(已結業)

酸辣雲南米線鰂魚涌

最後更新: 2025-04-23

酸辣雲南米線推介

是夜house warming…~一位認識多年的朋友終於和她的男朋友一起搬出來…看到這個家地方雖然不大…但感覺很溫馨…十個人擠在一起…好不熱鬧…原本是打算叫外賣的…只是友人的家還未收拾完畢…三個大男人才剛剛把一個大型shelf安裝在牆上…為了省卻麻煩…友人就提議我們到他的一位朋友開的一家米線店晚餐…米線? 當然好啦~一聽就問是否有麻辣湯底的…不過友人不知道~週末附近太古坊…有不少食店都關了店…只剩下一些酒吧…~我們走進濱海街…一眼就看到一個十分光猛的招牌…大約晚上八時半…只有兩檯客…我們一行十人佔據了店的四分一空間…由於大家都很肚餓…一坐下就開始點米線…這裡有湯米線和帽子撈米線…辣有分小, 中小, 中, 中大, 大還有勁辣…這裡的辣的湯底都是酸辣來的…不過原來也有麻辣供應…我問店員麻辣有沒有辣度選擇…他說原來選勁辣的話就是麻辣了~米線配一款餸…然後每一款餸加五元…太肚餓的關係…我選了大腸…芝心丸…雙菇..(金菇和冬菇)麻辣米線…走了酸菜多加芽菜~怕不夠飽還多叫了一碟菜芯…~麻辣米線一上檯就湧出麻辣味…顏色紅紅的好像有點辣…吃一口…還可以接受…至少不會像譚仔的中辣…令我吃一口已經覺得肚子會受不了…大腸的份量不少…用卥水汁卥過…很入味~芝心丸有兩顆…冬菇很夠味…金菇就略嫌少了點…哈哈哈~可能我太愛金菇了…~另外點的菜心新鮮沒有渣…不錯~可能是因為有熟人的關係…他們還額外送了不少小食給我們呢~青檸酸辣鳳爪…(太心急忘了拍照…)…味道不錯~酸酸的…一點也不辣…鳳爪不能全隻吃掉…有一些咬不開也不能吞掉的骨…腐皮卷配沙律…腐皮卷很香口…不會太油膩…不過不太吃得到是什麼餡料…伴碟的沙律很冰凍…尤其是那些青瓜…咬下去好像是咬到冰的感覺…牙齒會痺痺的…~這款什果沙律味道不錯呢~如果有薯仔就更加好了…~牙簽肉配沙律…是豬肉來的…用來蜜糖燒…細細件半肥廋的豬肉…甜甜的味道不錯~法國藍帶豬扒配沙律…這裡幾乎每款煎炸小食都會配上沙律…感覺上沒那麼熱氣…法國藍帶豬扒其實是炸豬扒包著芝士和火腿…豬扒的外面的炸粉沒有很厚…挺香挺酥脆…只是裡面的芝士略嫌不夠多…所以芝士味不夠濃郁…~整體感覺還可以…一口氣吃了如此多的小食...我們都吃得十分滿足...謝謝友人的友人細心招待...~p.s. 這家米線是有名字的...叫做樂林...而非酸辣雲南米線 ....

鰂魚涌酸辣雲南米線

餐廳分店	酸辣雲南米線
地區	鰂魚涌
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	川菜,四川,粉麵,米線,
人氣指數	426
價錢幾錢	$50以下

酸辣雲南米線訂位

酸辣雲南米線位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌濱海街金海大廈，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酸辣雲南米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐酸辣雲南米線餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款。

酸辣雲南米線優惠

酸辣雲南米線評價相片

今晚先在Delifrance和朋友吃了一個餐，然後想試新東西，就來了這家新開的米線店。

要了一個帽子×××米線，default 有炸醬、芽菜等配料，以及選一款配菜，選了豬頸肉。

+ 5hk$還可以選其他任一配料。

米線好吃，湯有點咸。

大概因為新開張，侍應很有禮貌。

週日，附近的店鋪都關了，但這家還開，所以在這附近都算一個可吃飯的地方。

酸辣雲南米線餐單提供川菜,(四川),粉麵/米線等推介美食位於鰂魚涌區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用。

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酸辣雲南米線餐廳詳細資料：

酸辣雲南米線地址:
鰂魚涌濱海街金海大廈

酸辣雲南米線,
酸辣雲南米線電話:
酸辣雲南米線價錢: $50以下
分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
座位: 未知
付款:
FB專頁: 酸辣雲南米線 Facebook

常見問題 FAQ:

酸辣雲南米線在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內酸辣雲南米線應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳酸辣雲南米線建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

酸辣雲南米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳酸辣雲南米線的好與壞？

你可以這餐廳發表酸辣雲南米線意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼酸辣雲南米線不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問酸辣雲南米線訂位方法。

我可以刪除酸辣雲南米線在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳酸辣雲南米線違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認酸辣雲南米線餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳酸辣雲南米線是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對酸辣雲南米線的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到酸辣雲南米線黃藍立場，酸辣雲南米線黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到酸辣雲南米線藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟酸辣雲南米線 openrice裡的差異是什麼？

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