陳光記 新橋(三盞燈/白鴿巢)
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陳光記推介
來一場小旅行，心情特別放鬆，人一放鬆就將減肥什麼的都拋諸腦後！老闆！來一碟黑椒燒鵝飯（MOP 60）！另一半，點了黑椒燒鴨飯（MOP 33）加鴨紅菜（MOP 25）。燒鵝比燒鴨，肉紅，多了份野味味。但同様令人惹味送飯的是黑椒汁！！超夾肥滋滋的燒鵝！後悔無點例牌或半隻！秒殺後，完全唔夠喉。。。
新橋(三盞燈/白鴿巢)陳光記
| 餐廳分店 | 陳光記 |
|---|---|
| 地區 | 新橋(三盞燈/白鴿巢) |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,燒臘,外賣店, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
陳光記訂位
陳光記位於新橋(三盞燈/白鴿巢)區，詳細地址是新橋(三盞燈/白鴿巢)高士德大馬路，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。陳光記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐陳光記餐單包括有粵菜,(廣東),燒臘,外賣店等美食，付款方式有付款。陳光記優惠
陳光記 評價 相片
來一場小旅行，心情特別放鬆，人一放鬆就將減肥什麼的都拋諸腦後！老闆！來一碟黑椒燒鵝飯（MOP 60）！另一半，點了黑椒燒鴨飯（MOP 33）加鴨紅菜（MOP 25）。
燒鵝比燒鴨，肉紅，多了份野味味。
但同様令人惹味送飯的是黑椒汁！！超夾肥滋滋的燒鵝！後悔無點例牌或半隻！秒殺後，完全唔夠喉。
。
無意間從網上看到這客黑椒燒鴨飯，肚子就不爭氣的在呼喚我了其實我很奇怪，不管是大排檔、碟頭飯 還是 掃街頭美食我都很喜歡吃～ 吃什麼都無所謂，只要"你"能陪在身旁入口處是賣燒肉區，在我們用餐期間也看到很多人買外帶喔生意超好的啦，而最裡面是用餐區，簡約的裝潢不過算是乾淨明亮啦熟悉的燒味這裡都有，不過就多了兩款特別的黑椒燒鴨 / 鵝 到底會是怎樣的口味呢？是很搭...還是很奇怪呢聽說這邊的鴨紅菜也很棒，但我卻忘了點我的 黑椒燒鴨飯 ﹝MOP$30﹞ 意外地得到鴨腿耶，超開心的啦從老遠就聞到它濃濃的黑椒香氣，但很溫和不嗆米飯裡也淋上不少的黑胡椒汁，並不是配牛扒的那種喔油亮亮的外皮烤得很香酥，肉質鮮嫩多汁帶微微黑椒香這份的鴨肉也不少，簡單的幸福又來嚕一碟燒味飯 ～ 卻可以吃出～幸福的感覺！不想重複，所以Andy點選的是 雙拼飯 ﹝MOP$30﹞選了火肉跟油雞的搭配，顏色很豐富嘛，而且料還特別多很愛吃這裡的油雞，雞肉帶淡淡的醬油味，肉質還是嫩嫩的火肉嘛，當然也是皮脆肉嫩的啊之不過相比下...我更愛吃油蔥嚕喜歡混著飯吃，不知不覺間吃個清光，哇哈哈 (( 但我平常在家是不吃飯的唷聽Andy說在用餐期間，這裡是一位難求而且常常大排長龍的啦看來以後我們又多了個飯堂嚕，簡單又平價的而且還是我喜歡的味道，應該會常來喔～
到達澳門，已經12：30pm, 開始有點餓，但距離飲茶時間還有個多小時，一行5人決定先吃點小吃醫下肚。
由於是午飯時候，堂食外賣都很多人，等了10分鐘店員安排我們入座。
由於這個不是我們準備吃午飯的地方，所以我們沒有點飯餐，只點了半隻黑椒燒鵝($200)，每人吃幾塊，當作小吃，過過口癮。
配上黑椒汁的燒鵝十分惹味，不太肥也不太瘦，肉質嫩滑，鵝皮浸完汁後仍有少少脆，出乎意料之外的好吃。
去完竹林寺影烏龜, 之後就黎呢度食燒味 今次係第二次黎, 上一次叫左燒鴨瀨, 俾左鴨背脊, 無咩肉食~ 今次就食豪D, 叫左碗燒鴨脾瀨, 完全唔同, 啖啖肉, 有少少黑椒味, 連個湯都好好飲另外再試左碟魯味, 個魯水汁幾香喎, 唔錯~
feb 28, 09,因為想食嘅豬腦麵要2.30pm先開,所以蕩吓蕩吓之天際,出現咗友人之前喺我本天書見到嘅燒味舖,爭持之下,決定入去打發吓時間 :1) 黑椒燒鴨 (1/4下庄)皮薄脂肪唔多,肉質幾腍,嫩,肉理清晰個汁惹味,友人就話帶有黑椒味,有質素呢間就喺無期望下帶來少少驚喜 第1次食到黑椒汁crossover傳統燒鴨
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陳光記餐廳詳細資料：
- 陳光記地址: 新橋(三盞燈/白鴿巢)高士德大馬路 陳光記, Av.de Hortae Costa, Santo Antonio
- 陳光記電話:
- 陳光記價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,燒臘,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 陳光記 Facebook
更多陳光記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在牛涮鍋內有任何傳播的風險，牛涮鍋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳牛涮鍋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，牛涮鍋同時建議採取以下措施*牛涮鍋 黃, 牛涮鍋 藍, (牛涮鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
陳光記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內陳光記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳陳光記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
陳光記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳