輝哥火鍋 九龍城
地址: 九龍城福佬村道58號地舖
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輝哥火鍋推介
輝哥火鍋店的負責人輝哥，是一位資深的電影從業員，開設的這家火鍋店，吸引了一批固定的明星客人。而這裹的火鍋配料，亦是採用上乘和特別的材料如新鮮的法國鵝肝、滋補的水魚和黃喉，配以四川麻辣湯底。
九龍城輝哥火鍋
| 餐廳分店 | 輝哥火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23822000 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,火鍋, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
輝哥火鍋訂位
輝哥火鍋位於九龍城區，詳細地址是九龍城福佬村道58號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。輝哥火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐輝哥火鍋餐單包括有粵菜,(廣東),火鍋等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23822000 查詢訂座。輝哥火鍋優惠
輝哥火鍋 評價 相片
因為同兩位閨密大家住3個完全唔同區，見屯馬開通咁興奮就一齊去九龍城食飯！重有位話想打邊爐重話岬麻甩啲都無所謂，就去咗輝哥火鍋🍲打個港式邊爐其實疫情前我經常會嚟食，近排屯馬開通咁興奮，就比個機會大家聚一聚，無論港島人定大西北都係半個鐘就到，今次重唔係we connect~三個女人擇左好補嘅人蔘醉雞湯，雞係嘉美雞，肉質鮮嫩，浸熟完都唔嚡～雪花肥牛極重牛味，唔韌無肉渣，油香味豐富，呢個價錢非常抵食！超！大！碟！炸紫菜響鈴斷即叫即炸，會炸到鬆脆，單食或拖一拖湯都非常正，必點～鴨紅無台式鴨血果隻咁Q彈，但都有煙韌口感，配麻辣湯會再好食啲！桂花蚌爽滑鮮甜，手打丸好有心機，分得出邊隻丸打邊隻丸，好彈牙！咁多樣食物唯獨黑牛柏葉我真係一般般，咬極唔爛咁，不是我的菜～我去食果日啱啱撞到老闆輝哥，佢勁熱情招呼客人，又同我介紹唔同食材，其他店員年紀稍大，但見我雞手鴨腳整醉雞就幫我手！呢啲服務態度係老牌嘅食店嘅生招牌年中成日見朋友去打邊爐，但擇老店嘅人越來越少，我而家反而會約人去呢啲老牌店，起碼食物質素有保證！
一直聽別人說到輝哥吃火鍋聽說上海的輝哥更加是當地的富豪飯堂突然好想吃牛肉，便來試試看。
姐姐推介清湯，大肥牛與細肥牛相差$20 ， 所以我們點了大的。
牛肉不錯啊！典型火鍋不知道如何表達。
估吾到酒樓有人食到鏍絲，我響輝哥火鍋食到玻璃雖然好細粒！都吾知好彩定吾好彩，無吞食到！比粒玻璃負責人睇……剩識話無理由……收起左粒玻璃之後話係膠:吾通我連係膠粒定玻璃都睇吾(之後强迫食左佢哋補碟菜心，道歉無一句無下次失望
終於去左食聞名已久嘅輝哥火鍋啦！今次係舊老闆請食飯，老遠去到九龍城又點話吖(笑)我地叫左個花蛤蟹煲，一放試檯各人相機出動，為蟹煲影返張寫真先(爆) 話明花蛤蟹煲當然有呢兩樣主角啦，主角超鮮甜好新鮮呀～個湯底係蕃茄味的，如果唔係蕃茄會唔會好啲呢。
個煲入面仲有菜呀、菇呀、粟米果啲咁啦，都好豐富嘅。
我地仲叫左蟶子王、手切肥牛、手打丸、水餃、芋頭、魚皮、紫菜響鈴等等。
其實輝哥真係冇得頂，全新食材都好優質，我地叫啲野當中真係搵唔到邊樣係唔好食嘅，有機會再黎幫襯啦！
好耐無去食，今晚再去食，因食7點所以預早打電話訂位，去到輝哥在門口招呼，地下有3張大枱可坐10人，還有二樓的。
坐下有酸菜，花生，醬汁盤，我哋先叫了小食，炸魚角和沙薑雞腳，酸梅湯和竹蔗水食住等朋友。
大圓枱有兩個爐, 點了兩個湯底，一個皮蛋芫茜, 另一個鴛鴦湯底雪梨豬肺，麻辣。
這裡的麻辣湯底不會太麻辣，鍋底有大豆芽，豬紅，豆干很多材料，而雪梨豬肺的豬肺很軟不會韌. 炸響鈴好正，店員說浸湯三秒， 我夾住一放落湯即刻起來一秒都好好味，店員介紹$298的鴛鴦牛即是一半肥一半瘦，肉質不會韌好味， 還有牛柏葉，四寶丸，墨魚滑，蝦滑，芝士牛丸，豬肺，菜藍等各樣也很新鮮，掛住食有些忘記唔影相，整體保持水準，好好味!
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輝哥火鍋餐廳詳細資料：
- 輝哥火鍋地址: 九龍城福佬村道58號地舖 Fai Gor Seafood Hot Pot Restaurant, G/ F,58 Fuk Lo Tsun Road, Kowloon City
- 輝哥火鍋電話: 23822000
- 輝哥火鍋價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,火鍋,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 輝哥火鍋 Facebook
更多輝哥火鍋相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Spark O Bar & Restaurant內有任何傳播的風險，Spark O Bar & Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Spark O Bar & Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Spark O Bar & Restaurant同時建議採取以下措施*Spark O Bar & Restaurant 黃, Spark O Bar & Restaurant 藍, (Spark O Bar & Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
輝哥火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內輝哥火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳輝哥火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
輝哥火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳