Luna Cake 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣銅鑼灣道3-17號國泰大廈地下A店2部份2號舖
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Luna Cake推介
日本老闆走訪多個北海道的高級餅店而研發出來的芝士蛋糕 – LUNA CAKE，其原材料取自北海道的供應商，以獨創的方法把兩種芝士完美融合，帶來前所未有的芝士二重奏。 由於蛋糕的形狀與滿月相近，老闆將之命名為 LUNA，即意大利文 – 月亮的意思
銅鑼灣Luna Cake
| 餐廳分店 | Luna Cake |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Luna Cake訂位
Luna Cake位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣銅鑼灣道3-17號國泰大廈地下A店2部份2號舖，餐廳寬敞座位數目共有10個。Luna Cake幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Luna Cake餐單包括有日本菜,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有現金付款。Luna Cake優惠
Luna Cake 評價 相片
A cake set for two:1 pot of tea2 piece of cake at your own choice.Original favor: creamy, soft, delicious; not too sweet.Sukiyaki coffee: all the above comment plus an aroma of coffee which is just right!The tea of ginger twist: not a strong favor, I really want a stronger ginger taste. But it is comfortable to have it with the cake!
家裡xmas party的甜品，選定為Luna Cake的原味芝士蛋糕，派對前一天先去買回家雪藏！店的地點蠻不就腳，雖然在銅鑼灣，卻是最外圍的邊緣，而且還要走行人天橋過去！附近也沒什麼值得順道去的點，可說是要去Luna Cake就一定是要特地去的了！店的入口放了Tea Set牌子，可是我想，除非有一天真的感覺很想遠離繁囂靜一靜，不然應該不會為了吃這一件cake而特地到這個銅鑼灣店！由於從沒嚐過Luna Cake的蛋糕，我讓店員給我試吃一下，她說現在試吃的只提供原味和咖啡口味備長炭燒咖啡芝士蛋糕(試吃)咖啡味道相然突出與討好，但真的完全吃不出有芝士味，成了味道不錯卻沒特色的蛋糕(i.e.想要吃咖啡蛋糕的話，也不用特地跑來你這個店買啦！)帶回家後，放冰格保存(最多可保存1個月)，到第二天要吃前轉入雪櫃下格解凍5小時原味芝士蛋糕($168 5吋)芝士味香濃幼滑，我們吃的是解凍五小時的效果，吃時中心部份還沒完全解凍，會有一點冰沙feel(所謂的雪糕質感)，我們不是太喜歡，大家一致覺得還是幼滑芝士蛋糕的口感最好！原個買的話，切開每件大概$21元，不貴，可以列入派對甜品之選！
最近有好多蛋糕食，呢間一直都想試下，不過覺得好貴，但咁岩見到有得團購，價錢平宜，所以買黎試下。
取蛋糕需要三日前打電話去預訂，到取蛋糕當日一進入店鋪，已有服務員招待，還有供「原味芝士蛋糕」試食，店員還會講解蛋糕解凍食法，服務不錯。
這是外盒，包裝精美。
內裡還有一張紙包著蛋糕，衛生程度不錯。
未享用時要放冰箱上層，當要進食時放下層解凍，我就解凍了23小時，食落去有芒果味，芝士味濃郁，口感似雪糕，味道一點也沒有失望，令我更想試其他口味。
一個蛋糕5吋闊，分成四份，吃下一份感覺都飽，不過真係好好味，比起很多店鋪的芝士蛋糕，這間味道不錯!!!喜歡吃芝士蛋糕的朋友不防買一小件來試食還有一張卡講解解凍程度的進食口感。
好耐之前已經想寫食評~~ 人生第1篇決定寫呢間cheese cake!因為第1啖真係好impressed一入到鋪, 店員已經好熱心俾試食, 仲話最緊要啱口味~完全唔會唔買就怒bear + 趕人走, 呢d服務態度先係家嘛!第1啖入口已經係好重好重既芝士味, 但口感好似雪糕唔似new york cheesecake禁實, 可能我喜歡雪糕口感多d所以好滿意見到有抹茶味但冇得試食, 好奇心驅使下叫左件再加杯latte件蛋糕好明顯睇得出係2層, 雖然多左抹茶既香, 但芝士味都仲keep到, 非常不錯! 咖啡其實好香好飲既, 但係個賣相我expect更好的~總括而言, 蛋糕係食完會覺得想再番轉頭食過!但個人認為堂食最fit! 因為放耐左就唔似雪糕口感!
甜品之中，最愛芝味。
一進店，眼睛就被牆上那幅宇治抹茶芝士蛋糕所吸引。
店內主打芝士蛋糕，設有試食，卻唯獨綠茶這款沒有。
最後點了綠茶味，賣相挺好，芝味夠濃，可惜嚐不到茶香。
比較欣賞這裡的凍飲，不加冰塊仍然夠凍，這樣飮品本身的味道亦不會變淡走樣。
如果可以，希望店方改善一下長桌的設計，改為全部圓枱，這樣可以增加一點個人空間之餘，大家會坐得更舒服。
您對於銅鑼灣餐廳「Luna Cake」有何comment？
Luna Cake餐廳詳細資料：
- Luna Cake地址: 銅鑼灣銅鑼灣道3-17號國泰大廈地下A店2部份2號舖 Luna Cake, Flat2, Portion2of Flat A, G/ F, Cathay Mansion,3-17 Tung Lo Wan Road, Causeway Bay
- Luna Cake電話:
- Luna Cake價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 10
- 付款: 現金
- FB專頁: Luna Cake Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Js Kitchen內有任何傳播的風險，Js Kitchen在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Js Kitchen除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Js Kitchen同時建議採取以下措施*Js Kitchen 黃, Js Kitchen 藍, (Js Kitchen 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Luna Cake在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Luna Cake應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Luna Cake建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Luna Cake餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳