海洋皇宮大酒樓(clsoed) 尖沙咀
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海洋皇宮大酒樓(clsoed)推介
我估我點都係呢家酒樓開業28年﹐最後一個的食評喇。結業前三日﹐一眾食家說要來見證最後的日子﹔我從來沒有來過﹐這是我第一次來﹐亦是最後一次了。當日FoodKing 預先來巡視環境﹐說看來沒有問題﹐於是便照原定計劃了。我從中環過來﹐都用了半個小時。我其實不知道是在那裡﹐要問人才知道。我坐低時發覺燈光好暗﹐與現時一般酒樓光猛的情況截然不同。其他食家說﹕當然喇﹐呢度係夜總會來架嘛。係窩﹐我地坐大堂﹐後面就是一個大舞台。舞台有幾十尺長﹐而且都幾深﹐重有些古舊的布簾裝飾添。除了一些普通點心外﹐車仔檔重有煎蘿蔔糕和豬/牛什﹐較特別的是銀絲流沙球﹐吃時裡面的奶油真的流出來﹐但我覺得過甜。另外又叫了海蜇併叉燒﹐叉燒不算味美﹐只屬一般。由於多男士的問題﹐叫了許多點心﹐我也吃了很多﹐非常地飽。其他食家還在點一些點心時﹐我卻要走了。雖然是臨近結業﹐而且據說很多員工都無法取得遣散費﹐但服務並沒有因此而變差﹐相反一些侍應態度特別友善﹐有種老朋友的感覺﹐只是某個部長看來神情獃滯﹔考慮員工的心情﹐服務我給了滿分。之後看報紙﹐見到有食客在最後一天拍照留念﹐又加添了幾分不捨。
尖沙咀海洋皇宮大酒樓(clsoed)
| 餐廳分店 | 海洋皇宮大酒樓(clsoed) |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 444 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
海洋皇宮大酒樓(clsoed)訂位
海洋皇宮大酒樓(clsoed)位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。海洋皇宮大酒樓(clsoed)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐海洋皇宮大酒樓(clsoed)餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有付款。海洋皇宮大酒樓(clsoed)優惠
海洋皇宮大酒樓(clsoed) 評價 相片
我估我點都係呢家酒樓開業28年﹐最後一個的食評喇。
結業前三日﹐一眾食家說要來見證最後的日子﹔我從來沒有來過﹐這是我第一次來﹐亦是最後一次了。
當日FoodKing 預先來巡視環境﹐說看來沒有問題﹐於是便照原定計劃了。
我從中環過來﹐都用了半個小時。
我其實不知道是在那裡﹐要問人才知道。
我坐低時發覺燈光好暗﹐與現時一般酒樓光猛的情況截然不同。
其他食家說﹕當然喇﹐呢度係夜總會來架嘛。
係窩﹐我地坐大堂﹐後面就是一個大舞台。
舞台有幾十尺長﹐而且都幾深﹐重有些古舊的布簾裝飾添。
除了一些普通點心外﹐車仔檔重有煎蘿蔔糕和豬/牛什﹐較特別的是銀絲流沙球﹐吃時裡面的奶油真的流出來﹐但我覺得過甜。
另外又叫了海蜇併叉燒﹐叉燒不算味美﹐只屬一般。
由於多男士的問題﹐叫了許多點心﹐我也吃了很多﹐非常地飽。
其他食家還在點一些點心時﹐我卻要走了。
雖然是臨近結業﹐而且據說很多員工都無法取得遣散費﹐但服務並沒有因此而變差﹐相反一些侍應態度特別友善﹐有種老朋友的感覺﹐只是某個部長看來神情獃滯﹔考慮員工的心情﹐服務我給了滿分。
之後看報紙﹐見到有食客在最後一天拍照留念﹐又加添了幾分不捨。
今日係LAST DAY 了, 我有幸可於今天於此地見証了!今日朱咪咪做嘉賓! 睇到呢度有食評家話開左30年多,其實好似得28年!講得冇錯, 咁大既場! 九龍區真係好少見, 最重要係佢地有自已私伙音響供場!如果外圍果D 環境就麻麻!佢地冇分店以後都食唔到了!
朋友們提議在酒樓收爐前來一個懷舊午餐聚會, 到達時已點了好幾款點心, 份量十足實而不華, 其中比較突出的是銀絲流沙球, 比一般流沙飽更加飽滿, 一不小心可能會燙傷口腔.閒談時原來有幾位朋友都和自己一樣, 童年時曾經和家人在這酒樓夜總會中欣賞過歌聲的表達, 記憶中當年還不到八歲, 真的光陰似箭......
『臨摺前都幫趁下』話時話，雖然這裡好近公司，但都好少去。
見聽到呢到話就摺，都黎幫趁下啦。
一行三個人，叫了四碟點心，有蝦餃、燒賣等，另再加多兩碟菜，分別是叉燒併油雞，同涼瓜炒牛肉。
點心大大碟，蝦餃燒賣等的餡料亦沒有偷功減料，食落唔錯，以酒樓來講算是唔錯了。
另外反而想讚下個叉燒，蜜汁加上燒得剛好的叉燒，真係想馬上再來一個叉燒飯先掂。
涼瓜不太苦，容易入口，牛肉亦煮得腍腍入味。
酒樓開左三十幾年，真係第一次在大禮堂果邊食飯，在香港能有這麼大的酒樓，充滿本地色彩，但都難逃被淘汰的一面，實屬可惜。
舊同學約食飯，一行九人．有灼蝦（很小很小的蝦），有海蜇乳豬拼盤（味道OK），還有其他好幾樣餸，但已記不清楚，反正味道沒什麼特別，而且碟頭細，食完好似唔係好夠飽，應該唔會再黎．
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海洋皇宮大酒樓(clsoed)餐廳詳細資料：
- 海洋皇宮大酒樓(clsoed)地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海洋中心4樓 Ocean Palace Restaurant Night Club (clsoed), 4/ F, Ocean Centre, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- 海洋皇宮大酒樓(clsoed)電話:
- 海洋皇宮大酒樓(clsoed)價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 海洋皇宮大酒樓(clsoed) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在裕一品四川雲南米線內有任何傳播的風險，裕一品四川雲南米線在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳裕一品四川雲南米線除了遵守預防及控制疾病的相關規例，裕一品四川雲南米線同時建議採取以下措施*裕一品四川雲南米線 黃, 裕一品四川雲南米線 藍, (裕一品四川雲南米線 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
海洋皇宮大酒樓(clsoed)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內海洋皇宮大酒樓(clsoed)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳海洋皇宮大酒樓(clsoed)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
海洋皇宮大酒樓(clsoed)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳