PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) 中環
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PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)推介
又喺要上文提要吓，同舊同事一齊走訪西上中環嘅最新大型壁畫，仲參觀埋「元創方」同「大館」，前前後後都行咗幾粒鐘，大家都話有啲攰攰哋，加上晏晝嗰餐食得唔稱心，點都要搵番個滿意嘅下午茶嚟補番。幾個人都話想食梳乎厘班戟，既然就晌「大館」附近，一於落去「PHI」，話晌小弟曾經食過一次，都比較有信心唔會伏。相對上一次嚟都相差咗年半時間，環境當然完全無變啦，所以，照抄番上一次食評嘅環境介紹，就喺裝修帶點文青，一來以淺色木系為主調，配以柔和燈光，予人感覺舒服；二來喺好多位置都插上大量乾花、植物木，簡約富文藝氣氛，有份寫意感。因為擺明喺嚟食下午茶，重點完全放晒晌啲梳乎厘班戟度，不過，唔知係咪假日緣故，飲品完全無加配優惠，全部都喺散點正價，所以，今餐只喺叫咗兩份班戟、5杯飲品，已經五嚿幾水。抹茶鮮奶 $42、纏綿咖啡 $52、暖泡沫咖啡焦糖味 $42、檸檬特飲 $42、澳白咖啡 $38都好耐無咁齊腳一齊出嚟聚一聚，所以，點都「喺咁二」影番張「大合照」，其他人飲嗰啲飲品我就唔多講喇，因為既無試，亦無問佢哋飲後感，主力只係介紹番小弟所飲嗰杯澳白。純睇賣相，就感覺沖得一般般，咖啡味喺芳香嘅，入口亦算醇和，只喺飲落會有細微唔均勻嘅感覺。宇治抹茶紅豆梳乎厘班戟 $156唔睇番上次食評都唔知，只喺相差年半時間，呢一款梳乎厘就由$112跳到$156，但大家確實喺想試呢一款梳乎厘。單睇個賣相，已經無得輸，亦喺吸引大家揀佢嘅原因，3大個厚身嘅梳乎厘班戟，再鋪上雪白嘅麻糬片，伴有紅豆、抹茶忌廉、抹茶金寶、三色小丸子、抹茶寒天、抹茶吉士醬、雲呢嗱雪糕球。梳乎厘部份鬆軟綿綿，空氣感強，微微濕潤，極有蛋香，麻糬煙煙韌韌，紅豆又綿又清甜，金寶焗得好香脆，小丸子口感軟糯煙韌，寒天滑溜無比，配以忌廉、吉士醬、雪糕，真喺非常好食。Lotus 海鹽焦糖梳乎厘班戟 $108雖然唔喺我主張點佢，但焦糖口味直頭開正我嗰瓣。同樣有3大個梳乎厘，但就無抹茶紅豆嗰款咁大堆頭，但都有一大球雪糕，配以香滑嘅鮮忌廉、焦糖醬、焦糖脆粒、Lotus餅。因為一向都鍾意拖肥、焦糖之類所以基本上配乜嘢作為甜品都鍾意食，班戟加上香濃嘅海鹽焦糖醬、忌廉、雪糕，真喺好滋味，仲有啲焦糖脆粒酥脆可口。平時小弟食下午茶多數都喺行完山去茶記，而今次晌中環食梳乎厘班戟，食得豪，皆因一來梳乎厘班戟好似貴咗，又無咗飲品加配優惠，焗住全散點，自然變得相對消費較高咗，但偶爾為之加上一大班老友，環境又舒服，都值得嘅！
中環PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)
| 餐廳分店 | PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 35656199 |
| 餐單 Menu | 西式,All Day Breakfast,咖啡店, |
| 人氣指數 | 1025 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)訂位
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)位於中環區，詳細地址是中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)餐單包括有西式,All Day Breakfast,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,BoC,Pay,雲閃付付款，Booking網上訂位可以電話致電 35656199 查詢訂座。PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)優惠
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) 評價 相片
又喺要上文提要吓，同舊同事一齊走訪西上中環嘅最新大型壁畫，仲參觀埋「元創方」同「大館」，前前後後都行咗幾粒鐘，大家都話有啲攰攰哋，加上晏晝嗰餐食得唔稱心，點都要搵番個滿意嘅下午茶嚟補番。
幾個人都話想食梳乎厘班戟，既然就晌「大館」附近，一於落去「PHI」，話晌小弟曾經食過一次，都比較有信心唔會伏。
相對上一次嚟都相差咗年半時間，環境當然完全無變啦，所以，照抄番上一次食評嘅環境介紹，就喺裝修帶點文青，一來以淺色木系為主調，配以柔和燈光，予人感覺舒服；二來喺好多位置都插上大量乾花、植物木，簡約富文藝氣氛，有份寫意感。
因為擺明喺嚟食下午茶，重點完全放晒晌啲梳乎厘班戟度，不過，唔知係咪假日緣故，飲品完全無加配優惠，全部都喺散點正價，所以，今餐只喺叫咗兩份班戟、5杯飲品，已經五嚿幾水。
抹茶鮮奶 $42、纏綿咖啡 $52、暖泡沫咖啡焦糖味 $42、檸檬特飲 $42、澳白咖啡 $38都好耐無咁齊腳一齊出嚟聚一聚，所以，點都「喺咁二」影番張「大合照」，其他人飲嗰啲飲品我就唔多講喇，因為既無試，亦無問佢哋飲後感，主力只係介紹番小弟所飲嗰杯澳白。
純睇賣相，就感覺沖得一般般，咖啡味喺芳香嘅，入口亦算醇和，只喺飲落會有細微唔均勻嘅感覺。
宇治抹茶紅豆梳乎厘班戟 $156唔睇番上次食評都唔知，只喺相差年半時間，呢一款梳乎厘就由$112跳到$156，但大家確實喺想試呢一款梳乎厘。
單睇個賣相，已經無得輸，亦喺吸引大家揀佢嘅原因，3大個厚身嘅梳乎厘班戟，再鋪上雪白嘅麻糬片，伴有紅豆、抹茶忌廉、抹茶金寶、三色小丸子、抹茶寒天、抹茶吉士醬、雲呢嗱雪糕球。
梳乎厘部份鬆軟綿綿，空氣感強，微微濕潤，極有蛋香，麻糬煙煙韌韌，紅豆又綿又清甜，金寶焗得好香脆，小丸子口感軟糯煙韌，寒天滑溜無比，配以忌廉、吉士醬、雪糕，真喺非常好食。
Lotus 海鹽焦糖梳乎厘班戟 $108雖然唔喺我主張點佢，但焦糖口味直頭開正我嗰瓣。
同樣有3大個梳乎厘，但就無抹茶紅豆嗰款咁大堆頭，但都有一大球雪糕，配以香滑嘅鮮忌廉、焦糖醬、焦糖脆粒、Lotus餅。
因為一向都鍾意拖肥、焦糖之類所以基本上配乜嘢作為甜品都鍾意食，班戟加上香濃嘅海鹽焦糖醬、忌廉、雪糕，真喺好滋味，仲有啲焦糖脆粒酥脆可口。
平時小弟食下午茶多數都喺行完山去茶記，而今次晌中環食梳乎厘班戟，食得豪，皆因一來梳乎厘班戟好似貴咗，又無咗飲品加配優惠，焗住全散點，自然變得相對消費較高咗，但偶爾為之加上一大班老友，環境又舒服，都值得嘅！
去開中環史丹利街經過PHI門口就比個父親節限定 soufflé 吸引住，雖然父親節已過但都要試～🤭👉 梳乎厘先生～打呔兼有兩撇鬚有型之餘、梳乎厘空氣感十足～😍👉傳統卡邦尼意粉～雖然賣相唔係好吸引但味道有驚喜～好好味～😍😋🤤👉辣番茄蟹肉扁意粉～食落先知都幾辣下～扁意粉好入味口感同味道都唔錯、不過蟹肉嘅份量太少了～😅
去到當然必食佢哋嘅梳乎厘✨今次食抹茶紅豆🤤勁推薦‼️抹茶忌廉好輕盈！唔會好甜，又濃茶香🍵配紅豆都係勁夾🫘雲呢拿雪糕好味，上面將糯米皮好軟糯✨三色丸子同蕨餅🍡就較為遜色😳PHI all day breakfast 🥞 每樣都有得食，每樣嘅質素都唔錯🤤pancake都好鬆軟😆辣蕃茄蟹肉扁意粉🍝呢個可以走辣！蟹肉好多，蕃茄汁唔會膩，扁意粉口感啱啱好～豆花咖啡 好特別！不過豆花味比咖啡蓋過了🤣店員推薦嘅手工咖啡☕️好好飲！有幾款可以選擇，耶加雪菲咖啡味較淡，非常容易入口！越飲越好飲🥰
lunchtime遲咗 又想食甜品 就同同事近近哋嚟咗依到食依到環境好文青ho chilled 炒蛋牛角包配牛油果醬 $72Scrambled Egg Croissant with Avocado Sauce 牛角包好鬆脆炒蛋份量都幾多除咗出面嗰啲 成個牛角包入面都係滿滿嘅炒蛋而牛油果醬仲帶少少檸檬🍋酸酸甜甜 好清新明太子醬三文魚籽意粉 $138Salmon Roe Pasta with Mentaiko Sauce creamy濃郁嘅明太子醬 掛住每一條意粉 真係無得輸仲有好多三文魚籽 多咗一重鹹香 唔錯唔錯~~重點就係pancakePick Soufflé Up (Tiramisu) $128Ho fluffy geh Soufflé 空氣感+濃郁嘅蛋香 係高質嘅梳乎厘耶🥺Tiramisu Cream好滑 又唔會漏 好好味仲可以自己倒咖啡醬 幾香 有種咖啡糖咁嘅味道滿足滿足檸檬特飲 $42凍朱古力 $38
較為隱世餐廳設計清新又簡約，四邊寬敞舒適園林裝潢建成，以大眾主打一鹹一甜口味甜食之餘口味多變的你，不論你以輕食口味或份量豐富配搭一頓內軟外脆、加入厚厚一層空氣感入口輕盈梳乎厘/吐司/意粉等富有驚喜！「雜莓法式吐司」切件原塊兩面金黄，吐司輕爽無負擔佈滿雜莓外酥內軟搭配十足，入口酸甜足料一齊食份量剛好「卡邦尼意粉」傳統濃香掛汁令意粉更creamy淡忌廉和爆香煙肉碎各具風味，好味停不了口「伯爵茶梳乎厘」輕盈蓬鬆的賣相吸引，梳乎厘即叫即做味道一大享受，放滿口豐富口感綿密充滿空氣感夠晒煙韌
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PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)餐廳詳細資料：
- PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)地址: 中環士丹利街19號卡佛大廈2樓1號舖 PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈), Shop1,2/ F, Crawford House,19 Stanley Street, Central
- PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)電話: 35656199
- PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)價錢: $51-100
- 分類: 西式,All Day Breakfast,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,BoC,Pay,雲閃付
- FB專頁: PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈) Facebook
更多PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大班麵包西餅內有任何傳播的風險，大班麵包西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大班麵包西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大班麵包西餅同時建議採取以下措施*大班麵包西餅 黃, 大班麵包西餅 藍, (大班麵包西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PHI Coffee & Pancake (卡佛大廈)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳