玖五牛肉麵 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖
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玖五牛肉麵推介
由名人何超蓮開設，品牌來自台灣，有超50年歷史，牛肉麵湯底以美國牛骨及藥材熬煮超過48小時，帶有濃郁藥材味。
銅鑼灣玖五牛肉麵
| 餐廳分店 | 玖五牛肉麵 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28920320 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,粉麵,米線,名人店, |
| 人氣指數 | 652 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
玖五牛肉麵訂位
玖五牛肉麵位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。玖五牛肉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐玖五牛肉麵餐單包括有台灣菜,粉麵/米線,名人店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 28920320 查詢訂座。玖五牛肉麵優惠
玖五牛肉麵 評價 相片
果日行過灣仔， 被個餐廳名吸引左我入去。
入到去先知係何小姐開的店。
唔怪得甘貴啦， 一碗麵要成$8899 呢啲價。
呢日太肚餓， 唔食麵， 要食飯。
叫左個魯肉飯。
賣相好ok.食落冇咩野.. d 飯質唔錯， 軟綿綿。
叫左杯紅豆奶茶，甜到pk...冇飲晒。
值得一提的是舖頭的阿姐， 由一入到去， 呼喝甘叫人等陣， 之後落單又不瞅不睬甘，最後我要將堂食飲品帶走， 佢話加$3，但佢淨係俾隻杯我， 又唔幫我倒， 見到我倒瀉， 又唔俾紙巾我，埋單一句多謝都冇。
😓食物已經唔特別好食， 價錢又唔特別吸引，環境又唔係坐得舒服，今時今日仲咁嘅服務態度....真係冇下次。
味道變了，跟剛開幕時的味道完全不同，跟台灣本店比，更沾不上邊”95”. 上桌看了擺盤不太一樣，開始懷疑已經換人經營了嗎？紅白蘿蔔縮到有點懷疑蘿蔔是標天價了嗎？剩不到當初的1/4份量，吃了一口，味道完全不對，再吃一口牛肉，也開始懷疑專程前來用餐的意義，說肉有不新鮮負面口感完全不過份，前後來了4次，第一次有點感動接近台式牛肉麵的美味，隔週帶同事同行同樣正面評價，半年後第三次光顧，質感明顯下滑，這次的感想只有”失望”2字，排隊的榮景不再，加價換取質感的下滑，這應該是最後一次的光顧
Try different noodles to see if is good as other. Honestly it’s average normal quality of noodles. Beef quality is good and soup ok. We expect more from the Taiwanese style restaurant. Service totally inefficient. I do believe I prove the kitchen quality and off course staff could be something this restaurant must do urgent. It’s unfair said business down for the convid 19. Some restaurant must improve the quality before find excuse. I don’t think will go again.
剛進入餐廳並點餐後發現由於枱腳高低長短導致枱面不平穩、立即告訴短髮女服務員、該服務員態度很差、沒有理會。
由於食物並沒有煮好我們已經反覆告訴另外一位長髮女服務員、前後共三次。
兩位服務員態度都敷衍了事告訴我們坐旁邊的枱便可。
沒有打算已知的問題解決。
當時食物並沒有煮好、我們沒有其他辦法也只好坐去旁邊的枱。
第一碗麵由短髮女服務員遞上放在枱上、之後來另外一碗麵由長髮女送餐時不小心將免放下之後就連熱湯倒翻都倒在枱上、熱湯麵打翻了，並倒瀉在我們身上，弄得我們的外套、上衣，褲子及鞋都是湯。
長髮女服務員有及時道歉。
我們並不接受..要求她去找另一位男上司、自稱經理陸先生出來。
陸先生的態度比之前兩位女服務員更差、一出來便說現在你們沒有受傷就算報警也沒有用。
並且愛理不理、之後行開就當冇事發生。
由於前後三位都貫徹始終地態度很差、罔顧食客安全以及敷衍了事。
之前有日見過某明星介紹這間牛肉麵 說非常美味 我就一直很想試 後來在銅鑼灣開了一間 我就馬上去試😋因為她說非常濃郁 牛肉十分嫰滑🙈。
說得非常吸引！一入去就已經看到很多與明星的合照掛在牆壁上 但沒有人很多人 可能我去的時候還早 大約六點左右～ 一去到就可以坐了。
👍🏻滷味（三款）$38滷味：甜不辣，百頁，滷蛋滷蛋不入味，蛋黃不濕潤，吃完會口乾😔百頁口感有點像魚蛋😂甜不辣味道口感正常 非常軟糯 唔會太硬😋番茄牛肉麵 $78🍅🍜湯底：番茄味不濃 但紅蘿白味較重 也有少許牛肉味🧐麵條：口感不會一咬就斷 也會掛小小湯汁 不會太乾🥰牛肉：有咬口 但不會太煙韌 但食完會有zip牙縫的情況🥺肥瘦適中😚紅燒三合一牛肉麵 $95🥩🍜湯底：不算太濃郁的牛肉麵 正正常常的紅燒牛肉麵的味道 🤔牛：分別有牛肉、牛肚、牛根三款。
牛肉有咬口 但不會太煙韌 但食完也是會有zip牙縫的情況😂肥瘦適中。
牛肚比較軟身 易入口 不錯 還會吸收了少許湯頭味道。
👍🏻牛根每件口感麵不一😂有些較爽口有些較軟身。
🤣冬瓜珍珠奶茶（熱） $30🍹就算是熱飲珍珠仍然非常煙韌，甜度適中 。
不錯 有陣牛奶糖的味道。
👍🏻👍🏻蜂蜜檸檬珍珠奶茶（熱） $30🍹這杯飲落比較普通。
珍珠與上面那杯一樣口感 不會難喝。
🙈
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玖五牛肉麵餐廳詳細資料：
- 玖五牛肉麵地址: 銅鑼灣駱克道399號金禧大廈地舖 Jiu-Wu Beef Noodle, G/ F, Golden Jubilee House,399 Lockhart Road, Causeway Bay
- 玖五牛肉麵電話: 28920320
- 玖五牛肉麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,粉麵,米線,名人店,
- 座位: 24
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 玖五牛肉麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Deschamps Pastry Boutique內有任何傳播的風險，Deschamps Pastry Boutique在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Deschamps Pastry Boutique除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Deschamps Pastry Boutique同時建議採取以下措施*Deschamps Pastry Boutique 黃, Deschamps Pastry Boutique 藍, (Deschamps Pastry Boutique 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
玖五牛肉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內玖五牛肉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳玖五牛肉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
玖五牛肉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳