老北京 灣仔
地址: 灣仔駱克道117號地下
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老北京推介
今日好似返咗屋企一樣非常之豐富抵食食物吸引前菜任食任飲湯水煮魚非常之滑食到好開心新鮮份量比較少價錢合理雲吞雞有雞湯料，雞肉、嫩滑好好味有湯有小米粥有飯非常之夠飽前菜～主菜～到甜品～服務周到值得嘗試
灣仔老北京
| 餐廳分店 | 老北京 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 21046088 |
| 餐單 Menu | 京菜,官府菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 417 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
老北京訂位
老北京位於灣仔區，詳細地址是灣仔駱克道117號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。老北京幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐老北京餐單包括有京菜,(官府菜),中菜館等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 21046088 查詢訂座。老北京優惠
老北京 評價 相片
今日好似返咗屋企一樣非常之豐富抵食食物吸引前菜任食任飲湯水煮魚非常之滑食到好開心新鮮份量比較少價錢合理雲吞雞有雞湯料，雞肉、嫩滑好好味有湯有小米粥有飯非常之夠飽前菜～主菜～到甜品～服務周到值得嘗試
又係午飯時間喇，4個人邊行邊想吃什麼? 行到老北京門口，很久沒吃，就提議吃京菜。
因大廳座無虛席，所以提供了包房給我們。
午餐提供水果、小米粥、例湯、粟米、蕃薯、數款涼菜、白飯，自助形式無限添飲添食。
🐟酸菜魚🐟有芽菜、粉皮、豆腐，湯的味道少辣，酸味不夠，太油膩。
🦐🥚蝦仁炒蛋🦐🥚雞蛋有蛋味，雞蛋炒得有點老，蝦仁太少。
🐂葱爆牛肉🐂京葱好香口，薄薄的牛肉，炒得好夠火喉。
🐖糖醋排骨🐖糖醋味偏甜，酸味不夠，排骨太瘦，肉質有點硬。
與之前比較，整體水準下降，由服務到食物都大不如前。
就算幾唔舒服都堅持要食既片皮鴨🦆即日好想去食片皮鴨打左去好多間食店,間間都FULL BOOKING唯獨係呢間有位感就即刻搭車出去食啦一入門口,個感覺好中式亦都明顯係舊式京菜店好懷舊既感覺見到有好多外國人都黎一嚐中菜既風味🏮兩個人,試唔到幾多野所以淨係叫左兩碟🔸片皮鴨一心就係為左片皮鴨而去既我叫左半隻但有D失望所謂既招牌菜連得太多肉,失去左片皮鴨既意義而包住既皮,竟然唔夠包晒所有肉如果要額外叫就要加錢🔹手撕雞呢一碟就真係有驚喜叫佢就一定要叫飯因為撈飯食真係好好食佢個醬汁秘制得黎好惹味雖然唔係招牌,但竟然好味過招牌2個人食既分量實在太多啦..最後,唯有打包回家
這晚約了朋友吃飯，本想挑個好坐些的餐館用膳，方便談天。
没想到，餐館只有我們用餐，變相包場，難道幸運之神保守了1124的正義之戰，也將祝福延伸到之後一星期的午晚餐？老北京走樸實路線，不像現今的强國人般窮奢極侈，華而不實。
從門面至內在裝修都貫徹這種古樸實在的味道，店在播放着梁祝的聲帶，營造一份懷舊的格調。
晚飯吃不了多少，只隨便叫了兩道不那麼北京的菜式。
豆芽花生是凉菜，一坐下便供應，頗為開胃。
然後是紅油抽手，上面鋪了很多波菜，非常解膩，下面有7隻菜肉雲吞，但味道只属普通。
紅油Dressing集辣，麻，酸於一身，但稍嫌太辣，每吃一隻抽手也要狂灌水。
京醬肉絲配春餅，猪肉切絲佐京葱與面酱同炒，是北方人一道非常傳統亮麗的春菜，頗為冶味。
但這道菜調味略為不足，包裹的春餅皮蒸得不够太硬，有些更是破了，是難以接受的缺憾。
甜品本來點了酒釀丸子，但侍應說缺貨，我們改叫了高力豆沙，味道普普通通。
等待需時，因為厨師要攪蛋白，頓時又覺得誠意可嘉。
埋單三佰七十元正，不便宜，但有民衆的支持，無事是不可能。
商業如是，政治也如是，新一屆的區議會席位是用人民的犧牲，用血和肉換回來的，這些榮耀是人民賦予的。
若果政客只想坐享其成，背棄人民，人民必不輕饒，自有能力將這些卑鄙小人拉落深淵...
之前公司聚會經過呢到，同事話想試下呢間主打北京菜的餐館🍴早早訂左位因爲午餐一人都係做緊90蚊，算便宜而且係半自助形式，每人可簡一款小菜/麵/餅類，之後再出去自己任夾。
怪味雞🐥：話就話叫怪味雞，但當然沒有怪味，味道係又麻辣又酸又甜，百味陳雜，係四川個邊常見既冷盤。
送飯一流酸菜魚🐟：酸多於辣，不過好惹味，超多酸菜，同事大愛，大推，因為可以當湯入，好開胃蔥爆牛肉🐂：爆得好香，真心吾錯，好夠鑊氣，而且上菜速度好快😳自助區：有大量炒蔬菜🥬同飯/湯可以任添，仲有綠豆粥可以簡，水果方面多數得西瓜🍉價錢便宜，食物款都算多，重點係乾淨衛生，難怪座無虛席
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老北京餐廳詳細資料：
- 老北京地址: 灣仔駱克道117號地下 Old Beijing, G/ F,117 Lockhart Road, Wan Chai
- 老北京電話: 21046088
- 老北京價錢: $101-200
- 分類: 京菜,官府菜,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 老北京 Facebook
更多老北京相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金港海鮮酒家內有任何傳播的風險，金港海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金港海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金港海鮮酒家同時建議採取以下措施*金港海鮮酒家 黃, 金港海鮮酒家 藍, (金港海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
老北京在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內老北京應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳老北京建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
老北京餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳