博洛尼亞 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓416-418號舖
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博洛尼亞推介
約了友人晚上小聚, 所以選了呢間可以坐得舒舒服服又安靜既餐廳!因為Set dinner唔岩食, 所以點了兩個湯, 一個意粉同一份漢堡!玉米湯個湯都幾足料, 麵包粒好香脆! 不錯不錯!卡邦尼意粉意粉就一般, 但係個麵包好好味! 麵包好香牛油味, 而且有少少甜味, 咬落去好香軟! 如果可以焗脆d, 再厚切d, 就會再好d啦! 因為佢d 麵包有分厚度, 佢隨意粉送果個就薄左少少!蘑菇牛肉漢堡牛肉漢堡沒有什麼驚喜, 切開都沒有肉汁流出來! 薯條一般!總括黎講, 呢間餐廳最好味既都係麵包, 仲要係厚切! 其他野就一般啦! 下次黎都係叫番份三文治好d!
銅鑼灣博洛尼亞
| 餐廳分店 | 博洛尼亞 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,日式西餐, |
| 人氣指數 | 648 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
博洛尼亞訂位
博洛尼亞位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓416-418號舖，餐廳寬敞座位數目共有92個。博洛尼亞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐博洛尼亞餐單包括有西式,麵包店,日式西餐等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯付款。博洛尼亞優惠
博洛尼亞 評價 相片
約了友人晚上小聚, 所以選了呢間可以坐得舒舒服服又安靜既餐廳!因為Set dinner唔岩食, 所以點了兩個湯, 一個意粉同一份漢堡!玉米湯個湯都幾足料, 麵包粒好香脆! 不錯不錯!卡邦尼意粉意粉就一般, 但係個麵包好好味! 麵包好香牛油味, 而且有少少甜味, 咬落去好香軟! 如果可以焗脆d, 再厚切d, 就會再好d啦! 因為佢d 麵包有分厚度, 佢隨意粉送果個就薄左少少!蘑菇牛肉漢堡牛肉漢堡沒有什麼驚喜, 切開都沒有肉汁流出來! 薯條一般!總括黎講, 呢間餐廳最好味既都係麵包, 仲要係厚切! 其他野就一般啦! 下次黎都係叫番份三文治好d!
同朋友去睇戲，見未夠鐘就諗住食啲嘢，但係又唔想食得太飽咁，見到呢間餐廳好似有啲輕食所以就去試下 。
我哋叫咗日式燒雞同漢堡扒，燒雞味道唔錯，肉質嫩滑。
漢堡扒就稍為鹹咗少少，不過總算真材實料，好過有啲漢堡扒食落去 粉多過肉 。
兩碟雖然都稱之為輕食，不過如果其實唔係太肚餓又 或者胃口細嘅人其實都夠飽嘅。
久仰大名,呢間店食麵包真係好出名,之前多啦X夢係尖咀店搞個FUNCTION令佢更炙手可熱其實想黎食好耐,不過一直都冇時間,近排見到呢間店出團購,驚為天人,咁出名咁多人,仲做團購咪迫爆?!之後發現...不過算啦, 唔買都買左咯,即管試下OK我認我食左少少見記得影相@@個ALL DAY BREAKFAST好普通,只係一般炒蛋,茄汁豆等合埋一齊,要食呢樣野唔需要黎呢度食試左"全日早餐"對熱狗冇乜期望,上桌既時候我不禁哇左一聲,居然咁大?仲以為餐牌幅相影咁近係為左掩飾佢好細其實熱狗最緊要係麵包同腸,佢既麵包脆得黎有D似酥皮,但又冇咁油膩,麵包味道香, 像新鮮法包般吸引,加上茄醬及芥辣洽到好處,真的很開胃,很好吃!
我好小寫食評,但今次好火,呢間野我上年1／7本身隔離間吉列專門店同男友食飯睇煙花)佢係cbc,未睇過煙花,第一次來香港)，佢地唔比book,去到又無位，結果就去左呢間野，入去前講睇煙花最低消費$350，咁ok啦，入到去唔係比window seat,比的地坐距離window seat第五張檯，其他檯就係老細既親朋坐哂，我地叫左果d toast set ,都係6點幾，煙花8點開始，佢地就不斷地話最低消費$350,之後有34個人行過來講，成晚講左67次,我心諗我地踢拖入來姐,你唔使睇唔起我地下話..再之後,有個人行來過,係每人最低$350，我即刻覺得有無搞錯，我地無嘈之後我地叫左2set 龍蝦(得半邊,半隻手掌大+Sirloin(stabucks杯蓋size) 再叫$4x一杯的特飲先夠數，痴線，佢地呢間野點叫到$350一個人?加上佢地個set,講真，toast係唔錯的，但果個lobater+sirloin set同茶記牛排差唔多，唔好食,我求其sogo買果d一百蚊大大塊用sea salt grill真係好食過佢..我以後唔會再去！
博洛尼亞幾年前剛開業時已超受歡迎, 奈何一直提不起勁到鴨巴甸街, 直到銅鑼灣開分店時才跟朋友去試傳說中的81層丹麥麵包到底有多好那時熱潮已過, 所以不用排隊, 立刻就有位子了麵包果然是主打, 整個餐牌由早餐, 主食到甜品都有麵包的蹤影肚子蠻餓的, 所以點了 Carbonara 跟漢堡扒三文治分吃Carbonara ($75) 用小碗盛著, 還有兩塊切半的麵包, 車厘茄和半個奇異果, 是一貫日式洋食的健康配搭意粉有做到al dente, 有不少煙肉和蘑菇, 醬汁比平時的清淡但也不錯, 麵包稍微烘過, 鬆軟微甜又帶牛油香, 單吃已經很好吃, 但份量太少近鏡可以看到麵包的層次和密度, 但好像沒到81層那麼多噢…漢堡扒三文治($82) 的配菜只有薯條, 更是大型快餐店幼的那種, 有點小失望, 漢堡扒無甚特別, 最可取還是麵包整體來說食物只算中規中矩, 最突出的只有麵包, 但又不是好吃到要特地去排隊的感覺, 加上份量偏少定價又稍高, 再訪的話應該只會買麵包吧
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博洛尼亞餐廳詳細資料：
- 博洛尼亞地址: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心4樓416-418號舖 BO-LO’GNE, Shop416-418,4/ F, World Trade Center,280 Gloucester Road, Causeway Bay
- 博洛尼亞電話:
- 博洛尼亞價錢: $101-200
- 分類: 西式,麵包店,日式西餐,
- 座位: 92
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯
- FB專頁: 博洛尼亞 Facebook
更多博洛尼亞相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在魔廚麵內有任何傳播的風險，魔廚麵在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳魔廚麵除了遵守預防及控制疾病的相關規例，魔廚麵同時建議採取以下措施*魔廚麵 黃, 魔廚麵 藍, (魔廚麵 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
博洛尼亞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內博洛尼亞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳博洛尼亞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
博洛尼亞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳