功夫咖哩 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道1046號益昌大廈地下22A舖(太古站B出口)
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功夫咖哩推介
昨晚發現了這店，我被店名吸引著了，門外貼了很多樣品彩照。因要回家開飯，祇好今午才試。要了咖哩鮮魷飯配肉骨茶。咖哩鮮魷飯：飯和菜分開上，咖哩：咖哩呈深啡色，有獨特的香味，椰油味不重，辣分1~5星(小辣至大大大辣)，要了大辣(算幾辣)，配菜有夠淋的薯仔和爽脆青瓜。鮮魷：稍為過火。肉骨茶：五和肉骨茶湯，比較淡口，但口中卻留住了陣陣甘甜，持久不散。地方算小，約可容納十多人。乾淨：只有3分，因我對穿黑乳膠手套，入廚的廚師，有莫名的戒心。在店內當眼處排放了幾十樽香料，並用聯合國香料咖哩作標題。小店竟有網頁：www.currysing.net題外話1：有OL要外賣，問店員什麼是主打，豬、牛、羊、海鮮？答案是咖哩。這姐姐竟要了大大大辣牛腩飯，可惜是外賣，無機會見証是否辣到，頭頂冒煙。題外話2：這店用的入賬單，印有銅鑼灣咖哩皇子樣，可能有關係。
鰂魚涌功夫咖哩
| 餐廳分店 | 功夫咖哩 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印度菜,咖喱,西餐廳, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
功夫咖哩訂位
功夫咖哩位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道1046號益昌大廈地下22A舖(太古站B出口)，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。功夫咖哩幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐功夫咖哩餐單包括有印度菜,咖喱,西餐廳等美食，付款方式有付款。功夫咖哩優惠
功夫咖哩 評價 相片
昨晚發現了這店，我被店名吸引著了，門外貼了很多樣品彩照。
因要回家開飯，祇好今午才試。
要了咖哩鮮魷飯配肉骨茶。
咖哩鮮魷飯：飯和菜分開上，咖哩：咖哩呈深啡色，有獨特的香味，椰油味不重，辣分1~5星(小辣至大大大辣)，要了大辣(算幾辣)，配菜有夠淋的薯仔和爽脆青瓜。
鮮魷：稍為過火。
肉骨茶：五和肉骨茶湯，比較淡口，但口中卻留住了陣陣甘甜，持久不散。
地方算小，約可容納十多人。
乾淨：只有3分，因我對穿黑乳膠手套，入廚的廚師，有莫名的戒心。
在店內當眼處排放了幾十樽香料，並用聯合國香料咖哩作標題。
小店竟有網頁：www.currysing.net題外話1：有OL要外賣，問店員什麼是主打，豬、牛、羊、海鮮？答案是咖哩。
這姐姐竟要了大大大辣牛腩飯，可惜是外賣，無機會見証是否辣到，頭頂冒煙。
題外話2：這店用的入賬單，印有銅鑼灣咖哩皇子樣，可能有關係。
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功夫咖哩餐廳詳細資料：
- 功夫咖哩地址: 鰂魚涌英皇道1046號益昌大廈地下22A舖(太古站B出口) Kung Fu Curry Food,
- 功夫咖哩電話:
- 功夫咖哩價錢: $51-100
- 分類: 印度菜,咖喱,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 功夫咖哩 Facebook
更多功夫咖哩相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在黑糖台式料理內有任何傳播的風險，黑糖台式料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳黑糖台式料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，黑糖台式料理同時建議採取以下措施*黑糖台式料理 黃, 黑糖台式料理 藍, (黑糖台式料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
功夫咖哩在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內功夫咖哩應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳功夫咖哩建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
功夫咖哩餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳