湘川閣 九龍城
地址: 九龍城打鼓嶺道15號地舖
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湘川閣推介
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大廚出身系湖南菜正宗師父。食物超班，服務態度有家的感覺，食材認真，價格亦合理。食辣的朋友一定要試過才可比較高下!!!Visit this restaurant if you want to get a real authentic taste of Hunan style spicy food. A great place for friends gathering.... drink some cold beer and test your taste buds!!!
九龍城湘川閣
| 餐廳分店 | 湘川閣 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23830349 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,湘菜,湖南,中菜館, |
| 人氣指數 | 621 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
湘川閣訂位
湘川閣位於九龍城區，詳細地址是九龍城打鼓嶺道15號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。湘川閣幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐湘川閣餐單包括有川菜,(四川),湘菜,(湖南),中菜館等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 23830349 查詢訂座。湘川閣優惠
湘川閣 評價 相片
大廚出身系湖南菜正宗師父。
食物超班，服務態度有家的感覺，食材認真，價格亦合理。
食辣的朋友一定要試過才可比較高下!!!Visit this restaurant if you want to get a real authentic taste of Hunan style spicy food. A great place for friends gathering.... drink some cold beer and test your taste buds!!!
湘川位於九龍城，泰國街中的湘川餐館，賣點是湘川農家菜。
標名農家菜，即是餸菜好有鄉村味，見到餐廳門口的相也感覺到跟一般餐廳不同，不論是它的煮法，盛載的用具也不同。
因此，入咗去試下。
鄕川麻辣雞，此餸用石鍋載著，再加電爐加熱，好有雞煲feel。
不過，它比起雞煲干身，沒有太多水分，一點也不濕，因此滾熱後，火不能太猛烈，好容易燶啊⋯⋯推介指數：7/10川椒炒豆角，連蔬菜都是辣，辣辣地幾好味，不過我喜歡蔬菜唔辣多啲，因為其他餸菜多數都是辣的啊⋯⋯推介指數：6/10
依間鋪開左半年 朋友一直叫我黎試🤔今日終於有機會啦。
價格合理 味道唔錯 環境衛生 位置都夠空曠。
川菜最緊要辣🌶而依間餐廳真係辣得好正。
值得推介！ 係九龍城依個位置上 都係一間唔錯既選擇。
😋😋😋
無意中跟同事步入這家的小店，沒想到收穫了意外之喜。
味道超正，香港的同事原本不能吃辣的，都讚不絕口。
地理位置也很方便，25m小巴下來步行50m即到。
菜式口味取湘菜的精華，並結合當地的飲食習慣調整辣味，真是深得我這個偽湖南人的心，我們點了四道菜，雞煲、酸辣金錢肚、涼拌木耳、西蘭花，真的每一道都非常好吃。
人均消費不超過100，吃的非常飽。
另外沒想到老闆就是廚師，湖南郴州人，最後我們還認了老鄉，還打了折。
七點半一入到去得一枱客，我心諗左下會唔會太伏咁無理由行返出去咁樣衰既一坐底野都未叫就有兩碟前菜海帶真係幾好食叫左個干鍋牛雜呢個鍋佢有個火一路熱住，越食越辣啲牛雜好入味，夾極都仲有個風味羊排唔係好似羊而且有啲乾但幾香口幾新鮮最後叫左個萵荀絲我望住佢切絲黎到好有咬口好爽好甜呢個高度推介九龍城除左辣既泰國野仲有川菜可以選擇
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湘川閣餐廳詳細資料：
- 湘川閣地址: 九龍城打鼓嶺道15號地舖 湘川閣, G/ F,15 Tak Ku Ling Road, Kowloon City
- 湘川閣電話: 23830349
- 湘川閣價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,湘菜,湖南,中菜館,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 湘川閣 Facebook
更多湘川閣相關資料:
香港餐廳2023推介06月
為減低冠狀病毒病在太平洋酒吧內有任何傳播的風險，太平洋酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋酒吧同時建議採取以下措施*太平洋酒吧 黃, 太平洋酒吧 藍, (太平洋酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湘川閣在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湘川閣應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湘川閣建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湘川閣餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳