讚記廚房 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣告士打道269號地下5號舖
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讚記廚房推介
今日放假都要番工，又唔想出街食飯，叫個外賣又快又安全，唔想食太肥厭，叫左個蒸肉餅，講講個餐先，例湯幾出各色，好足料，幾多豬骨同蠔豉，唔似味精湯，值得一讚，之後杯野飲都幾大杯，最後得飯，肉餅幾厚身，唔差，50蚊黎講，其實叫抵食，送上門又快
銅鑼灣讚記廚房
| 餐廳分店 | 讚記廚房 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 37073232 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 415 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
讚記廚房訂位
讚記廚房位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道269號地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。讚記廚房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐讚記廚房餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37073232 查詢訂座。讚記廚房優惠
讚記廚房 評價 相片
今日放假都要番工，又唔想出街食飯，叫個外賣又快又安全，唔想食太肥厭，叫左個蒸肉餅，講講個餐先，例湯幾出各色，好足料，幾多豬骨同蠔豉，唔似味精湯，值得一讚，之後杯野飲都幾大杯，最後得飯，肉餅幾厚身，唔差，50蚊黎講，其實叫抵食，送上門又快
Weekend去讚記買下午茶返屋企食, 之前有朋友食過佢嘅炸雞髀薯條, 話幾好食, 今日一於就去試下<鹽酥雞髀配炸薯條>一隻炸雞髀配炸薯條賣成40蚊, 有少少貴, 假如好食嘅話就算數啦炸雞髀睇落都幾大隻, 而且金黃金黃, 但食落一啲味都冇, 好似漏咗落調味料咁, 連一般嘅茶餐廳都比唔上 炸薯條份量好少, 而且好淋, 一啲都唔脆, 可能係買外賣, 所以質素下降, 但唔會encore
喺銅鑼灣大桶水一落巴士，就見到呢一間嘅餐廳，今日趕趕地時間，二話不說衝左入去食個快捷午餐午餐牌以中式為主嘅午餐，價錢唔貴，銅鑼灣來講好抵食，午餐配合例湯同飲品，見好耐未食過豉汁蒸白鱔，叫一個試吓先雪耳淡菜煲唐排呢個湯夠足料，煲得溶溶地嘅雪耳，令到個湯更加有滋潤嘅感覺，淡菜令到個湯嘅鮮味提升，唐排就令到個湯底更鮮甜豉汁蒸白鱔$58以為比50幾蚊，唔會食到啲有質素嘅白鱔，點知呢一個餸，真係喜出望外。
厚切嘅白鱔，咬落去口感豐富，亦都帶着白鱔應有嘅爽脆肉質，配合豉汁，絕對係送飯嘅最佳選擇白飯成碟咁上，方便大食嘅人士熱檸檬茶唔知點解茶面有浸油，可能個杯洗得唔乾淨整體來講，價錢公道，食物質素好，係污糟左少少姐
早半小時出門，避車潮有時間食早餐估唔到銅鑼灣咁平，讚記廚房$29火腿通足料，本人唔喜歡胡椒粉，下次有機會再食，會問可否走胡椒粉雞蛋煎得不錯，不過本人喜歡半熟蛋黃驚喜有牛角包，可惜唔太脆，質素一般配熱飲，熱菜蜜，甜度剛剛好。
係銅鑼灣返工嘅人都知道讚記廚房下午茶幾抵食通常40零蚊有交易 而且炒飯大大份又足料所以平時返工食飯都會去讚記食下上次叫左個鹹蛋黃海鮮炒飯 好香鹹蛋黃味 海鮮數量都足夠 飯都好有鑊氣 整體來講40蚊左右可以食到呢個水準已經係非常之抵食 而且下午茶加$3就有一杯紅豆冰 對於平時成日飲慣凍檸茶凍奶茶 又想轉下啲新嘢可以試吓佢嘅紅豆冰 雖然水準一般但都只係加$3同你加一杯凍飲冇乜分別所以可以試吓 係去個地方就唔算坐得太舒服 而且好多位都好大風
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讚記廚房餐廳詳細資料：
- 讚記廚房地址: 銅鑼灣告士打道269號地下5號舖 A Plus Kitchen, Shop5, G/ F,269 Gloucester Road, Causeway Bay
- 讚記廚房電話: 37073232
- 讚記廚房價錢: $51-100
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 讚記廚房 Facebook
更多讚記廚房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在新志記海鮮飯店內有任何傳播的風險，新志記海鮮飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳新志記海鮮飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，新志記海鮮飯店同時建議採取以下措施*新志記海鮮飯店 黃, 新志記海鮮飯店 藍, (新志記海鮮飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
讚記廚房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內讚記廚房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳讚記廚房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
讚記廚房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳