築地日本料理 (結志街) 中環
地址: 中環結志街46號地下
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築地日本料理 (結志街)推介
呢間築地日本料理係中環結志街即係街市附近，都要上斜坡，好彩有條長扶手電梯。今日收工就黎食埋晚飯先走。呢間舖有兩層，今次坐喺上層。所有牆都貼滿日本海報，等你好似置身於日本食野咁。呢間居酒屋冇乜話主打咩菜式，主餐牌有唔少選擇，包括刺身丼，鍋物，麵類，飯食，湯品，多款壽司刺身，手卷，卷物，燒物，小食，揚物，沙律，蔬菜。飲品有清酒，啤酒，特飲等。三色刺身 $128 另加一三色刺身包括三文魚，油甘魚，同甜蝦，每樣三件，擺盤幾靚。三文魚其實係三文魚腩，超厚切同肥美。油甘魚都好厚身。甜蝦鮮甜而蝦頭帶汁。蟹肉蟹膏海之卷 $98 另加一蟹肉蟹膏海之卷一客6件，賣相吸引。飯卷入面包住牛油果同青瓜絲，再灑上好多白芝麻粒，上面就係一座山仔嘅蟹肉碎同蟹籽，蟹肉鹹香，而飯卷清新，呢個配搭唔錯。野菜天婦羅 $60 另加一野菜天婦羅有冬菇，南瓜，茄子，番薯，同蘆筍，每樣兩件，除左蘆筍之外，全部都大大件。炸皮雖然唔算薄，不過都好脆。特別鍾意南瓜又大舊又甜，而番薯都好甜，茄子都好多汁。日式煎餃子 $50 另加一日式煎餃子一客5件。煎得外脆而入面仲有豐富肉汁，蘸另上嘅醋食都唔錯。鹽燒雞中翼 $50 另加一鹽燒雞中翼一客4隻，每串兩隻，切開左一半易食啲。鹽花好多，要擠啲檸檬汁平衡返。串燒雞軟骨 $40 另加一串燒雞軟骨一客2串，每串4至5粒。燒得脆脆哋，唔算太鹹。朝日啤酒 $38 另加一餐牌寫明朝日啤酒有330ml，啤酒夠凍，麥味好香，夏天飲就正啦，餸串燒飲就更正。服務好好，而環境舒服，好啱兩個人靜靜哋傾偈食野。試左咁多唔同嘅菜式，整體食物水準都唔錯，最緊要係性價比唔錯，叫左咁多野食，人均都只係$255，唔貴呀！
中環築地日本料理 (結志街)
| 餐廳分店 | 築地日本料理 (結志街) |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 25423802 |
| 餐單 Menu | 日本菜,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 571 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
築地日本料理 (結志街)訂位
築地日本料理 (結志街)位於中環區，詳細地址是中環結志街46號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。築地日本料理 (結志街)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐築地日本料理 (結志街)餐單包括有日本菜,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay付款，Booking網上訂位可以電話致電 25423802 查詢訂座。築地日本料理 (結志街)優惠
築地日本料理 (結志街) 評價 相片
呢間築地日本料理係中環結志街即係街市附近，都要上斜坡，好彩有條長扶手電梯。
今日收工就黎食埋晚飯先走。
呢間舖有兩層，今次坐喺上層。
所有牆都貼滿日本海報，等你好似置身於日本食野咁。
呢間居酒屋冇乜話主打咩菜式，主餐牌有唔少選擇，包括刺身丼，鍋物，麵類，飯食，湯品，多款壽司刺身，手卷，卷物，燒物，小食，揚物，沙律，蔬菜。
飲品有清酒，啤酒，特飲等。
三色刺身 $128 另加一三色刺身包括三文魚，油甘魚，同甜蝦，每樣三件，擺盤幾靚。
三文魚其實係三文魚腩，超厚切同肥美。
油甘魚都好厚身。
甜蝦鮮甜而蝦頭帶汁。
蟹肉蟹膏海之卷 $98 另加一蟹肉蟹膏海之卷一客6件，賣相吸引。
飯卷入面包住牛油果同青瓜絲，再灑上好多白芝麻粒，上面就係一座山仔嘅蟹肉碎同蟹籽，蟹肉鹹香，而飯卷清新，呢個配搭唔錯。
野菜天婦羅 $60 另加一野菜天婦羅有冬菇，南瓜，茄子，番薯，同蘆筍，每樣兩件，除左蘆筍之外，全部都大大件。
炸皮雖然唔算薄，不過都好脆。
特別鍾意南瓜又大舊又甜，而番薯都好甜，茄子都好多汁。
日式煎餃子 $50 另加一日式煎餃子一客5件。
煎得外脆而入面仲有豐富肉汁，蘸另上嘅醋食都唔錯。
鹽燒雞中翼 $50 另加一鹽燒雞中翼一客4隻，每串兩隻，切開左一半易食啲。
鹽花好多，要擠啲檸檬汁平衡返。
串燒雞軟骨 $40 另加一串燒雞軟骨一客2串，每串4至5粒。
燒得脆脆哋，唔算太鹹。
朝日啤酒 $38 另加一餐牌寫明朝日啤酒有330ml，啤酒夠凍，麥味好香，夏天飲就正啦，餸串燒飲就更正。
服務好好，而環境舒服，好啱兩個人靜靜哋傾偈食野。
試左咁多唔同嘅菜式，整體食物水準都唔錯，最緊要係性價比唔錯，叫左咁多野食，人均都只係$255，唔貴呀！
位於中環呢間日本居酒屋，估吾到佢細細間都己有日本風味，有啲係參照日本的居酒屋咁樣裝修，佢牆上面有好多海報，有好多one piece海報，我係細個睇one piece啲回憶。
雖然佢細細間，都有兩層，而且有好多服務員，服務好快態度好好。
佢Menu成日好多唔同日本小食，價錢都非常合理，CP值高。
我哋隨便點左幾樣，食到好飽都只係$350。
叫左炸豆腐、軟殼蟹卷、雞翼串、芝士年糕、燒魚，味道都相當唔錯，點埋杯啤酒，坐低同朋友傾計簡直一流。
今日好開心，我朋友介紹呢間日本菜，話係好高水準嘅日式料理 🤩所以就過咗嚟呢間築地食嘢😙😙餐廳有兩層，唔算好大，不過相當舒適🤩而且餐廳裝修佈置好有feel，好似去咗日本咁！！我哋叫咗炸蠔，雞軟骨，仲有火炙壽司拼盤，仲叫咗清酒🍶可以食下野傾吓偈chill下🤩🤩炸物做得好出色，特別鍾意呢個炸蠔🤩真係皮薄餡靚，炸粉啱啱好，而且蠔肉飽滿！😙食得好過癮！！另外仲有火炙壽司，都好好食！壽司好新鮮，而且火炙完之後味道更加香🤩🤩其他食物都好出色，整體來講今晚真係飲飽食醉啦😙
今日天氣好好出咗去中環行街同咗我好耐冇見嘅閨蜜行街👯♀️行到晏晝我哋好肚餓就諗住食日本嘢啦見到中環有間靚靚哋嘅日本餐廳佢lunch價錢好抵食❤️❤️我哋就諗住去試試去我就叫咗火炙壽司八件定食🍱佢係包埋個烏冬嘅係嘅話我真係讚岐烏冬好好味呀！口感好滑 湯底都係好入味另外我最鍾意佢個火炙壽司😍啲刺身食落去好新鮮比火槍燒完嘅魚嘅鮮味同油味出晒嚟😻😻😻另外我朋友就叫咗個鰻魚飯佢係勁大條鰻魚 完全遮蓋住啲珍珠米同埋佢啲燒汁撈埋大大啖嘅鰻魚肉再加埋珍珠米真係好match👍🏻
已經第三次來臨了❤️我是這間餐廳的忠實粉絲🤣我已經是回頭三次的客人😂這間餐廳真的是我最愛的日本餐廳公司的大project完成後決定要和同事送一鬆😈我帶他們來了我最愛的居酒屋喝喝燒酒 另外點了一些小食清酒煮蜆炸雞軟骨我很愛這間餐廳的氛圍真的有夠像日本的清酒煮蜆是我必點的他的蜆肉是肥美多汁😋不會煮到太熟而爛掉另外炸雞軟骨也是必點的他的炸粉很薄 炸得非常脆😍粒粒分明 每次我也會把它一盤的雞軟骨清掉我的同事也稱讚我沒有帶他們來錯地方😏😋
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築地日本料理 (結志街)餐廳詳細資料：
- 築地日本料理 (結志街)地址: 中環結志街46號地下 Tsukiji (Gage Street), G/ F,46 Gage Street, Central
- 築地日本料理 (結志街)電話: 25423802
- 築地日本料理 (結志街)價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,Apple,Pay
- FB專頁: 築地日本料理 (結志街) Facebook
更多築地日本料理 (結志街)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在嘉滬上海飯店內有任何傳播的風險，嘉滬上海飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳嘉滬上海飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，嘉滬上海飯店同時建議採取以下措施*嘉滬上海飯店 黃, 嘉滬上海飯店 藍, (嘉滬上海飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
築地日本料理 (結志街)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內築地日本料理 (結志街)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳築地日本料理 (結志街)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
築地日本料理 (結志街)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳