聚點坊點心專門店 上環
地址: 上環蘇杭街88號地下
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聚點坊點心專門店推介
K先生同我一向都幾好鐘意食雪山叉燒包，今次我同K先生去到上環食好西，我就帶佢去聚點坊飲杯茶，食幾個雪山叉燒包先先。我地兩個都未食早餐，餓餓地，點咗幾碟點心，包括我地至愛雪山叉燒包，我至愛馬拉糕，好好味。我地都覺得呢間d點心係好有水準，好食過香港mtr 站添X運。 但聚點坊服務就麻麻地，叫加茶時，尤其個女待應成曰黑住面，叫佢加茶要睇佢面色。希望服務態度改變下。不過，個雪山叉燒包真係好正，下次都會再encore 雪山叉燒包 ，馬拉糕同試理佢其他點心先
上環聚點坊點心專門店
| 餐廳分店 | 聚點坊點心專門店 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 28518088 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
聚點坊點心專門店訂位
聚點坊點心專門店位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街88號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。聚點坊點心專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐聚點坊點心專門店餐單包括有粵菜,(廣東),點心等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 28518088 查詢訂座。聚點坊點心專門店優惠
聚點坊點心專門店 評價 相片
K先生同我一向都幾好鐘意食雪山叉燒包，今次我同K先生去到上環食好西，我就帶佢去聚點坊飲杯茶，食幾個雪山叉燒包先先。
我地兩個都未食早餐，餓餓地，點咗幾碟點心，包括我地至愛雪山叉燒包，我至愛馬拉糕，好好味。
我地都覺得呢間d點心係好有水準，好食過香港mtr 站添X運。
但聚點坊服務就麻麻地，叫加茶時，尤其個女待應成曰黑住面，叫佢加茶要睇佢面色。
希望服務態度改變下。
不過，個雪山叉燒包真係好正，下次都會再encore 雪山叉燒包 ，馬拉糕同試理佢其他點心先
今日同朋友一齊去上環食嘢，朋友話想食點心，所以帶咗佢去上環一間出名嘅點心都食嘢。
雖然係夜晚九點鐘，但成間舖都係擠滿咗人，我哋兩個人入到去都要同人搭枱，同成間鋪頭入面超過一半都係外國人。
我哋睇枱上面啲圖，同埋嗰張點心紙上點左5樣野，分別係鳳爪排骨飯，鹹水角，叉燒包，流沙奶皇包同埋蝦餃。
雖然我哋九點鐘食， 但啲反仍然好乾爽應該係啱啱蒸出黎，同啲排骨熟得啱啱好唔會黐住啲骨，啲肉新鮮彈牙嘅。
流沙奶皇包熱辣辣，搣開過包，兩面啲流沙流曬出嚟，啲流沙重蛋黃味一啲都唔會漏。
蝦餃層皮好薄，入面好多蝦肉，全部都爽脆彈牙。
叉燒包個酥皮好脆，入面係啲肥叉燒， 啲密汁同個包好夾。
最後仲有鹹水角，啱啱新鮮炸出來，層皮好鬆脆。
很喜歡點心, 經過幾千年的文化洗禮，點心的種類層出不窮，看見此間點心專門店午間大排長龍, 就試下。
叫了12種點心, 點心包括了包點、餃子和腸粉, 加上每人3元茶錢。
先上蝦餃, 馬拉糕, 奶皇包及煎腐皮卷。
蝦餃是一間點心店最具代表性的點心, 澄麵皮包著蝦爽口彈牙, 但皮不太薄, 一般水準。
馬拉糕呈深褐色, 發酵足夠, 柔軟但不太蓬鬆, 香味口感不俗。
奶皇流沙包雪白完整, 咬開流沙餡洶湧出來, 奶味足夠而蛋黃味不足, 但都算有水準, 好吃。
煎腐皮卷金黃香口, 但餡料一般, 得蝦, 芽菜及豬肉。
春風得意腸以腸粉包春卷, 通常用上炸両, 此出品有脆度及香口, 好吃。
招牌燒賣皇以切碎豬肉, 鮮蝦為主要餡料, 豬肉餡有點肥肉也沒有筋, 水準不俗, 但仍有進步空間。
雞扎有冬菇, 雞肉, 魚肚及火腿, 都是 一般水準。
雪山叉燒包皮薄鬆化, 熱得燙口, 叉燒醬料適中, 好吃, 但筆者覺得在IFC的點心專門店比較好。
紅油炒手秘訣在於紅油, 麻辣嗆全沒有, 差。
奶皇流沙包雪白完整, 咬開流沙餡洶湧出來, 奶味足夠而蛋黃味不足, 但都算有水準。
粟米鮮蝦腸看不見有粟米, 其實粟米加蝦筆者都是首見, 可能粟米在米漿內, 但食不出來, 但算好味。
店內坐得算密, 不太從容, 但內裹很多外籍人士在此品嘗, 食品水準算中上, 同樣的點心專門店中未算最好, 在中上環區是一間已性價比取勝的食店。
終於遇到 "熱騰騰" 點心, 不是平時在酒樓的温熱, 而是即使點心上枱後10分鐘都仲可以見到蒸氣冒出的熱。
在微涼的天氣, 只係這一招, 已可以KO 食客。
未到十二點, 午市已爆滿!開茶並非一張枱, 一壼茶加小茶杯, 而係阿姐俾一隻壽司茶杯, 再以鐵水煲斟茶, 飲完阿姐會再斟。
唔好以會啲茶好唔得, 實則非常清香。
問阿姐, 飲完要再加時, 會唔會斟錯茶? 阿姐話, 用茶杯顏色去認飲乜茶, 包無斟錯!!!SUPER推介: 春風得意腸 ($20) 估你唔到, 唔係炸両, 係腸粉包春卷春卷保持脆度, 唔油, 並無俾腸粉整淋, 但兩者又好FRIEND, 好配合。
外軟內脆, 口感特別。
PS 師伙可能為免豉油浸淋春卷, 所以只俾小小豉油, 各豉油怪, 如要多豉油, 請同阿姐響。
雪山叉燒包 ($15)雪山名不虛傳, 輕輕一咬, 外皮如落雪, 如酥皮鬆化, 但賣點是皮更薄!!叉燒醬汁甜度及濃度適中。
鴛鴦臘腸卷($16)平時好怕叫臘腸卷, 怕條腸唔知要同副牙搏鬥幾耐, 先咬得開。
但呢到臘腸卷好軟, 唔乾, 一咬就開!膶腸肥肉十足, 無滴油, 正!臘腸唔會死咸, 食完兩件都唔覺油膩。
黃沙豬潤腸($20)豬潤起沙, 唔老, 只係呢兩個賣點, 已經偷咗我個心!黑椒安格斯牛肉粒 ($22)見到點心紙註明 "全新/再度推出", 個名又叫安格斯牛, 以為一定驚為天人!上到枱, 原來係洋葱炒牛肉。
可能其他嘢太好食, 此點心只是一般。
仲有好多正嘢食, 就睇定張點心紙做下次 "食前準備"
一早醒咗訓唔返決定去經過好幾次嘅聚點坊飲茶. 可能真係未到 Lunch Hour 唔使等位 (對我來講極緊要) 就坐低咗，感覺幾光掹同乾淨. 店内可以坐3540人, 最大6人檯.我地兩個比較細食點左5個點心試下，價錢我覺得ok.雪山叉燒包, 唔算好好攞出來嘅時候都幾熱下輕輕攤涷啲個皮會脆啲. 我覺得偏甜同埋叉燒偏小.黑糖馬拉糕, 極普通. 有黑糖味但係唔夠濕.春風得意腸(腸粉包春巻), 好食!! 會建議豉油另上因爲耐咗會浸軟啲炸得好香脆嘅春巻. 唔食蔥嘅朋友記住叫走青呀.蕃茄腐竹巻, 比個X佢. 個人唔係好鐘意呢個配搭, 加食到少少油益味但係唔嚴重.鮮蝦菜苗餃, 好食~ 絕對改啱名, 菜嫩蝦鮮. 啲皮再煙韌啲就開心死啦.總結: 經開冇人排隊可以試下, 啲嘢食普遍來講都唔錯有機會會再試下其它嘢.
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聚點坊點心專門店餐廳詳細資料：
- 聚點坊點心專門店地址: 上環蘇杭街88號地下 Dim Sum Square, G/ F,88 Jervois Street, Sheung Wan
- 聚點坊點心專門店電話: 28518088
- 聚點坊點心專門店價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,點心,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 聚點坊點心專門店 Facebook
更多聚點坊點心專門店相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在Kudos內有任何傳播的風險，Kudos在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Kudos除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Kudos同時建議採取以下措施*Kudos 黃, Kudos 藍, (Kudos 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
聚點坊點心專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內聚點坊點心專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳聚點坊點心專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
聚點坊點心專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳