LGB Rouge 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場4樓
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LGB Rouge推介
離譜到呢…… 居然星期六約二點左右LGB 店內二名員工躲在一角玩電話。於是我同佢地單聲我要買野, 佢地係完全漠視客人, 繼續玩得入神。於是無奈地我再講多一次, 佢地其中一位走好唔願意咁行過去Cashier , 但她的表情是超級唔想做, 印象分是零又試下銅鑼灣的食物如何。未試過LGB 既Muffin而這個Rum Cramberry Muffin $18 幾特別。有些微酒香, 每一口也吃到乾果, 小紅莓等, 甜度適中。但係似牛油蛋糕多過Muffin。Cappuccino $33 with Skimmed Milk以脫脂奶打出這個厚度已經不俗了, 只可惜咖啡偏酸而且苦, 非小妹杯啡。
銅鑼灣LGB Rouge
| 餐廳分店 | LGB Rouge |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,麵包店,咖啡店, |
| 人氣指數 | 420 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
LGB Rouge訂位
LGB Rouge位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。LGB Rouge幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐LGB Rouge餐單包括有法國菜,麵包店,咖啡店等美食，付款方式有付款。LGB Rouge優惠
LGB Rouge 評價 相片
離譜到呢…… 居然星期六約二點左右LGB 店內二名員工躲在一角玩電話。
於是我同佢地單聲我要買野, 佢地係完全漠視客人, 繼續玩得入神。
於是無奈地我再講多一次, 佢地其中一位走好唔願意咁行過去Cashier , 但她的表情是超級唔想做, 印象分是零又試下銅鑼灣的食物如何。
未試過LGB 既Muffin而這個Rum Cramberry Muffin $18 幾特別。
有些微酒香, 每一口也吃到乾果, 小紅莓等, 甜度適中。
但係似牛油蛋糕多過Muffin。
Cappuccino $33 with Skimmed Milk以脫脂奶打出這個厚度已經不俗了, 只可惜咖啡偏酸而且苦, 非小妹杯啡。
工作壓力大，有時都想待自己好一點。
我不需要珍饈百味，不用美酒佳餚，只想吃一件精緻甜點配上一杯精品咖啡就已經大滿足。
雖然香港越來越多咖啡店，但主打精品咖啡的少，就算有也甚少在鬧市之中，有時在一項工作接一項工作的空間裡，要穿街過巷甚至尋找避世小店，實在太奢侈。
LGB在香港很多年，每次經過都被甜品櫃裡的精緻糕點吸引，但其實我一直未曾光顧。
今次剛好途經，又沒太多顧客，我又有大約一小時的時間，為免四處逛亂花錢，便坐下休息一會。
在收銀處點了一個Chestnut Tart粟子撻和一杯名字十分吸引的Cherubins小天使。
甜品櫃裡有十來款甜點供選擇，左選右選，還是選了坊間較少，且有季節性的粟子撻。
Chestnut Tart粟子撻賣相不俗，在撻的頂部有大約半粒粟子，也有一片銀泊作裝飾。
看來吸引，入口或許要打個折扣。
粟子蓉味道很和很濃，口感也很幼滑，但我覺得太甜，人造甜味太濃，搶了粟子天然甜和香。
粟子撻裡有一團cream，很濃郁的奶香，口感也如絲細滑，跟外面的粟子蓉混在一起吃，可以中和粟蓉的甜，是不錯的配搭。
可惜撻底太厚太硬，足以掟傷人。
因為不愛美式咖啡，而茶類選擇亦很多，便選了杯茶配甜品。
原來是選Pont des Amants（情人橋茶），可惜偏偏缺貨，唯有另作他選。
最後選了一個有趣的名字「小天使」Cherubins。
餐牌介紹當中含有chocolate、hazelnut and blood orange flavors、orange peels and furit bits、mallow flower。
茶品是茶包茶，味道尚算夠濃，但說好的橙香、朱古力味、榛子香皆欠奉，是一杯普通不過的Black Leaf Tea。
要$32一杯比Grande size多一點（只有一個size），其實不值。
本身係Macaron迷, 決心要試盡各大牌子嘅Macaron, 知道World Trade 星巴巴舊舖會由LGB進駐, 所以上星期五先去Times Square試下味道如何可能我期望過高, 所有有少少失望而回! Macaron入口尚算鬆脆, 可惜不夠煙韌而且各款入口時的感覺不一, 我的意思是有些太脆, 有些比較淋身, 品質不夠穩定, 我地試左Rose, Earl Grey, Chocolat, Caramel, Cheddar Cheese, 當中Earl Grey味道幾突出, Rose就偏人工味道感覺咖啡方面okay的, 我點左caffe latte, 算是不過不失了！其他pastries都比較一般服務方面, waitress們很冷淡, 問其中一位可否幫忙把croissant cut開好讓我地share, 佢無反應只係轉身走左, 過了一陣見她回頭冷冷地放低一把刀就走了.....
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LGB Rouge餐廳詳細資料：
- LGB Rouge地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場4樓 LGB Rouge, Kiosk,4/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- LGB Rouge電話:
- LGB Rouge價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,麵包店,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: LGB Rouge Facebook
更多LGB Rouge相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在鱈卵屋內有任何傳播的風險，鱈卵屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳鱈卵屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，鱈卵屋同時建議採取以下措施*鱈卵屋 黃, 鱈卵屋 藍, (鱈卵屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
LGB Rouge在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內LGB Rouge應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳LGB Rouge建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
LGB Rouge餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳