(已結業)

Prego 中環

最後更新: 2025-04-24

Prego推介

九月下旬‧有雨一段時間沒行上雲咸街，原來也開了好幾間新店子。有幾層高的意菜館，也有小小的法國餐廳，還有這一間吃簡餐的意菜小店。是日要接受Muse的訪問，編輯請我選一間餐廳，就來這裡吧。店子以素色為主，裝修簡單雅致，窗明几淨的。一旁是大玻璃窗，陽光自外邊透入，感覺是非常的舒服。早到了一點，漂亮的女店員來問喝什麼，就只一杯普通水也可以了。一邊是幾有規模的酒櫃，客人大可以在那邊選好酒，再即場享用的。等及編輯來到，大家略為研究餐牌，便決定從前菜、沙律及薄餅各選一款來試試。前菜要了巴馬火腿配無花果，甜美的無花果跟鹹香的巴馬火腿在味道上很夾，好吃；沙律要了茴香、青豆及芝士沙律，可惜茴香下得少，青豆也不多，火箭菜的味道令其他材料也都蓋下去了；澱粉質方面，要了個薄餅Margherita。夠份量的，味道是不太差；漂亮的女侍應服務態度很好，令人有賓至如歸的感覺，這也是意式小餐廳所應有的輕鬆隨意。賬單給編輯朋友埋了，謝謝安排。想看所有食物相片及足本食評，請參考下列網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/11/prego.html

中環Prego

餐廳分店	Prego
地區	中環
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	意大利菜,薄餅,
人氣指數	428
價錢幾錢	$51-100

Prego訂位

Prego位於中環區，詳細地址是中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Prego幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Prego餐單包括有意大利菜,薄餅等美食，付款方式有付款。

Prego優惠

Prego 評價相片

九月下旬‧有雨一段時間沒行上雲咸街，原來也開了好幾間新店子。

有幾層高的意菜館，也有小小的法國餐廳，還有這一間吃簡餐的意菜小店。

是日要接受Muse的訪問，編輯請我選一間餐廳，就來這裡吧。

店子以素色為主，裝修簡單雅致，窗明几淨的。

一旁是大玻璃窗，陽光自外邊透入，感覺是非常的舒服。

早到了一點，漂亮的女店員來問喝什麼，就只一杯普通水也可以了。

一邊是幾有規模的酒櫃，客人大可以在那邊選好酒，再即場享用的。

等及編輯來到，大家略為研究餐牌，便決定從前菜、沙律及薄餅各選一款來試試。

前菜要了巴馬火腿配無花果，甜美的無花果跟鹹香的巴馬火腿在味道上很夾，好吃；沙律要了茴香、青豆及芝士沙律，可惜茴香下得少，青豆也不多，火箭菜的味道令其他材料也都蓋下去了；澱粉質方面，要了個薄餅Margherita。

夠份量的，味道是不太差；漂亮的女侍應服務態度很好，令人有賓至如歸的感覺，這也是意式小餐廳所應有的輕鬆隨意。

賬單給編輯朋友埋了，謝謝安排。

想看所有食物相片及足本食評，請參考下列網誌：http://gourmetkc.blogspot.com/2009/11/prego.html

It is rather difficult to imagine you can find a place near SoHo whereby you can sit comfortably indoors looking at the busy traffic on Hollywood Road through a large window. I found such a place a few weeks ago @ Prego. It is a cozy Italian bistro with a rather upscale decor. The floor seems to be of hard marble as far as I can tell.The overall atmosphere was rather relaxing especially watching the traffic come and go but without hearing the sound of the horns!During my stay, many came for their sandwiches and pizzas for takeout. Not the regular pizza slices in triangular shape but the rectangular folded pizza pocket which I ordered as well. The folded pizza sandwich I like to call it (is there a special name they call this type of pizza? I tried to dig it up but no luck so far), reminded me of how I use to do the same with sliced pizza from Pizza Pizza back in Toronto. Instead of common pizza dough, it was served with Focaccialike bread, only softer and thinner. The sauce was light and there were plenty of mushroom for my wild mushroom pizza I ordered.The Cappuccino I ordered was not what I expected unfortunately. It was not strong enough and the foam was like ... someone having a bad hair day! It somehow reassembles a pile of snow shoveled against the side of a driveway on a cold and snowy morning. I did my fair share of snow shoveling once upon a time! Anyhow, there are much room for improvement with the coffee beverages. I might visit again soon to try out their pasta dishes.Likes:* Great atmosphere, decor and service!* A rather refreshing alternative to common pizza slicesDislikes:* Coffee too weak and the foam ... humm ... Avg Spending: Around HKD 100 per personOriginal Blog: http://jasonbonvivant.blogspot.com/2009/10/prego.html

Prego餐單提供意大利菜,薄餅等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用。

您對於中環餐廳「Prego」有何comment？

Prego餐廳詳細資料：

Prego地址:
中環雲咸街75-77號嘉兆商業大廈地下

Prego, G/ F, Carfield Commercial Building,75-77 Wyndham Street, Central
Prego電話:
Prego價錢: $51-100
分類: 意大利菜,薄餅,
座位: 未知
付款:
FB專頁: Prego Facebook

常見問題 FAQ:

Prego在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Prego應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Prego建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

Prego餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳Prego的好與壞？

你可以這餐廳發表Prego意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Prego不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問Prego訂位方法。

我可以刪除Prego在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳Prego違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認Prego餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳Prego是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對Prego的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到Prego黃藍立場，Prego黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到Prego藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟Prego openrice裡的差異是什麼？

有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。