雁來居潮州飯店 旺角
地址: 旺角砵蘭街168號地舖
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雁來居潮州飯店推介
要支持本地消費 唸起食打冷就去旺角睇下見到似係新裝就試依間啦最緊要係環境舒服食打冷都離不開叫鵝片，墨魚鵝腸，九菜豬紅，蠔仔粥， 1)先黎滷水鵝片咸得剛剛好，肉片唔會太軔，林林地下面的豆腐和花生又夠入味2)墨魚鵝腸滷得爽脆入味,爽彈煙韌又豐膄，吸收晒鹵汁香，好好食3)蠔仔粥蠔仔都算大隻,仲好新鮮夠味，而粥底都好香4)九菜豬紅韮菜豬紅 好味,豬紅爽口夠彈性,韮菜新鮮,醬汁濃厚再叫啤酒一路傾一路食,享受最可惜係掛住食冇影相值得再 ENCORE 下次補相
旺角雁來居潮州飯店
| 餐廳分店 | 雁來居潮州飯店 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 23844438 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 408 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
雁來居潮州飯店訂位
雁來居潮州飯店位於旺角區，詳細地址是旺角砵蘭街168號地舖，餐廳寬敞座位數目共有30個。雁來居潮州飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐雁來居潮州飯店餐單包括有潮州菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23844438 查詢訂座。雁來居潮州飯店優惠
雁來居潮州飯店 評價 相片
要支持本地消費 唸起食打冷就去旺角睇下見到似係新裝就試依間啦最緊要係環境舒服食打冷都離不開叫鵝片，墨魚鵝腸，九菜豬紅，蠔仔粥， 1)先黎滷水鵝片咸得剛剛好，肉片唔會太軔，林林地下面的豆腐和花生又夠入味2)墨魚鵝腸滷得爽脆入味,爽彈煙韌又豐膄，吸收晒鹵汁香，好好食3)蠔仔粥蠔仔都算大隻,仲好新鮮夠味，而粥底都好香4)九菜豬紅韮菜豬紅 好味,豬紅爽口夠彈性,韮菜新鮮,醬汁濃厚再叫啤酒一路傾一路食,享受最可惜係掛住食冇影相值得再 ENCORE 下次補相
好幾個月冇嚟旺角砵蘭街，諗住去幫襯咗好多年嘅「新泉發」食潮洲嘢，忽然發現舊址變咗間粥鋪，以為執咗唔做﹗失望之餘，離遠見到豉油街口有間新食肆，行過去睇，見到門口企咗個老伯伯伙記，好熟口面，同佢傾咗幾句，先知三個月前「新泉發」原班人馬搬咗嚟呢間「雁來居」﹗差啲走漏眼，即管入去試吓。
新店裝修光猛新淨、簡單舒服，廁所乾淨冇味，非常難得，勝過好多餐廳。
我哋得兩丁友，點咗滷水鵝片、韮菜豬紅、鹹酸菜魚同潮洲粥，再整支藍妹。
鵝片肉嫩入味，韮菜豬紅爽口，醎酸菜好夠味，佐粥一流，食到舊店嘅傳統味道﹗一路食、一路同幾個伙記有傾有講，知道其中一個阿伯由「新泉發」開店做到依家，打工超過三十年，好忠心喎﹗呢啲具風味嘅小店，賣少見少，絕對值得支持，我一定會再嚟，仲會帶多幾個朋友嚟，試多幾味菜。
砵蘭街新泉發搬遷新鋪，取名(雁來居)，舊鋪已幫襯多年，新鋪名字雖變，味道不變，依舊美味，店員友善有禮，晚飯、宵夜必到之處！亦是借酒消愁的好去處，啤酒夠晒凍！必食推介：鹵水鵝、鵝片、鹵水拼盤、蠔餅、大眼雞。
雁來居令我想起的一首詩，鋪名不知是否因此詩已來：萬里衡陽雁,今年又北歸，雙雙瞻客上,一一揹人飛,雲裏相呼疾,沙邊自宿稀,系書元浪語,愁寂故山薇,欲雪違胡地,先花別楚雲,卻過清渭影,高起洞庭羣,塞北春陰暮,江南日色曛,傷弓流落羽,行斷不堪聞！！！
讚1. 伯伯既服務勁熱烈！好有禮貌，印象中真係係香港打冷咁多年都無遇過咁好笑容，入去已經有伯伯帶位，坐低仲加句慢慢睇，然後叫野食時仲會計份量2. 份量幾大，滷水拼盤真係兩個人都食唔晒彈1. 真係污糟，一定要洗碗筷先好食野2. 味道麻麻，重油但味淡，蠔仔粥湯底係有鹹味，但其他乜味都無；滷水紅腸夠滑，但又偏偏唔入味
我一向食開上海街新泉發既，見到砵蘭街開左間新既潮州菜，當然去試下垃！入到去裝修好靚環境好乾淨，但是一食就知道啲鵝片同大眼魚勁唔新鮮係隔夜嘅啲鵝片仲要又簿，條魚又*媒*之後我食完唔夠半個鐘即刻勁肚痛個斬料師傅斬晒啲鵝擺晒喺度，一啲都唔新鮮..仲有老闆娘態度勁差，唔優做有個外賣客買賴尿蝦，佢左揀右揀專揀啲細隻俾人囉...邊有咁樣做生意㗎搞到我相都懶得影，因為肚痛中...在場嘅全部都係啲阿叔阿嬸我中咗伏極度唔推薦！🤦🏻♀️🙄
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雁來居潮州飯店餐廳詳細資料：
- 雁來居潮州飯店地址: 旺角砵蘭街168號地舖 Geese In Place, G/ F,168 Portland Street, Mong Kok
- 雁來居潮州飯店電話: 23844438
- 雁來居潮州飯店價錢: $51-100
- 分類: 潮州菜,中菜館,
- 座位: 30
- 付款: 現金
- FB專頁: 雁來居潮州飯店 Facebook
更多雁來居潮州飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Double Black內有任何傳播的風險，Double Black在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Double Black除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Double Black同時建議採取以下措施*Double Black 黃, Double Black 藍, (Double Black 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
雁來居潮州飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內雁來居潮州飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳雁來居潮州飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
雁來居潮州飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳