台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 九龍城
地址: 九龍城城南道41號地下
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台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯推介
吃了好地道及好味道的牛肉面，及享用新鮮製作的台式飲品茉香奶茶。感受到食材新鮮，牛肉煮得很淋，但亦有嚼口, 製作認真，水準很好，份量足夠。 A very good restaurant indeed, highly recommended for those likehigh quality and authentic Taiwanese food.
九龍城台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯
| 餐廳分店 | 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23827381 |
| 餐單 Menu | 台灣菜,台式飲品,快餐店, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯訂位
台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯位於九龍城區，詳細地址是九龍城城南道41號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯餐單包括有台灣菜,台式飲品,快餐店等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23827381 查詢訂座。台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯優惠
台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 評價 相片
吃了好地道及好味道的牛肉面，及享用新鮮製作的台式飲品茉香奶茶。
感受到食材新鮮，牛肉煮得很淋，但亦有嚼口, 製作認真，水準很好，份量足夠。
A very good restaurant indeed, highly recommended for those likehigh quality and authentic Taiwanese food.
聽人介紹話有間台灣野好食，今日同同學經過試下。
嗌左碗紅燒牛肉湯麵，個味同我個次去台灣食差唔多，同學都嗌左兩碗滷肉飯，佢地都話好食。
價錢唔算貴，但物超所值，幾值得推介！
老公昨天跟我說附近有家疑似台灣人開的餐廳。
今天就帶兒子來試試。
牛肉麵和鹽酥雞很好吃。
巧遇來自台灣的老闆娘，同鄉相見歡，還互留了聯絡資料。
下次要再來試下天婦羅。
😋一不小心東西吃光光了！沒拍到照片。
前些日子路過九龍城城南道見到有一間台式餐廳門面比較特別而留下印象，踫巧今晚開完OT 想醫吓肚但又怕太夜唔想食太多東西頂住個胃瞓唔著。
一於決定去九龍城試試台灣蘋果姐姐嘅輕食！點知2 個人坐底睇完個餐牌之後忍不住、點了正宗滷肉飯，紅燒牛肉麵，台式燙青菜、鹵豆腐同麻辣黃瓜。
。
紅燒牛肉麵 ～ 先呷了一口湯、嘩！感受到師傅是用足心機同用足料去熬制，湯最緊要係夠熱、而且味道層次分明、滿口鹹甜醬油、牛骨、蔬菜、滷包加時間混和的平衡味道！麵有咬勁（QQ)， 牛肉係用貴價的牛𦟌，而且滷得非常入味和腍滑。
可以話係我暫時係香港食過最好的紅燒牛肉麵。
無論從湯頭、麵質同牛肉用料都係上上之品。
正宗滷肉飯～ 另一個可以體會師傅嘅用心嘅制作，滷肉是用手工切小丁後再花長時間去滷、酥化後的（肥）肉丁再配上沾了滷水汁的珍珠米非常好吃，配上幾片輕醃黃瓜薄片以除食後留在口腔的肥膩感。
台式燙青菜（大陸妺），鹵豆腐和麻辣黃瓜都係充滿台灣小吃味道之作。
5 樣嘢埋單 $132 ，以這樣的出品水準賣咁嘅價錢真係非常感動！又係一間非常值得大家支持的小店！
晚上在九龍城見到呢間「台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯」，呢區泰國菜多，賣台灣東西的卻較少，便即本走入去試吓。
老實講，甚麼滷肉飯、牛肉麵都不太能打動我，因為多數在香港賣這兩樣東西的都有其形沒其髓。
真正令我眼精發亮的是這裏居然有香港較少見，用五花腩泡製的焢肉飯（控肉飯）。
相對台灣人，香港人比較不敢吃肥，所以香港的台灣店子大多只有滷肉飯而沒有焢肉飯。
對我來說，焢肉飯的脂肪與肉的最佳比例是三七，這裏大概是2.5比7.5吧，但這一大塊肉仍充滿油香，人口亦算鬆化。
初頭看碗飯好似唔夠汁，但原來撥開舊五花腩後是很多汁呢，拌勻吃令人愈食愈爽！還點了個牛蒡甜不辣，反而覺得不太特別，且份量偏少。
同場亦加多個滷水豆腐同台式青菜，成了豐盛的一人晚餐。
值得一提的是個豆腐不但大大舊，而且超級滑溜，我懷疑是九龍城某一老店的出品。
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台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯餐廳詳細資料：
- 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯地址: 九龍城城南道41號地下 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯, G/ F,41 South Wall Road, Kowloon City
- 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯電話: 23827381
- 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯價錢: $50以下
- 分類: 台灣菜,台式飲品,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在JOE叔叔燒烤快餐內有任何傳播的風險，JOE叔叔燒烤快餐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳JOE叔叔燒烤快餐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，JOE叔叔燒烤快餐同時建議採取以下措施*JOE叔叔燒烤快餐 黃, JOE叔叔燒烤快餐 藍, (JOE叔叔燒烤快餐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台灣蘋果姐姐牛肉麵滷肉飯餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳