粥福 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣蘭芳道11號地舖
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粥福推介
在銅鑼灣的一個晚上找粥店巧合地經過這間粥店吃了一碗艇仔粥粥料很足, 有魷魚, 鴨肉, 生菜, 花生味道好而沒有添加味精吃後也不覺口渴唯一不足是吃到最後 粥已變稀了......(另加一服務費)
銅鑼灣粥福
| 餐廳分店 | 粥福 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 23388399 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品, |
| 人氣指數 | 442 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
粥福訂位
粥福位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣蘭芳道11號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。粥福幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐粥福餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線,粥品等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23388399 查詢訂座。粥福優惠
粥福 評價 相片
在銅鑼灣的一個晚上找粥店巧合地經過這間粥店吃了一碗艇仔粥粥料很足, 有魷魚, 鴨肉, 生菜, 花生味道好而沒有添加味精吃後也不覺口渴唯一不足是吃到最後 粥已變稀了......(另加一服務費)
繼續銅鑼灣返工食lunch,天氣凍，想吃更熱的食物，第一時間想起粥。
這間粥店裝潢高尚，有別於傳統粥店。
但食物還是一般粥店的款式。
由於是新式食肆，店員都受過訓練，工作比較機械式。
入座既有一杯茶，再點了一個艇仔粥，花生，蔥花跟粥上，如果不需要，記得落單時告知店員！粥底很綿，粥料十足，絕無欺場。
由於艇仔粥內有魚，所以粥本身也有一點薑絲，不吃薑的也要留意！魚不算大片，但仍有少少碎骨，但，是可接受的程度。
因此做功算是不錯。
而且份量算是大碗。
粥來到時不算很熱，可即時入口，但如果想吃很熱很保暖的粥，這可能不是很好的選擇。
有老顧客光顧時，老闆都能叫的出名字，很有舊式餐廳溫情感覺。
疲倦的星期六下午，不想等位食午餐，所以就在回家車站附近找間食店外賣，今天想食粥，所以就選粥福叫了及第粥跟星洲炒米和媽媽分享。
及第粥味偏淡，但粥底绵密及足料，差不多每種內臟都有兩件，豬肝及豬肚尤其好味，很爽脆沒有煮過老，肉丸亦很厚實，食得出是手剁做的，可惜只得一粒。
星洲炒米亦做得相當出色，炒得乾身，咖哩香度夠，辣味亦夠濃，放料也很大方，有大蝦、肉絲、炒蛋、芽菜及洋葱。
粥福除了食物有質素外，店長/老板亦非常友善及細心。
當我入店內說外賣時，他會說請坐慢慢看餐單，他還溫馨提示我下次可以先打電話來落單，再來取，這樣可以免等太久。
等候時，店長還送上一杯熱茶，這樣對客人窩心的服務已很少體驗到了。
無心插柳到此店買午餐可說是我今天的幸運，有美味食物外亦有遇到好人的福氣。
難道這就是"粥福"的意思？
有時lunch出街食又真係唔知食咩好，今日同好姊妹去食lunch，佢話不如去食粥！咁我就心諗銅鑼灣邊度有粥食！原來係係蘭芳道，勁近我公司，但每次行過都唔覺呢間野！而家先知有間咁既野！個名仲要咁鬼正！叫粥福，祝福！好有意思的店！入到去都幾大，坐都好多人，姊妹話平時好多人要等位！不過今日比較靜，我好好彩！仲有d畫掛左係度，幾靚d裝修！睇左個menu，我本身以為得粥食！望下望下原來好多野食！但我地黎食lunch，所以叫左一人一碗粥！下火皮蛋鹹廋肉粥＄43唔好講笑，我好耐無食過咁足料又綿既粥！個價錢唔算好貴！但質素同靠得住有得揮！仲要好大碗！食完好飽肚！朋友叫左生滾手打肉丸粥＄47手打肉丸固然之好彈牙，不過好似少左d 可以比多一兩粒上湯翠綠浸油菜菜心＄46其實菜黎講佢叫做貴！但lunch 我一定要食菜，無計啦！但埋單係＄150，每人只係＄75！銅鑼灣食個lunch 講，算係咁啦！
星期五夜晚銅鑼灣要搵嘢食真係唔容易，如果要搵有水準加埋平嘅餐廳，真係難上加難。
行過呢間鋪頭當初唔起眼，覺得平平無奇。
因為其他地方實在太多人，於是就抱住試吓嘅心態入去。
入咗去之後叫咗一碗滑蛋牛粥，星洲炒米，炸兩同黑松露炒飯。
起初冇為意價錢牌，啲嘢好快嚟到。
於是試吓先啦，發現啲嘢食真係不平凡，唔單止好味之餘又足料，我覺得呢間餐廳簡直係隱藏於銅鑼灣鬧市內的「珍珠」。
因為實在太好味，所以連相都唔記得影全部食晒。
啲食物好有水準同舊式粥粉面飯鋪嘅水準有過之而無不及，簡直係有米之蓮星級餐廳嘅風範。
食完買單先至發覺原來係真係好平，續約價錢都係40元左右，其他嘢都係5060左右 （除咗黑松露炒飯之外）。
買單落樓喺銅鑼灣呢個價錢真係完全搵唔到，加上食物嘅味道，我只可以講呢間食肆真係係銅鑼灣裏鬧市嘅一個「珍珠」。
希望大家有機會嘅話一定要黎試吓！
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粥福餐廳詳細資料：
- 粥福地址: 銅鑼灣蘭芳道11號地舖 Mr Blissful, G/ F,11 Lan Fong Road, Causeway Bay
- 粥福電話: 23388399
- 粥福價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 粥福 Facebook
更多粥福相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嚐館內有任何傳播的風險，嚐館在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嚐館除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嚐館同時建議採取以下措施*嚐館 黃, 嚐館 藍, (嚐館 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
粥福在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內粥福應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳粥福建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
粥福餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳