塘輔仁街95號A地下 Tong Kee Noodles, Shop A, G/ F,95 Fu Yan Street,, Kwun Tong
- 東記粉麵家電話: 23890821
- 東記粉麵家價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 東記粉麵家 Facebook
更多東記粉麵家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在CHIMAC (駿業街)內有任何傳播的風險，CHIMAC (駿業街)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳CHIMAC (駿業街)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，CHIMAC (駿業街)同時建議採取以下措施*CHIMAC (駿業街) 黃, CHIMAC (駿業街) 藍, (CHIMAC (駿業街) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東記粉麵家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東記粉麵家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東記粉麵家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東記粉麵家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳