Mix & Match 鰂魚涌
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Mix & Match推介
此店最出名的就是自選醬汁的意大利粉，而且配菜和意粉的種類也可任君選擇。
鰂魚涌Mix & Match
| 餐廳分店 | Mix & Match |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,湯品,西餐廳, |
| 人氣指數 | 419 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
Mix & Match訂位
Mix & Match位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海灣街9至11號海灣大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有30個。Mix & Match幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐Mix & Match餐單包括有西式,湯品,西餐廳等美食，付款方式有現金付款。Mix & Match優惠
Mix & Match 評價 相片
是日lunch見天晴, 所以與同事一起到太古坊食飯!有一女同事介紹去mix n match!午餐時段進內還未算多人, 點了一個午餐 (可以自mix的)都有很多的選擇, 是以西式為主.step 1: 選主菜step 2: 選飯, 意粉, 螺絲粉, 闊條麵, etc.step 3: 選醬汁由於選擇很多!經過一輪掙扎, 點了:鴨胸意粉配以紅酒燒汁 + 跟餐有一杯飲品 (盛惠52蚊)鴨胸還是一般packing水準. 只是分量比較少本應對意粉期望很高的我, 也不禁有點兒失望.因為煮得耐左少少.. 真係少少. 可能一般人都會覺得ok.小弟就覺得有改善既空間...紅酒燒汁. 有點被騙的感覺, 還是一般的燒汁.. 只是淡了一點,不知道是否因為那些意粉煮好, 還未來得切"king"乾水就上碟...整體來說, 小弟覺得有點貴, 幸好全日都有88折優惠. 只不過40多元, 在附近應該有更多選擇.P.S. 見到之前d post 都有提及service好差既問題, 幸好小弟遇唔到!
一間以Mix & Match為招牌的店舖，其實只是提供不同意粉種類的餐廳吧了。
和其他位處太古坊的食肆一樣，午市時間很多人，座位頗迫。
所提供的意粉可選一款配料、一款意粉、一款醬汁及飲品一杯。
最後Mix & Match了蘑菇雙腸忌廉汁菠菜闊條麵。
菠菜闊條麵口感普通，菠菜味欠奉。
忌廉汁很杰，但味道單調乏味，不算香滑吸引。
至於雙腸，是普通雞肉腸拼德國腸，同樣未見特別。
四五十元一客意粉，應有更好選擇。
此店的漢堡絶對值得一試下午茶時段套餐$28，凍飲+$2其實此店的意粉/ 麫等實在不值一提反而下午茶時段(我不確定其他時有否供應)的漢堡飽餐絕對值得一試其實所謂餐只有漢堡，薯條再加飲品漢堡外表不算突出，共分四層，分別是面與底的麫包，芝士及牛肉飽的面積比芝士及牛肉大得多面層的飽有獨特的層次感，外脆內軟芝士有突出的味道，不會被牛肉所蓋過而精華所在的牛肉約2 cm 厚有濃烈牛肉味及充滿肉汁肉質不會太鬆牛肉在口腔內味道強烈相對上伴碟的薯條就比較普通檸茶味道的控制不太好...另外環境，服務等等亦不太好只吃漢堡就好!
今日食左我呢世人食過最難食既意粉叫左個海鮮忌廉白汁意粉，汁稀似水淡而無味。
似食通粉多過意粉。
仲要加條白菜落去。
你估咁就叫mix & match。
呢D係叫完全唔match。
白菜會出水架，伙頭智多星味吉揚一都講過啦。
一句講曬，冇下次。
成日聽同事話黎呢度食lunch...終於走黎試下...叫左個豬扒+雙色闊麵+香草鮮茄汁...塊豬扒肥到嘔...一半以上係肥膏...點食呀???個雙色闊麵淡茂茂....得個汁好味...所以叫佢加汁俾我...咁先食得落....同意猿渡san 話D田園風味既熱飲好靚...之但係張檯咁鬼細...佢D 杯杯碟碟又鬼死咁大...攪到唔知點放好....埋單$45...又貴又唔好食....
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Mix & Match餐廳詳細資料：
- Mix & Match地址: 鰂魚涌海灣街9至11號海灣大廈地下 Mix & Match,
- Mix & Match電話:
- Mix & Match價錢: $50以下
- 分類: 西式,湯品,西餐廳,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: Mix & Match Facebook
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為減低冠狀病毒病在小鎮雪糕店內有任何傳播的風險，小鎮雪糕店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小鎮雪糕店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小鎮雪糕店同時建議採取以下措施*小鎮雪糕店 黃, 小鎮雪糕店 藍, (小鎮雪糕店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Mix & Match在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Mix & Match應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Mix & Match建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Mix & Match餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳