東小館 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊低層地層006,012,103舖
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東小館推介
今日放工後諗住同朋友簡單high個靚Tea，知道東匯坊最近翻新咗諗住過去行下睇下有咩新餐廳，就比我地見到呢間。佢分堂食及外賣兩個店鋪，比較奇怪既係中間有間冰室分開咗，問過職員兩間店係冇關係既。今次我地試咗四款菜色，分別係煙燻乳鴿，竹炭七味豆腐，流汁小籠包及步步高升（年糕拼馬蹄糕）。比較驚喜既係乳鴿及豆腐，乳鴿十分脆口及煙燻味十足，豆腐則外脆內軟，帶有少許咸香味。相反，小籠包皮十分厚，來到時偏凍，明顯是放了一段時間，而年糕感覺煎焦了，偏硬及感覺是翻煎，而馬蹄糕則中規中矩，沒有什麼特別🤔食物份量都足夠，但等待時間比較長。而服務質素我認為有待過善，我地入座時間大約16:10，大約16:15已經下單了，過了一陣有個男職員用普通話問我地落咗單未，我地答佢落咗，佢話ok就走咗，但一直在後方不斷徘徊。其次，入座時有2個女職員非常大聲分享自己家中的事情，可能因為只有我們和另一枱客，叫過佢地幾次都聽吾到，之後總走埋一邊繼續講😵而另一枱客走咗之後，突然熄咗冷氣，成間店鋪變得很焗，告知職員後都有開番被我地😌但食到一半，大約5點左右，職員希望我地埋單先，因為想快啲埋數，但沒有收據🧾，只口頭講銀碼感覺十分奇怪。而離開時我們又見到男職員，原來是我們妨礙他清潔，導致他一直等待我們。當日16:00後入座原來點心有68折，入座時職員沒有提醒，不過乳鴿就冇折，💰212蚊都還可以接收🥰
鰂魚涌東小館
| 餐廳分店 | 東小館 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 31885637 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
東小館訂位
東小館位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊低層地層006,012,103舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。東小館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐東小館餐單包括有粵菜,(廣東),中菜館,酒樓等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 31885637 查詢訂座。東小館優惠
東小館 評價 相片
今日放工後諗住同朋友簡單high個靚Tea，知道東匯坊最近翻新咗諗住過去行下睇下有咩新餐廳，就比我地見到呢間。
佢分堂食及外賣兩個店鋪，比較奇怪既係中間有間冰室分開咗，問過職員兩間店係冇關係既。
今次我地試咗四款菜色，分別係煙燻乳鴿，竹炭七味豆腐，流汁小籠包及步步高升（年糕拼馬蹄糕）。
比較驚喜既係乳鴿及豆腐，乳鴿十分脆口及煙燻味十足，豆腐則外脆內軟，帶有少許咸香味。
相反，小籠包皮十分厚，來到時偏凍，明顯是放了一段時間，而年糕感覺煎焦了，偏硬及感覺是翻煎，而馬蹄糕則中規中矩，沒有什麼特別🤔食物份量都足夠，但等待時間比較長。
而服務質素我認為有待過善，我地入座時間大約16:10，大約16:15已經下單了，過了一陣有個男職員用普通話問我地落咗單未，我地答佢落咗，佢話ok就走咗，但一直在後方不斷徘徊。
其次，入座時有2個女職員非常大聲分享自己家中的事情，可能因為只有我們和另一枱客，叫過佢地幾次都聽吾到，之後總走埋一邊繼續講😵而另一枱客走咗之後，突然熄咗冷氣，成間店鋪變得很焗，告知職員後都有開番被我地😌但食到一半，大約5點左右，職員希望我地埋單先，因為想快啲埋數，但沒有收據🧾，只口頭講銀碼感覺十分奇怪。
而離開時我們又見到男職員，原來是我們妨礙他清潔，導致他一直等待我們。
當日16:00後入座原來點心有68折，入座時職員沒有提醒，不過乳鴿就冇折，💰212蚊都還可以接收🥰
我地兩個人食，叫左5樣野，竟然可以有2樣係唔熟既（豬肉類同牛肉類）！食物份量比平時酒樓點心少之餘仲要唔好食，又唔足料，勉強要比個優點佢就係食物賣相都ok加上冇服務可言，差不多次次想搵職員都要走出位搵佢地，加上疫情其間出入要戴返口罩就更添麻煩！
事源本人受疫情影響 ，甚少出街食飯，和朋友經過這間餐廳，覺得挺衛生，加上下午茶有差不多六折的優惠，便去試試。
先說說好的一面，這間餐廳應該是新開張，裝修不錯及餐具較為乾淨，點心賣相相當精緻，不失為打卡的好去處。
但是！！！食物份量少，加上點心分開一件一件的收費，較適合雀仔胃的人去食。
此外，食物非常油，卻不太可口，令到本人感到滯到反胃。
總括黎講，這間餐廳比較重視環境和食物賣相。
最後，打折後埋單，本人和朋友總共二百多元，不太貴。
但除非是為了打卡或隨便地填飽肚子，不然的話，真心話，這種質素不太值！
晚市禁堂食，打算叫兩個餸加餸食，見到東小廚68折咁抵，點知份量少到，仲少過我媽啲餸頭餸尾，味道一般，蝦冇蝦味，啫啫雞煲唔夠熱！收我12x蚊俾啲咁嘅份量+質素，冇下次！食到我地勁嬲！！！
好耐無食過咁難食既點心⋯諗住新開 個樣又唔錯 又係東海旗下覺得難食極有個譜而佢又夠膽收一件一件既價錢我都會有少少期望可惜 咁既少少期望都帶黎極道既失望1. 你間茶樓唔係新開架口？點解啲碗碟都已經有漬有花？2. 史上最厚皮既腸粉 蝦得4粒 食粉都食到你飽3. 史上最難食既雲吞 極度懷疑佢啲餡係無醃過既我要特登叫辣油黎食⋯仲要叫辣油 都要叫幾位侍應幫我先得到仲難過打機過關呀佢極度understaff 叫枱一位門面有三位可惜負責傳點心既得一位個個男仔有啲溝通不良廣東話唔好 不過佢算有心因為佢見到我個單點橙色蝦餃（盛惠$16） 痴左野既時候 佢無求求奇奇咁serve俾我 佢自己主動換過碟 我加分既！因為比起個個對腳長期癡住個地既侍應姐姐我覺得依個哥哥有heart好多。
依粒橙色都係 好 很 厚 既 皮兩隻蝦你睇下你嗌唔嗌啦下個燒賣正常 個羅白酥都係行番黎既所以正常個生煎包又係驚嚇⋯上面啲木魚係吉口、無味既！個皮又係厚！肉又係無咩味⋯成餐個亮點係個個雀籠又係睇得 唔係好食得層皮 厚到 ⋯ 我諗有2cm🥲食左一餐粉落個肚到。
我諗 我唔會再番黎食喇。
最後送上 最正常又抵食既桂花糕十蚊雞不過又係 無桂花味既。
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東小館餐廳詳細資料：
- 東小館地址: 鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊低層地層006,012,103舖 East Delight, Shop006,012,013, L G/ F, East Pavilion,1010-1056 King's Road, Quarry Bay
- 東小館電話: 31885637
- 東小館價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,中菜館,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 東小館 Facebook
更多東小館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在丹尼盆菜到會內有任何傳播的風險，丹尼盆菜到會在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳丹尼盆菜到會除了遵守預防及控制疾病的相關規例，丹尼盆菜到會同時建議採取以下措施*丹尼盆菜到會 黃, 丹尼盆菜到會 藍, (丹尼盆菜到會 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
東小館在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內東小館應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳東小館建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
東小館餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳