百年食堂 觀塘
地址: 觀塘牛頭角道305-325A號官塘立成大廈地下B號舖
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百年食堂推介
其實我好少寫 food review...在這裡食午餐。是一間好細嘅日本餐廳。環境唔錯。不過如果多人的話，又其現時疫症..就真係會坐得好逼。服務態度好。食物ok。有set lunch 或 a la carte items. 但係有一樣野我一定要寫。。我見到廚師無戴口罩No😷 ! 廚師穿了日本廚師服，但無戴口罩！見到他切，煮食物。。但有同其他人講嘢。。Oh no! 非常嚴重。 其實我相信出面有好多廚師都唔戴口罩，因熱 or 其他原因。不過。。😟 如果見到this review，請廚師記住戴口罩，餐廳負責人知唔知？Or else食環署來就唔好啦。Thank you.
觀塘百年食堂
| 餐廳分店 | 百年食堂 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 70737368 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
百年食堂訂位
百年食堂位於觀塘區，詳細地址是觀塘牛頭角道305-325A號官塘立成大廈地下B號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百年食堂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐百年食堂餐單包括有日本菜等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 70737368 查詢訂座。百年食堂優惠
百年食堂 評價 相片
其實我好少寫 food review...在這裡食午餐。
是一間好細嘅日本餐廳。
環境唔錯。
不過如果多人的話，又其現時疫症..就真係會坐得好逼。
服務態度好。
食物ok。
有set lunch 或 a la carte items. 但係有一樣野我一定要寫。
我見到廚師無戴口罩No😷 ! 廚師穿了日本廚師服，但無戴口罩！見到他切，煮食物。
但有同其他人講嘢。
Oh no! 非常嚴重。
其實我相信出面有好多廚師都唔戴口罩，因熱 or 其他原因。
不過。
😟 如果見到this review，請廚師記住戴口罩，餐廳負責人知唔知？Or else食環署來就唔好啦。
Thank you.
牛頭角道最近開了一間日式小店。
午市時間與朋友入內一試。
店內裝飾明浄舒適，我們選了窗邊位置，當日天氣較冷，溫暖的陽光從室外射入，非常舒服。
我們選了五個小食和一個午市套餐。
第一個小食是三文魚籽薯仔沙律。
三文魚籽非常新鮮，薯仔很爽甜，據說薯仔是從日本進口的。
三文魚頭瀆很特別，選用三文魚的面，咬下去很爽滑新鮮，我們從前未曾試過，很新奇。
荔枝豚肉串亦是一個很有特色的小食。
豚肉包著一顆荔枝加上特別的醬汁。
咬下除了吃到鮮嫩的豚肉還有鮮甜的荔枝香味。
另一個小食是燒白鱔串，雖然是燒過，但肉質爽口嫩滑，非常美味！ 一向喜歡吃雞軟骨，今次嘗到的雞軟骨，沒有令我失望，有咬口和爽滑。
最有驚喜是套餐：安格斯牛肉丼。
喜歡它的牛肉滑嫩配上特製的醬汁，非常好味，平時不大吃飯的我，也整碗吃下，一粒米也不剩，朋友說米看來是選用日本珍珠米。
每一道小食都非常好味，有水準，招呼很不錯，價錢很合理！我們會再來的。
👍👍👍
上星期見佢新開張，最鍾意試新嘢嘅我無理由唔試下舖面唔係太大，大概坐1620人左右小店嚟講食物種類算好多，佢地話遲d 有返晚市堂食時會有更多種類選擇串燒好食，夠熱！特別推薦串燒雞肝同埋燒鱔！拉麵嘅叉燒好夠淋，雞蛋熟度perfect! 豬骨湯底好夠濃，能夠滿足暫時未能飛日本嘅我😆😆見到隔離枱食石燒，非常吸引！ 不過已經叫得太多食物，下次會試下最後想讚下幾位年輕店員招呼亦好有禮貌，必定再嚟幫襯
早兩日見到新開張，外面睇間餐廳幾靚，本來當日就想入去試下，不過見到包左場，冇得去食。
今日行過就記得要試食，見到有下午茶，飽都入去試下啦😂。
不過忘記影餐牌。
點左一個$68下午茶迷你雞拉麵，唔記得原名係乜。
$68一個迷你豚肉拉麵，類似咁嘅名。
下午茶送汽水/玄米茶，最驚喜係，兩個拉麵湯底係唔同。
平時啲拉麵店都係湯底一樣，舊肉唔同。
呢度唔係專賣拉麵，但竟然都咁細心，值得一讚。
雞嗰個湯底清啲，豚肉就濃味啲(本人愛吃濃味，比較推薦)。
迷你下午茶，其實又唔算好迷你，幾啱細食嘅人。
有興趣可以試下，$68食個拉麵確係爽。
店舖外我冇影相，但店內影左張。
店不是大間，但裝修，擺設都幾精緻嘅❤️。
一家三口放假落樓下試新嘢，之前幾日經過已經想試，今日就決心試， 中午時分人都多，差點要等位，舖頭細細，環境光猛乾淨， 一家三口坐四人枱，有塊板隔住都ok嘅，人雖然多但店員都招呼有禮， 午市定食選擇不多， 但有我最喜歡的拉麵，當然要試啦， 一上嚟熱辣辣，好濃香嘅豬骨湯，第一啖唔太鹹啱啱好，麵質好好唔會太林，兩塊叉燒都好食，大塊d就好喇，其他小食質素都唔錯價錢正常，希望晚市開番下次慢慢食石燒，見到酒櫃有好多靚酒樽，開埋支清酒就好喇！
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百年食堂餐廳詳細資料：
- 百年食堂地址: 觀塘牛頭角道305-325A號官塘立成大廈地下B號舖 HYAKUNEN SHOKUDO, Shop B, G, Kwun Tong Lap Shing Building,305-325 A Ngau Tau Kok Road, Kwun Tong
- 百年食堂電話: 70737368
- 百年食堂價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 百年食堂 Facebook
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為減低冠狀病毒病在車水馬龍內有任何傳播的風險，車水馬龍在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳車水馬龍除了遵守預防及控制疾病的相關規例，車水馬龍同時建議採取以下措施*車水馬龍 黃, 車水馬龍 藍, (車水馬龍 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百年食堂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百年食堂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百年食堂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百年食堂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳