彩晶軒 屯門
地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SS區3樓S-321號舖
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彩晶軒推介
今日同家人去彩晶軒飲茶，見到個$168午市自選套餐好似唔錯，之後就叫咗呢個，可選三款點心，一款小食同飯/面。叫咗叉燒腸，黑松露燒賣同潮州粉果。小食揀咗雜菜粉絲煲😋拿破崙炒飯都幾好食🥰三個人食，食到飽一飽👍🏻好抵食😎
屯門彩晶軒
| 餐廳分店 | 彩晶軒 |
|---|---|
| 地區 | 屯門 |
| 電話訂位 | 23102899 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館, |
| 人氣指數 | 418 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
彩晶軒訂位
彩晶軒位於屯門區，詳細地址是屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SS區3樓S-321號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。彩晶軒幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐彩晶軒餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23102899 查詢訂座。彩晶軒優惠
彩晶軒 評價 相片
今日同家人去彩晶軒飲茶，見到個$168午市自選套餐好似唔錯，之後就叫咗呢個，可選三款點心，一款小食同飯/面。
叫咗叉燒腸，黑松露燒賣同潮州粉果。
小食揀咗雜菜粉絲煲😋拿破崙炒飯都幾好食🥰三個人食，食到飽一飽👍🏻好抵食😎
叉燒腸粉，入邊嘅餡好少，叉燒肉都極少，叉燒味一啲都冇，不過個腸粉皮都好滑小籠包，佢嘅味係激濃薑味，入面有啲肉，不過都唔多，而且入面都好多汁係入面，一咬就爆汁不過整個小籠包都係薑味流沙包，佢入邊嘅餡嘅口感係好粉，入面係鹹蛋味桂花糕，佢嘅桂花味好香濃，而且好清淡，唔會好甜蝦餃，入邊嘅蝦肉好大鵪鶉蛋燒賣馬拉糕，佢嘅口感好鬆軟，而且味道唔會好甜春卷，外皮好脆，入邊有啲蝦肉餡，不過就好少
因某親戚長期當這裡為飯堂，經常一早一晚都來吃，我前來屯門探望，晚餐必定是這裡，貪其冷氣夠、環境舒適、酒樓來說尚算安靜、枱與枱之間排列尚有些寬闊空間。
所以幫襯了這酒樓都有四五年。
如果我大讚這酒樓的服務好，想必給眾人吐槽，所以我只會集中說這裡的晚飯，而根據經驗，這裡的晚飯要比早茶味道好。
見鄰桌點了長腳蟹，問了侍應，說是新鮮返了才幾天的貨，不論大小，清一色價每隻$980，清蒸上，蟹肉都充滿著蟹殼，蟹近肺附近亦有不少蟹膏，個人認為這部位比腳更多層次的味感，蟹的狀態絕佳，味道鮮甜，所配的醬我一下也沒蘸，根本不需要，三扒兩撥已吃清所有件，連蟹汁也用來撈飯；主角的長腳蟹是太搶戲，其他的小菜都淪為大茄，不過亦有發揮。
自己會首推 蜜汁叉燒，真正半肥瘦相間，還要有輕微筋位，燒得剛好，送飯好幫手；菜遠牛肉，簡單的家常菜，但牛肉嫩、菜心新鮮沒渣；其餘 海蜇分蹄、瑤柱扒豆苗則屬不過不失。
有個丫姐落錯單，同佢講佢就話你講錯幾個人都聽住，明明自己寫錯單都可以大大聲話返個客講錯重要講：早知唔同你地落單.....咁麻煩都唔明點解一間酒樓點解可以有咁既服務態度大排擋都好過佢...
經常黎呢到晚飯,食物OK,環境可以,衛生情況亦可以接受,不過最令人難以接受的應該是一班男侍應,佢地經常大聲談話,亦經常夾雜大量粗口高談闊論,唔會理會一班客人的感受,揚手叫人永遠冇回應,淨係識大聲講粗口傾計,全部得把口!奉勸有小朋友的家長避免來此地,免得影響小朋友
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彩晶軒餐廳詳細資料：
- 彩晶軒地址: 屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.SS區3樓S-321號舖 V cuisine, Shop S-321,3/ F, Zone S, H. A. N. D. S,2 A Tuen Mun Heung Sze Wui Road, Tuen Mun
- 彩晶軒電話: 23102899
- 彩晶軒價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 彩晶軒 Facebook
更多彩晶軒相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在自家烏冬內有任何傳播的風險，自家烏冬在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳自家烏冬除了遵守預防及控制疾病的相關規例，自家烏冬同時建議採取以下措施*自家烏冬 黃, 自家烏冬 藍, (自家烏冬 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
彩晶軒在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內彩晶軒應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳彩晶軒建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
彩晶軒餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳