熊本燒肉 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣謝斐道477-481號3樓
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熊本燒肉推介
提供日式燒肉放題的餐廳，特別供應其他放題少見的蟹膏甲羅燒。大部分食物都未經醃製，可自行以多款調味料調味。
銅鑼灣熊本燒肉
| 餐廳分店 | 熊本燒肉 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 26173328 |
| 餐單 Menu | 日本菜,烤肉,日式放題, |
| 人氣指數 | 1289 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
熊本燒肉訂位
熊本燒肉位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道477-481號3樓，餐廳寬敞座位數目共有120個。熊本燒肉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐熊本燒肉餐單包括有日本菜,烤肉,日式放題等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 26173328 查詢訂座。熊本燒肉優惠
熊本燒肉 評價 相片
現時不少燒肉放題都要四五百元，看到銅鑼灣這間熊本燒肉平日午市放題每位最平只需$148元實在令人咤異，環境更比想像中寬敞乾淨；我倆選擇了每位$258的放題，比起$148的食物選擇更加豐富。
餐廳以平板電腦點菜，刺身、牛肉、蔬菜等大路款式都應有盡有，另外自助區亦提供飲品任飲。
牛肉部位選擇不少，例如有醬燒牛排骨、安格斯牛肉眼、牛側腹橫肌、極上牛胸腹肉、牛五花、牛柳粒、厚切牛舌及牛柏葉等。
以人均百多元任食的價格而言固然不能奢求和牛級水準，但肉類質素絕對對得起價錢有餘。
整體上菜速度合理而且份量大致充足。
其他食物包括煙肉車厘茄卷、荔枝豚肉卷、大蝦、雞腎、鰻魚飯、朱古力布朗尼、抹茶蕨餅等，從小食以至是主食及甜品都一應俱全，以此價格而言實在物有所值。
疫情關係加上友人生仔，已經成半年冇約過出黎聚會今次友人話想食燒肉，最後揀左銅鑼灣依間熊本燒肉黎食一坐落枱就首先揀左餐先，288再加3x蚊有多3款和牛選擇，好在有加到，如果唔係就.....陣間講一黎到首輪order當然係樣樣都叫D牛肉嘅款式都有十零款，但質素就.....牛肉粒只適合重口味人士，味道偏咸而食唔到牛肉味，但肉質算腍尤其係厚切牛舌，燒完韌到就黎咬唔開，幾位友人都選擇左放棄兩款薄切肥牛反而仲易入口，又唔使怕韌，不過肉味都係冇乜加錢嘅和牛同豚肉相對黎講質素好好多，所以成餐都係圍繞住加錢嘅黎order但一點和牛就要點三式拼盤，都唔知係食左D咩部位，不過口感腍滑，又有肉味，算數除左燒肉之外，menu亦有熟食以及刺身熟食當中叫左餃子，普普通通，趁熱食皮就脆，但餡料普通又冇肉汁，可食可唔食刺身反而還好，同日式放題D質素差唔多，有油甘魚同鯛魚，都有少少鮮甜味，三文魚都夠肥美另外like FB有埋個壽喜燒送，肉係肥牛而並非用和牛，肉香不足，油香沒有，仲包埋個滑蛋飯俾埋填飽你個肚其實我張枱都加左錢升級有和牛食，點解唔provide埋幾塊和牛黎做個壽喜燒instead of用幾塊普通肥牛黎整俾我地食呢?食飯期間有請店員幫手影張相，得4個人食飯，小弟都要被cut左半個頭....唯有自己再影過疫情關係張枱都有間塊膠板，食客人數亦不少，基本上都坐足8成但去到我地食完都成9點幾，明明已經有大半吉枱，同時亦有其他食客仲未last order，唔明白點解店員都係要催我地走，好似阻住佢地執枱收工咁，俾人催左兩次交枱唯有走人，想吹多陣水都唔得整體黎講質素唔高，唔加錢食和牛拼盤的話，成三舊水食個燒肉放題，基本上冇咩燒肉放得入口，相信同樣價錢可以有大量其他選擇，唔會返食
近日Sogo減價，約了朋友去銅鑼灣行街，血併前當然要吃個豐富午餐補充體力，假日的銅鑼灣中午有如死城，附近的餐廳都不太合口味，見到謝菲道有間樓上日本燒肉，原來有午市日式定食，價錢超值，最便宜的$50有找，店內的綠色公仔非常可愛。
我和朋友分別點了和牛漢堡扒烏冬定食 $70、原塊和牛扒飯定食$98。
和牛漢堡扒烏冬 – 用上極濃湯底豆腐湯，烏冬非常彈牙，有口感熱噴噴，和牛漢堡鮮嫩多汁而味道香濃，不像其他漢堡扒乾身而無汁，餃子肉汁多，外皮香脆有口感，另有多款果汁汽水可到雪櫃自取一罐子。
澳洲M5和牛飯定食 – 牛肉肉質鮮嫩，入口融化，肉裡的油花與周圍的牛肉融成一體，甘香美味，沙律菜配上芝麻沙律汁份外惹味，芝士春卷非常香脆。
星期日放假和太太外出吃飯，唔知食咩好，决定去呢間試下，没想到現今燒肉放題可以有一半以上的肉類一D味都冇，刺身除左三文魚係正常之外，其他刺身好乾，唔新鲜，成晚最正常最熱最好味就係芝士年糕，到最後冇選擇嘅情況下食左一碗烏冬走人
幾年前，熊本開張時，餐廳風頭一時無兩。
當年book位要提早兩三個星期。
但最近再食，質素大不如前。
肉類選擇方面，和牛尚算Keep到水準，仲可以見到油花分布，燒落都幾香，入口亦不過不失。
但其他肉嘅感覺較差，淨係色水都已經唔多吸引。
野菜就菜汁分離，菜係菜，汁係汁，完全唔係fd😂清酒煮蜆味淡淡，幸而蜆肉都算大隻，可以補返啲分。
全晚都無乜心機食同影相，最後買單盛惠300幾一個人，有點失望，希望餐廳可以改進一下。
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熊本燒肉餐廳詳細資料：
- 熊本燒肉地址: 銅鑼灣謝斐道477-481號3樓 Yakiniku Kumamoto, 3/ F,477-481 Jaffe Road, Causeway Bay
- 熊本燒肉電話: 26173328
- 熊本燒肉價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,烤肉,日式放題,
- 座位: 120
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯,微信支付
- FB專頁: 熊本燒肉 Facebook
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為減低冠狀病毒病在厚興瑜記手撕雞內有任何傳播的風險，厚興瑜記手撕雞在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳厚興瑜記手撕雞除了遵守預防及控制疾病的相關規例，厚興瑜記手撕雞同時建議採取以下措施*厚興瑜記手撕雞 黃, 厚興瑜記手撕雞 藍, (厚興瑜記手撕雞 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
熊本燒肉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內熊本燒肉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳熊本燒肉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
熊本燒肉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳