鍋功館 觀塘
地址: 觀塘駿業街64號南益商業中心4樓
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鍋功館推介
今晚同朋友行過見到將海報寫住198位任食，就同朋友入黎試下，原來過左8:45就188位，頭盤有刺身又冇海鮮拼盤仲有碟牛頸脊添，今次叫左個鴛鴦鍋，呢度個沙爹鍋真係好香，好好味，值得推薦
觀塘鍋功館
| 餐廳分店 | 鍋功館 |
|---|---|
| 地區 | 觀塘 |
| 電話訂位 | 39967133 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,粵菜,廣東,火鍋,中菜館, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
鍋功館訂位
鍋功館位於觀塘區，詳細地址是觀塘駿業街64號南益商業中心4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。鍋功館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐鍋功館餐單包括有潮州菜,粵菜,(廣東),火鍋,中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 39967133 查詢訂座。鍋功館優惠
鍋功館 評價 相片
今晚同朋友行過見到將海報寫住198位任食，就同朋友入黎試下，原來過左8:45就188位，頭盤有刺身又冇海鮮拼盤仲有碟牛頸脊添，今次叫左個鴛鴦鍋，呢度個沙爹鍋真係好香，好好味，值得推薦
又係觀塘打邊爐，連落九龍城都懶，上網睇吓有乜選擇，結果搵到呢間係舊公司對面嘅酒樓，見佢平均＄300一個人唔算過分就即刻去試一試。
三個人，任食，八點幾上到去酒樓都唔夠一半滿，其實型式有少少似倫哥，都係先上熟食，分別係倫哥先任食雞煲然後邊爐，呢度嘅熟食就普普通通，打邊爐嘅食物反而有驚喜。
刺身 每人每樣有一件，總之食完冇肚痛鮑魚 可以一份雞煲 其實可以唔使食湯底花膠雞湯 又唔錯喎，湯底味精唔過分，淡淡地，一路打邊爐都唔會覺得好口乾牛頸脊 呢個係佢最底讚嘅地方，任食，雖然再叫要等好耐，但係真係牛頸脊，冇厄人，牛肉鮮味夠肥美！海鮮拼盤 我真心覺得佢嘅海鮮拼盤新鮮程度好過倫哥配料 其實選擇都真係幾多同埋啲料都好新鮮飲品都係任飲！
我二月尾去過食一次，當時質素好高，$298一位再加一都覺得係抵(當時先黎個刺身，再有鵝煲同每人一隻鮑魚，跟住飲花膠雞湯，再打邊爐，有一個海鮮盤，其他正常邊爐料質素好高，重點係有牛頸脊任食)再book位食，book果陣都特登問下會唔會d套餐有變，聽電話果個就話係一樣，咁諗住ok啦尋晚去到食，完全變晒，鵝煲花膠雞湯鮑魚完全無晒，重點既牛頸脊變左普通肥牛（間鋪仲係寫話係牛頸脊），係得返個海鮮盤同刺身，普通火鍋料就變左自己去雪櫃攞，質素都差晒，基本上好似去左屋村酒樓百零蚊任食火鍋咁員工服務態度又差（上次好好），成場得一個阿姐加兩個部長，問個部長wifi密碼，搞左一輪同我地講話wifi壞左（但我又用緊，因上次登入過），叫佢地所謂既牛頸脊，無輪叫幾多碟，每次都係黎一細碟簡單講句，不值一去!
我今日同朋友去試鍋功館,果到啲員工好有禮貌,服務好.食物方便都係抵首先有個鮑魚,剌身,雞煲(即食),海鮮併盤,三款餃,手打丸...用黎打邊爐..(呢啲黎一次)..之後有個花膠雞湯飲再用黎打邊爐。
牛肉任點,還有菜,茹,雞子...等等任點。
飲品都係任飲。
最正係無限時。
正
在觀塘，要找一家打邊爐好食既，可能價錢都比較貴。
但又要平又有相對既食物質素，相信呢間餐廳實至名歸。
佢既價錢對得住大家。
價錢三百多，有鮑魚，又有煲，又有花膠。
味道也相當不錯。
另一方面，服務也值得一讚的是，每道菜上，都有姐姐幫你去做換碟的動作。
而且也非常快速，絕對需要稱讚。
而味道上，基本也是正常，且出色。
特別是雞湯。
雞肉比較嫩口，且花膠也易入口。
最後當然是打邊爐，牛肉雖然只提供牛頸脊，但都十分入味。
整體來說，味道及價錢成正比。
但改善的是，飲品總類不多，以打邊爐放題來說，甜品很少且一般，而且地理上比較辟。
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鍋功館餐廳詳細資料：
- 鍋功館地址: 觀塘駿業街64號南益商業中心4樓 Kung Hotpot, 4/ F, South Asia Commercial Center,64 Tsun Yip Street, Kwun Tong
- 鍋功館電話: 39967133
- 鍋功館價錢: $201-400
- 分類: 潮州菜,粵菜,廣東,火鍋,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 鍋功館 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在五少粥麵專家內有任何傳播的風險，五少粥麵專家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳五少粥麵專家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，五少粥麵專家同時建議採取以下措施*五少粥麵專家 黃, 五少粥麵專家 藍, (五少粥麵專家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鍋功館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鍋功館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鍋功館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鍋功館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳