裕發小廚 馬鞍山
地址: 馬鞍山富安花園商場23-24號舖
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裕發小廚推介
行完山出到富安花園，差不多時間吃晚餐，就在附近看看有什麼合心水的食店，看到這間頗多食客，有多款小菜及晚市套餐，就試試看。點了一個八珍豆腐煲$64，一個海鮮雜菜煲$64，加$6跟飯及餐湯。餐湯竟然是大大碗的中式例湯，我和老公都很愛喝湯，一看到實在非常興奮，而且是落足料的老火湯。八珍豆腐煲材料非常豐富，除了豆腐還有豬潤丶魷魚🦑丶蝦🍤丶瘦肉等，足料好味。海鮮雜菜煲也有多款時菜丶菇丶魷魚🦑及粉絲蝦米🦐，非常合乎我心意。這裏的菜色實在份量十足，雖然好味但我們家吃剩了，最後打包回家。
馬鞍山裕發小廚
| 餐廳分店 | 裕發小廚 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 26439455 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
裕發小廚訂位
裕發小廚位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山富安花園商場23-24號舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。裕發小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐裕發小廚餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 26439455 查詢訂座。裕發小廚優惠
裕發小廚 評價 相片
行完山出到富安花園，差不多時間吃晚餐，就在附近看看有什麼合心水的食店，看到這間頗多食客，有多款小菜及晚市套餐，就試試看。
點了一個八珍豆腐煲$64，一個海鮮雜菜煲$64，加$6跟飯及餐湯。
餐湯竟然是大大碗的中式例湯，我和老公都很愛喝湯，一看到實在非常興奮，而且是落足料的老火湯。
八珍豆腐煲材料非常豐富，除了豆腐還有豬潤丶魷魚🦑丶蝦🍤丶瘦肉等，足料好味。
海鮮雜菜煲也有多款時菜丶菇丶魷魚🦑及粉絲蝦米🦐，非常合乎我心意。
這裏的菜色實在份量十足，雖然好味但我們家吃剩了，最後打包回家。
係某酒樓帶位激親無食嘢，我媽帶左我嚟e間小店，有驚喜wo😍lunch雖然同一般茶記一樣四十零蚊，但..佢係即叫即整架😍🤤🤤🤤是日星期三，叫左兩個餐同我媽share食，一個椒鹽豬扒飯開頭我有d驚，太炸太熱氣，我係會立即變啞的🙈唔理la😂個椒鹽豬扒真係外脆內軟又野味，個量仲好多😆👏🏼👏🏼👏🏼另一個肥牛伊麵都好好味，個量又係好多🤩唯一係，伙記們就急進左d，佢哋唔係催我哋走，係一入門坐低即問我叫乜食😅我想刨下張menu先囉😂😂😂可能做慣做熟d街坊生意啩😆
住左咁耐馬鞍山都未試過裕發茶記，因為工作關係，日日晏晝都要食茶記，所以夜晚食飯都係可免則免。
今日老婆抽起條筯話好想食茶記，附近又得一間，無奈之下唯有一試，未食過的裕發！入到去，光猛，新裝，企理，算好新裝修。
茶記最緊要係地板乾淨嘛！坐到卡位，我同老婆一人叫左一味餸。
老婆叫左xo脆肉瓜炒豬頸肉。
我就叫左黑椒牛仔骨。
牛仔骨一上枱個煲仲"芝芝"聲，非常香，鍋氣十足。
黑椒味濃，送飯一流。
xo醬豬頸肉，xo醬係少左啲，但整體調味都好好，唔錯。
黑椒牛仔骨$68，香！xo醬脆肉瓜炒豬頸肉，都好味算係大眾化價錢例湯一飲就覺無味精，好甜加9蚊凍飲，都算正常了埋單$168總括，味道唔錯，湯無味精最值得讚，可以列為飯堂
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裕發小廚餐廳詳細資料：
- 裕發小廚地址: 馬鞍山富安花園商場23-24號舖 裕發小廚, Shop23-24, Chevliar Garden, Ma On Shan
- 裕發小廚電話: 26439455
- 裕發小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 裕發小廚 Facebook
更多裕發小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在豚王內有任何傳播的風險，豚王在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳豚王除了遵守預防及控制疾病的相關規例，豚王同時建議採取以下措施*豚王 黃, 豚王 藍, (豚王 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
裕發小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內裕發小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳裕發小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
裕發小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳