奇華餅家 沙田
最後更新:
奇華餅家推介
行完連城廣場就回家.回家前媽咪說用餅卷到奇華換餅.第一個吸引我的是竹炭芝麻卷,是炭黑色的,才$4一件,立即選了一件.跟著我們還買了皮蛋酥,蝴蝶酥和合桃曲奇.翌日立即先試竹炭芝麻卷,卷中有十分香濃的芝麻味,吃下有滑和濃郁的芝麻醬,蛋糕很軟熟,整體是個色香味俱全的芝麻卷.皮蛋酥沒有酥香味,皮蛋比較硬,而且薑味過重,加上我比較喜歡新鮮出爐的皮蛋酥,但這卻是包裝皮蛋酥來的.相反蝴蝶酥和合桃曲奇就頗出色.蝴蝶酥雖較油膩,但十分香脆,又有濃濃的牛油香,酥的紋也弄得很漂亮.合桃曲奇厚身,口感層次豐富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.下次要再買竹炭芝麻卷!
沙田奇華餅家
| 餐廳分店 | 奇華餅家 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,麵包店,唐餅, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
奇華餅家訂位
奇華餅家位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓133號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。奇華餅家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐奇華餅家餐單包括有港式,麵包店,唐餅等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,EPS付款。奇華餅家優惠
奇華餅家 評價 相片
行完連城廣場就回家.回家前媽咪說用餅卷到奇華換餅.第一個吸引我的是竹炭芝麻卷,是炭黑色的,才$4一件,立即選了一件.跟著我們還買了皮蛋酥,蝴蝶酥和合桃曲奇.翌日立即先試竹炭芝麻卷,卷中有十分香濃的芝麻味,吃下有滑和濃郁的芝麻醬,蛋糕很軟熟,整體是個色香味俱全的芝麻卷.皮蛋酥沒有酥香味,皮蛋比較硬,而且薑味過重,加上我比較喜歡新鮮出爐的皮蛋酥,但這卻是包裝皮蛋酥來的.相反蝴蝶酥和合桃曲奇就頗出色.蝴蝶酥雖較油膩,但十分香脆,又有濃濃的牛油香,酥的紋也弄得很漂亮.合桃曲奇厚身,口感層次豐富,有很多合桃粒,合桃味和牛油味配合得挺好.下次要再買竹炭芝麻卷!
想吃得輕盈些.於是走去買件蛋白蛋糕..比較奇華和美心...分別 $6.8 & 6.5 (又貴左..)奇華選用大豆油...據說含有多元不飽和脂肪酸, 但加熱後又容易產生trans fat...單看成份:蛋白,麵粉,砂糖,大豆油,乳化劑(e471,473,491,477),粟粉,水分保持劑(e420, 1520), 泡打粉(e450(i), e500(ii)),穩定劑(e170(i)),小麥澱粉, 塔塔粉((e336,酸度調節劑(e339),奶類製品)), 食鹽.相對美心用植物油, 同樣一大堆e....., 更有色素, 防腐劑..不明白為何奇華沒有標示有色素, 防腐劑..是真的沒有還是沒寫..不得而知..最後還是選了奇華..因為sugars 只4.1g, 而trans fat 是0%..發現美心, 東海堂大部份產品都列明有trans fat...蛋糕很鬆軟, 不太甜..論味道是不錯的...
平日去奇華多數都係買合桃馬仔，今日順便買埋早餐俾爸爸啦!!爸爸都幾鐘意食有奶油的包見個樣同SIZE都OK，於是我就買左一個,返屋企放入雪櫃!第二日係雪櫃拎出黎，我試食了少少，D cream多到....... 雖然係幾好味，但太多就很油膩了,,,,最後爸爸抹走了一半的CREAM才繼續食,,,,同埋佢話個包出面都幾油下,,,,冇下次喇,,,去奇華都係食馬仔穩陣D
好匆忙咁去左買個奇華面包頂肚因為好趕好趕, 點知入開都幾多人排隊買野喎~ 哎呀~ 好在店員快手, 唔使點等~ 太好~今日既收獲係$6.5既黑麥芽吐司~ 做乜鬼香港同大陸+台灣一樣叫方包做toast, 仲要係用吐司呢2個字... i just can't accept this!btw, 其實都幾貴, 因為只有薄薄既5塊~ 噢... 呢個黑麥芽吐司好moist, 都算濕喎, 但係唔油, 唔怕隻手油 "林林", 幾好喎~ 顏色有d似好好好好淡既芝麻餬, 即係灰灰咁. 我開頭仲以為有d小麥係入面, 點知冇既! 即係成個texture都好滑, 無野咬, 呃人!!!所以佢應該改名做 "黑麥幼芽蛋糕片" 會好d~
農曆新年已過, 趁還是正月, 快快把家裡的賀年食品清理掉。
這盒阿虫鳳梨金酥禮盒是姑媽姑丈送的, 盒面上書「香港奇礼」, 大家都是香港人, 送什麼手信呢 ? 想是他們在大海的另一邊住得久了, 回港小住, 什麼也覺得新奇吧不過我家都很喜歡阿虫的書畫, 謝謝啦! 一盒有 6 件鳳梨金酥, 有 2 件原味, 其他的口味分別是蛋黃、合桃、芒果和蜜瓜。
我只吃了蛋黃味和蜜瓜味, 前者是一般台式的鳳梨酥也有的味道, 當然正常, 只是餅皮比某些台式鳳梨酥厚一點。
鹹蛋黃有約 1/4 隻, 主要作吊味之用, 總的來說還不錯的。
第二件蜜瓜味呢, 平常我是不大吃這種奇味的東西的 (我連蜜瓜味豆奶也不喜歡), 也本著什麼都試的精神, 吃了半件。
我還以為裡面是鳳梨餡加點蜜瓜香精便算, 怎知它竟然忠於原著, 整個餡都是青色的! 還要是煙韌得好像一粒蜜瓜味橡皮糖... 香精味好在不算太強, 但已搞到我對剩下的那件芒果味金酥興趣全無了。
我覺得原味或蛋黃味還是吃得過的, 只是「騎劫」了台灣的鳳梨酥來做香港手信就有點兒那個了嘛。
您對於沙田餐廳「奇華餅家」有何comment？
奇華餅家餐廳詳細資料：
- 奇華餅家地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓133號 Kee Wah Bakery, Shop113,1/ F, New Town Plaza Phase1,18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 奇華餅家電話:
- 奇華餅家價錢: $50以下
- 分類: 港式,麵包店,唐餅,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,八達通,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付,EPS
- FB專頁: 奇華餅家 Facebook
更多奇華餅家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Kebabchi內有任何傳播的風險，Kebabchi在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kebabchi除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kebabchi同時建議採取以下措施*Kebabchi 黃, Kebabchi 藍, (Kebabchi 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
奇華餅家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內奇華餅家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳奇華餅家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
奇華餅家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳