80 捌拾 赤柱
地址: 赤柱赤柱大街80號地下
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80 捌拾推介
參加完赤柱的寵物大賽,見識完可愛狗狗們的精彩表演後,我地就去左呢間連星期日都咁少人既餐廳品嚐我們的中式大餐青瓜沒什麼特別,醉雞味道很濃,花鵰的高酒精度光是聞都已經有點醉了普通的粟米湯,有少量蛋花,沒什麼特別水煮魚片非常惹味, 辣中帶麻,而且辣油真不是蓋的,真的很辣,裡面的魚片跟芽菜則一般,而且很少,只有4片...因為沒有甜品送的小籠包外皮頗薄, 不會像某些酒樓頂部很硬,咬下去肉湯的熱度剛好,濺出來也沒有燙到醬爆肉絲,過份地甜,有些肉絲連在一起,沒有很分明的一條條,而且有點肥
赤柱80 捌拾
| 餐廳分店 | 80 捌拾 |
|---|---|
| 地區 | 赤柱 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,川菜,四川,中菜館, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
80 捌拾訂位
80 捌拾位於赤柱區，詳細地址是赤柱赤柱大街80號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。80 捌拾幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐80 捌拾餐單包括有粵菜,(廣東),川菜,(四川),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE付款。80 捌拾優惠
80 捌拾 評價 相片
參加完赤柱的寵物大賽,見識完可愛狗狗們的精彩表演後,我地就去左呢間連星期日都咁少人既餐廳品嚐我們的中式大餐青瓜沒什麼特別,醉雞味道很濃,花鵰的高酒精度光是聞都已經有點醉了普通的粟米湯,有少量蛋花,沒什麼特別水煮魚片非常惹味, 辣中帶麻,而且辣油真不是蓋的,真的很辣,裡面的魚片跟芽菜則一般,而且很少,只有4片...因為沒有甜品送的小籠包外皮頗薄, 不會像某些酒樓頂部很硬,咬下去肉湯的熱度剛好,濺出來也沒有燙到醬爆肉絲,過份地甜,有些肉絲連在一起,沒有很分明的一條條,而且有點肥
早前看過本地報章採訪位於赤柱的新餐廳80 捌拾，剛巧做團購，8道菜2人餐只是$199，另收加一，感覺像很不錯，於是買下，滿心歡喜特地找了星期六去。
８月的周末常常下雨，那天早上下了一回雨，然後整個下午也有陽光，不知是否天氣的關係，與友人預約了７點，入座時居然空無一人﹗﹗﹗（頓時變了包廂）餐廳裝潢其實不錯，至少很對外國人口味(開在赤柱本應頗為吸引)，由於只有一枱客的關係，侍應只需集中招呼我們，本來預期8道菜應該會很飽，但想不到……青瓜︰本來預期是啪青瓜、蒜泥之類的味道，但一粒蒜都無，只有淡淡的青瓜味……醉雞︰團購聲稱用21年柱花酒，但我一點酒味都嚐不到…雞肉明顯冰鮮貨酸辣湯︰湯底酸，加辣油變酸辣，味道不過不失水煮魚︰其實幾OK，只係勁細碟，只係比飯碗大少少的份量糖醋魚柳︰好味，只不過，同樣細碟，數數看，每人只分得2至3塊甜品︰流沙豬仔包︰吃罷主菜，吃不飽，唯有食包包食飽，還好討好的外型，兼非常流沙(小心熱)，挽回些少分數總結︰其實味道OK，但份量太少，居然吃不飽，而且經常有蚊滋飛來飛去，煩人。
吃到尾聲，才有多一枱家(亦是團購的)，這家餐廳能否撐下去？？
赤柱大街主要都係酒吧, 西餐, pizza..等餐廳, 果日發現新開左一間中式京川菜餐廳, 咁就同3個外國朋友一齊踩下場, 睇下呢間叫 "80.捌拾"京川菜餐廳有乜特色, 試過后, 果然係正宗川菜味道, 而且還照顧到外國人口味, 値得推介
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80 捌拾餐廳詳細資料：
- 80 捌拾地址: 赤柱赤柱大街80號地下 80 Restaurant, Shop A2, G/ F, Villa Fiorelli,80 Stanley Main Street, Stanley
- 80 捌拾電話:
- 80 捌拾價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,川菜,四川,中菜館,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,現金,AE
- FB專頁: 80 捌拾 Facebook
更多80 捌拾相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在王•燒內有任何傳播的風險，王•燒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳王•燒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，王•燒同時建議採取以下措施*王•燒 黃, 王•燒 藍, (王•燒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
80 捌拾在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內80 捌拾應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳80 捌拾建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
80 捌拾餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳