Burger Joys 中環
地址: 中環士丹利街82號地舖
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Burger Joys推介
是日中午和友人到中環逛街，突然想吃漢堡，於是找到了這間人氣漢堡店。一進店內就看見牆上掛滿了名人進吃的相，一看就知很受歡迎。小店並不太小，內裏也有好幾排座椅，但有些位置位於大排檔旁邊，油煙比較大。時值抗疫期間，枱上還放了消毒酒精和濕紙巾，進內的客人都要量度體溫。我們點了一些食物，決定外帶，找個地方chill下。兩個人點了一個漢堡，一份薯寶，一份沙律加雞排，再加一罐coke zero。吃漢堡當然要配可樂，不過可樂糖分高，coke zero就是最好的選擇。先吃人氣漢堡，我們點了芝士牛肉堡，牛肉非常大塊，吃落juicy。吃得出是自己手打的味道，平時我吃漢堡都不喜歡吃上下層的麵包。但今次這個漢堡連麵包都很好吃，十分香口又有咬口。自己一個女仔吃一個漢堡真的份量比較多，兩個人share就剛好。餐廳有combo可以點，一個漢堡配一份薯條和一罐汽水，比散叫抵吃。我們還可以不用補錢把薯條轉做薯寶呢。薯寶肥厚香脆，非常好吃。 吃了這麼多邪惡的東西，當然要吃一些沙律中和一下，我們點了house salad，因為用醋比caesar salad的沙律醬健康哦。另外還可以加一塊雞扒，不過雞扒就比較硬身，當然還是人氣漢堡更吸引啦。
中環Burger Joys
| 餐廳分店 | Burger Joys |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 美國菜,漢堡包, |
| 人氣指數 | 564 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Burger Joys訂位
Burger Joys位於中環區，詳細地址是中環士丹利街82號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Burger Joys幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Burger Joys餐單包括有美國菜,漢堡包等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay付款。Burger Joys優惠
Burger Joys 評價 相片
是日中午和友人到中環逛街，突然想吃漢堡，於是找到了這間人氣漢堡店。
一進店內就看見牆上掛滿了名人進吃的相，一看就知很受歡迎。
小店並不太小，內裏也有好幾排座椅，但有些位置位於大排檔旁邊，油煙比較大。
時值抗疫期間，枱上還放了消毒酒精和濕紙巾，進內的客人都要量度體溫。
我們點了一些食物，決定外帶，找個地方chill下。
兩個人點了一個漢堡，一份薯寶，一份沙律加雞排，再加一罐coke zero。
吃漢堡當然要配可樂，不過可樂糖分高，coke zero就是最好的選擇。
先吃人氣漢堡，我們點了芝士牛肉堡，牛肉非常大塊，吃落juicy。
吃得出是自己手打的味道，平時我吃漢堡都不喜歡吃上下層的麵包。
但今次這個漢堡連麵包都很好吃，十分香口又有咬口。
自己一個女仔吃一個漢堡真的份量比較多，兩個人share就剛好。
餐廳有combo可以點，一個漢堡配一份薯條和一罐汽水，比散叫抵吃。
我們還可以不用補錢把薯條轉做薯寶呢。
薯寶肥厚香脆，非常好吃。
吃了這麼多邪惡的東西，當然要吃一些沙律中和一下，我們點了house salad，因為用醋比caesar salad的沙律醬健康哦。
另外還可以加一塊雞扒，不過雞扒就比較硬身，當然還是人氣漢堡更吸引啦。
自從Burger Joys攞咗Big 7 Travel「全球50間最佳漢堡店」第32名後都冇食過，加上中環分店開咗咁耐都未嚟過，今日要嚟幫襯吓！揀咗窗口位坐，喺外面影入去，喺陽光襯托下，特別靚！Chicken burger ($89)叫咗2款burger share嚟食，落單時可以叫店員安排切一半，非常貼心嘅服務！雞肉非常厚身，炸完之後都仲好juicyCheese burger ($109)呢個recipe價值過百萬，喺2009年被資深食評人Alan Richman喺美國GQ雜誌評為年度最佳漢堡。
麵包用法式Brioche Bun，又香又軟又富彈性，用手揸住佢影相之後啲手指痕會彈返上嚟㗎！而牛肉就用咗美國1881 Omaha Hereford黑安格斯冰鮮牛肩胛肉，肥瘦比例係20:80，食落非常彈牙Southern fried chicken nuggets ($59)炸得酥脆，雖然辣粉唔多而且落咗芝士醬，但唔食得辣嘅我完全食唔到，交俾朋友食喇！Black truffle fries ($59)好有心嘅薯條，份量既慷慨，而且黑松露醬夠多，多到連底嘅薯條都沾滿，非常有誠意！
記得以前當Burger Joys只得灣仔一間小店時已經是位常客，久別重逢原來不知不覺已經開了兩間分店，而其中之一就是這次到訪的中環店。
早前不時在網上看到Burger Joys在全球多個漢堡店排行中都榜上有名，例如在全球網民票選50間最佳漢堡店當中排行第32名，為全港唯一一間入圍代表。
受疫情影響選擇外帶享用，不過餐廳都相當注重衛生更提供酒精搓手液供客人消毒雙手。
漢堡款式貴精不貴多，選擇不多亦不花巧，主要只有牛肉漢堡、芝士漢堡、雙層芝士牛肉漢堡、雞肉漢堡、魚柳漢堡及雜菌蘑菇芝士漢堡，不過就有其他配料可以追加，另外奶昔及薯條等小食同樣向來深得我心。
特色雙層芝士漢堡 ($139)自家製牛油麵包一如既往特別鬆軟而富彈性，微微帶甜之餘牛油香氣四溢。
USDA安格斯牛肉漢堡扒本身較薄但肉汁充沛，雙層漢堡令肉味更加濃厚。
值得再三讚揚的是其盒裝設計方便食用，避免令配料凋零散落沾污雙手。
芝士薯條 ($49)薯條新鮮炸起金黃香脆，貼心地將芝士醬另外盛載避免令薯條變得濕軟，芝士味鹹香濃厚。
曲奇奶昔 ($69)奶昔口感幼滑稠密不帶粗大冰粒，奶香醇厚。
網上買咗個真空煲，約咗賣家去中環港鐵站交收，下午同老公一齊去拎貨，交收完諗起附近有間入咗全球Top50，近期大熱嘅Burger Joys,就同老公去買招牌牛肉漢堡，返屋企食先🤣餐廳位置係士丹利街，位置單邊，客人可以坐向街外嘅高腳枱，感覺更Free😄店內都有唔少顧客，而店員都好有禮貌問我地堂食定外賣，落單快手👍首先，梗係要點個Burger啦，牛肉漢堡，仲點多幾款小食，等咗十分鐘左右，就包好俾我地拎走👍返到屋企，拎出嚟個牛肉漢堡仲暖嘅，切開share食，個飽鬆軟厚身，係甜包嚟，牛肉漢堡用安格斯牛肉造，肉質juicy,牛肉味濃，同一般嘅漢堡牛扒完全唔同，加埋酸瓜、蕃茄、生菜同紫洋蔥，好好食呀🤩,我諗現場食就更加好味😅蒜香雞翼，雖然隔咗一陣先食，但雞翼都外皮仲脆脆地，夾雜蒜香，肉質嫩滑，雞翼面搽咗泰式辣醬，更能提升食慾😋美式炸雞配祕制辣醬，炸雞肉香脆乾身，唔鞋口，配埋佢用芝士做嘅辣醬，夠特色😋蒜蓉薯條幼身，鋪滿粒粒蒜蓉，惹味😋佢地嘅牛肉漢堡真係冇得輸，唔怪得可以拎到全球Top50之一嘅榮譽，食咗都回味無窮🤭
📍Burger Joys (中環)🔍中環士丹利街82號地舖前一排見到外國旅遊網站Big 7 Travel推介左全球top 50 Burgers，而其中香港排名最高🏆嘅就係呢間B仔未食過嘅Burger店（世界排名No.32），講到咁勁，搞到我迫不及待琴晚就去咗試下🤪。
開揚嘅窗戶型座位、一整片嘅木紋照片牆，配搭上美風紅色高椅，再加埋一首首熟悉嘅美國流行曲作背景音樂，有一秒鐘......我真心以為自己去咗美國西岸旅行😌。
（😂應該係太耐無旅行有思覺失調）🍔Single burger 牛肉漢堡 （$99）一開始見到個包有少少紅色，感到非常疑惑😦，細問之下店員話我知佢地嘅牛肉漢堡係用左USDA美國優質黑安格斯牛肉加紅酒🍷同牛油烹製而成，所以我見到包上沾有少許紅色，其實就係紅酒黎。
而所謂嘅USDA就係美國農業部嘅簡稱，品質上會有一定嘅保證（我都係Google先知炸🤗）。
講究嘅用料同做法令牛肉漢堡扒非常粉嫩且有牛香，牛味亦濃郁，雖然紅酒味就唔多覺，但確實令肉汁經煎封後依然頗為豐盛，肉面帶微脆嘅同時，內裡又唔會「乾爭爭」，配上生菜、番茄及紫洋蔥，整體感覺滿足得黎亦唔heavy。
🍔Fish burger 魚柳漢堡（$89）比M記魚柳包貴成幾倍💰，對佢嘅期望亦自然更高。
好在食完確係無令B仔失望，經香炸過嘅原條魚柳表面爆脆不在話下，中間嘅魚肉更係厚嫩無比，同M記嗰啲少魚肉多炸粉嘅正方形魚柳簡直就係兩碼子嘅事，果然一分錢係一分貨的，雖然係奢侈啲，但食落自己個肚嘅我都係寧願儲下錢食好啲😝。
另外，除左魚柳同牛肉都出色之外，我覺得呢間Burger店之所以排名甚高，佢嘅法式牛油Bun亦絕對功不可沒。
超厚身嘅牛油Bun鬆軟又挺身，且經輕煎過，食落帶陣陣蛋香，令整個Burger加分不少。
🥗House salad招牌沙律（$59）材料好簡單，有番茄🍅、沙律菜、青瓜🥒同意式香草醬，佢地嘅意式香草醬味道非常酸，記住千祈唔好成個醬倒落沙律度，要慢慢蘸點黎食。
整體老實說其實就係普普通通嘅美式沙律，叫一份配搭黎解解膩都ok。
不過講明係食Burger嘅店，沙律明顯唔係主打，始終醉翁之意不在此，所以呢款就可試可不試啦。
😆👶🏻B仔整體評價：8.3/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻 👶🏻B仔味道評分：9/10個👍🏻(Burger有驚喜）👶🏻B仔回頭機會：9/10個👍🏻#swallowhongkong跟住我一齊吞食香港啦！🤤#swallowcentral
您對於中環餐廳「Burger Joys」有何comment？
Burger Joys餐廳詳細資料：
- Burger Joys地址: 中環士丹利街82號地舖 Burger Joys, G/ F,82 Stanley Street, Central
- Burger Joys電話:
- Burger Joys價錢: $101-200
- 分類: 美國菜,漢堡包,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: Burger Joys Facebook
更多Burger Joys相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在友誼火鍋飯店內有任何傳播的風險，友誼火鍋飯店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳友誼火鍋飯店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，友誼火鍋飯店同時建議採取以下措施*友誼火鍋飯店 黃, 友誼火鍋飯店 藍, (友誼火鍋飯店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Burger Joys在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Burger Joys應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Burger Joys建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Burger Joys餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳