鳳華路邊雞飯店 九龍城
地址: 九龍城龍崗道20號地下
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鳳華路邊雞飯店推介
去到九龍城，唔食泰，唔食潮，試新嘢，食路邊雞，（係唔係客家菜呢？），有兩間，另一間要等位，去左呢間。諗住呢啲老字號，都會有番咁上下啦。原來都只係一般而已。叫得路邊雞梗係要食雞啦，半只霸王雞，再加碟豬手，仲有竹笙魚肚浸勝瓜，最後叫多個天麻燉魚頭。 但雞就真係令人失望，無雞味，肉質鬆散，做得個招牌菜，你點都要做好啲啦，雞肉點都要嫩滑下話。反而豬手有驚喜，老婆唔食芫荽，佢竟然將芫荽切到好細粒，加落醬汁度，老婆雖然知道有芫荽，但竟然入到口，仲話汁好味。而個浸勝瓜無乜特別，反而個燉湯好足料，好香 。
九龍城鳳華路邊雞飯店
| 餐廳分店 | 鳳華路邊雞飯店 |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 27163532 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 478 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
鳳華路邊雞飯店訂位
鳳華路邊雞飯店位於九龍城區，詳細地址是九龍城龍崗道20號地下，餐廳寬敞座位數目共有25個。鳳華路邊雞飯店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐鳳華路邊雞飯店餐單包括有粵菜,(廣東),點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27163532 查詢訂座。鳳華路邊雞飯店優惠
鳳華路邊雞飯店 評價 相片
去到九龍城，唔食泰，唔食潮，試新嘢，食路邊雞，（係唔係客家菜呢？），有兩間，另一間要等位，去左呢間。
諗住呢啲老字號，都會有番咁上下啦。
原來都只係一般而已。
叫得路邊雞梗係要食雞啦，半只霸王雞，再加碟豬手，仲有竹笙魚肚浸勝瓜，最後叫多個天麻燉魚頭。
但雞就真係令人失望，無雞味，肉質鬆散，做得個招牌菜，你點都要做好啲啦，雞肉點都要嫩滑下話。
反而豬手有驚喜，老婆唔食芫荽，佢竟然將芫荽切到好細粒，加落醬汁度，老婆雖然知道有芫荽，但竟然入到口，仲話汁好味。
而個浸勝瓜無乜特別，反而個燉湯好足料，好香 。
難得細菌小子九點後先出嚟！兩個細路又腸胃唔舒服，所以諗住帶佢哋飲啲燉湯簡單啲食番餐啦，但點知……………我哋四個人只能夠分開兩張枱坐， 樓面阿叔就好快放低咗熱水比我地洗碗筷（記住，係一定要洗乾淨，發覺恢復晚巿之後好多餐廳嘅碗筷都積存好多千年污漬），我就先去個洗手間想放低幾兩（omg一地朱古力奶昔），算…我忍，洗乾淨手就閃， 未坐低，阿叔就話：「幫你落碟鷄先！」，我話：「等等，比我睇吓餐牌先啦！」跟住媽媽話落咗碟鷄雜併鷄腳先，阿叔就照落，之後唔夠一分鐘又番嚟話：「咁仲要唔要鷄呀？不如我介紹你食辣子蝦吖！可以唔整咁辣！」，老實講，要食川菜又洗咩嚟哩度吖？？？要食辣子蝦又要小辣，咁同飲熱啤有乜分別呢？？？同埋阿叔你係咁催落單做乜嘢呢？我係消費者，我想食乜係由我話事，除非我主動問你有乜好介紹啫！又算…反正費事點太多煎炸嘢！咁就叫個蒜蓉開邊蒸蝦啦！佢話：「幫你落12兩！！！」我就ok啦！之後我就點咗個油浸筍殼同麵醬油麥菜、豬肺湯同響螺湯因為之前食過都ok嘅！阿叔見我地洗完碗，都好細心幫我地抹乾張枱（之前催催貢就算啦）湯先嚟！兩個湯都keep到水準，但我連湯都未飲完條筍殼就到，堅快…落單起計5分鐘起貨，但唔知係唔係落錯單呢？眼見係一條炸筍殼魚而唔係油浸，肉乾身暗啞外層呈現焦啡色，同平時食開嘅外層金黃色魚肉雪白多汁嘅係兩樣嘢！又再算…可能生意差貨去唔切唯有炸透啲費事有腥味啦！！！之後10分鐘左右鷄雜併鷄腳就到，賣相keep到水準，但說好的鷄雜呢？？？只有鷄腎鷄腳同兩小舊鷄膶（果兩小舊係小到食咗都未必知道嘅級數）係無鷄腸㗎！跟住就聽到隔離枱同阿叔落單要雞雜！阿叔話：「雞雜得雞腎無雞腸無雞潤！」哦…即係你送菜比我之前已經知道，但點解你唔同我哋講聲呢？講聲都好吖！我再又算…整體質素ok，至少我地食哂！跟住15分鐘開邊蝦就到，15分鐘12兩蝦開埋邊蒸埋淋埋油？？？唔洗講大家都知已瀨嘢啦！一定係開定啦！休漁期過咗喇！而家買新鮮蝦其實好平，一隻食指咁大嘅海中蝦$108左右一斤都買到 ，食蒜蓉開邊蒸蝦唔係要食新鮮嘅咩？要食手指尾咁長仲要開邊，甩殼肉霉蝦腸都未清，粉絲淋嘅！我食咗一隻，我都做飲食㗎！我唔信，我再食多隻，之後…我質疑自己點解唔信自己嘅尊業（開始懷疑人生mode),好嘢！你真係夠膽賣跟住菜到，味道無問題，但鑊氣小炒係無可能水嗲嗲，阿仔已帶上口罩，跟住到我，因為我家嘅女性比較有衣食，但媽媽同阿女兩個同碟菜戰鬥咗5分鐘後都宣告放棄之後佢兩個都帶上口罩比熄爐我，仲唔急急腳埋單走咩？？？埋單$568犀利，我第一次食飯一支啤酒都無叫過，由我坐低到埋單走total只係用咗35分鐘，哩啲價錢我真係唔要求太多，合格就可以，但$200幾一碟蒸蝦可唔可以認真啲呢？？？如果你地用新鮮蝦around$300/12兩我都好樂意比㗎喎！但你地真係夠膽煮出嚟！做飲食，第一個要求就係你地都會擺落口食之後先比客人食，我惗哩個係厨師嘅問題未必係老闆你地嘅問題，因為燉湯同雞雜啲味係keep住我細個仲住喺城寨果啲味，同埋大家都係行家唔係太過份我都唔想寫你地！！！好對唔住如果有下一個食評係讚你地啲小炒做番正，我一定會同朋友再幫襯
想試路邊雞很耐，但每次約食飯都唔記得佢，咁啱今日朋友即興約食飯，地點正正係路邊雞，正好試試佢⋯夜晚7:00到達，被安排坐隔離細舖，係第一枱客人，先講環境，店舖屬舊式食飯店裝修，相信已有一定歴史，枱面鋪有多層枱布，整體尚算乾淨。
我哋一枱四人，叫咗一隻蔥蒜雞+雞什丶蝦醬通菜丶黃金苦瓜丶豉油王炒麵。
蔥蒜雞：雞什鋪面，上面再有蔥蒜，香而不油膩，不愧為店舖招牌菜。
蝦醬通菜：新鮮，炒得乾身。
黃金苦瓜：香濃咸蛋黃味，略嫌太多油，唔夠乾身，上枱時碟面重見到啲油。
豉油王炒麵：正，乾身，夠香夠味！另加4枝玻璃樽裝汽水，1枝超冰凍大啤（樽面有冰雹，一開蓋，啤酒嘅二氧化碳湧出，遇到低溫，立即變冰，飲得超爽快！）四人食飯，埋單$685，抵食！菜牌寫有多款一人分量燉湯由＄35$75，下次再試。
今日嚟咗食我鍾意嘅中菜兩個人叫咗兩個餸一盅湯分別係芥辣牛柳粒同埋砵仔焗魚腸我老公就好鍾意食焗魚腸喇 呢味小菜的確唔係度度都有得食 魚腸撈左蛋油炸鬼再拎去焗 我就鍾意落好多胡椒粉嘅至於芥辣牛柳粒就係用洋蔥炒牛柳 再撈Wasabi同買沙律醬 芥辣味好夠真係啖啖都有少少攻鼻嘅感覺 但又唔會搶晒啲牛柳味因為有沙律醬嘅甜味中和返至於個湯就叫咗花旗參燉雞 佢呢度可以逐盅湯叫嘅 啲湯好夠味 佢仲有好多其他選擇上次叫過燉魚頭湯都好好味👍🏼又係值得encore嘅舖頭
系九龍城同男友一齊收工又去食下宵夜先零晨12點幾黎到都有4，5台客系到坐低點下野食先今次難得地吾飲啤酒🍻叫左2個燉湯一個西洋菜吾記得燉咩另外一個xx雪耳燉豬展兩個都好足料夠清甜，吾油膩，好飲蒜蓉粉絲蒸蝦冇記錯$138第二次食了，都仲系咁好食平時好少食蒜蓉，但佢地整既蒜蓉真系不得了加埋啲粉絲吸晒味黃金鮮魷又系第2次食了炸完再加左蛋黃炒幾下夠晒味夠晒香蔥蒜雞雞都算滑個人黎講系吾太中意啲蔥會有少少苦味價錢幾合理其實宵夜時段有吾少小菜系特價，超抵食今次咁岩冇叫到而餐牌仲有好多好多野想食好多都未試過下次再食其他
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鳳華路邊雞飯店餐廳詳細資料：
- 鳳華路邊雞飯店地址: 九龍城龍崗道20號地下 Fung Wah Lo Bin Kei Restaurant, 20 Lung Kong Road,, Kowloon City
- 鳳華路邊雞飯店電話: 27163532
- 鳳華路邊雞飯店價錢: $51-100
- 分類: 粵菜,廣東,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 25
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 鳳華路邊雞飯店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在百寶堂內有任何傳播的風險，百寶堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳百寶堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，百寶堂同時建議採取以下措施*百寶堂 黃, 百寶堂 藍, (百寶堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鳳華路邊雞飯店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鳳華路邊雞飯店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鳳華路邊雞飯店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鳳華路邊雞飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳