台灣麵 佐敦
地址: 佐敦南京街3號地下
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台灣麵推介
諗起附近有間台灣麵，突然想試下，就入左點左右個全日餐香酥雞扒新竹米粉。說起台灣香酥雞扒，我諗一般認知都係有脆漿炸，外酥內嫰，就算上網search都係差唔多。結果可能雙方認知唔同，上枱嗰下係見到雞扒上嘅油仲滴落中，但無脆漿，係原塊直接油炸。好啦，可能廚師手藝好，唔用都做到同等效果，咬一啖......香（油溢味）酥（外硬內乾）到呢…...平時盡量食得唔浪費嘅我真係忍唔住，剩左超過一半食唔落......至於新竹米粉，起碼都食得晒，但味道一般般埋單$55+飲品
佐敦台灣麵
| 餐廳分店 | 台灣麵 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
台灣麵訂位
台灣麵位於佐敦區，詳細地址是佐敦南京街3號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。台灣麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐台灣麵餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有現金,八達通付款。台灣麵優惠
台灣麵 評價 相片
諗起附近有間台灣麵，突然想試下，就入左點左右個全日餐香酥雞扒新竹米粉。
說起台灣香酥雞扒，我諗一般認知都係有脆漿炸，外酥內嫰，就算上網search都係差唔多。
結果可能雙方認知唔同，上枱嗰下係見到雞扒上嘅油仲滴落中，但無脆漿，係原塊直接油炸。
好啦，可能廚師手藝好，唔用都做到同等效果，咬一啖......香（油溢味）酥（外硬內乾）到呢…...平時盡量食得唔浪費嘅我真係忍唔住，剩左超過一半食唔落......至於新竹米粉，起碼都食得晒，但味道一般般埋單$55+飲品
好久沒去台灣了~為止思鄉之情，來一次望梅止渴，吃吃牛肉麵。
我特別喜歡吃牛根，燉得軟軟好入味~配上新竹米粉~一流~雖然比起寶島吃過的湯底有所不如，但已經不錯~下次可以試試雙併~
朋友第一次見到雙拼麵，好HIGH ，即刻拖左我入去食雙拼麵其實係要我地由A列同B列各揀一款（或者可以係揀AA/BB）然後就一個碗，俾你食麵又得，食飯又得，咁我就叫左台式滷肉飯同椒鹽排骨米線，再俾左4蚊要左杯凍珍珠奶茶，台式滷肉飯唔錯，肉好冧同入味，而且台式醬油有少少甜味，好易入口個椒鹽排骨米線就反而無咁特出椒鹽排骨唔係分開上，所以椒鹽味無乜而且排骨原來係個扒黎，俾佢呃左～珍珠奶茶都還可以，不過珍珠就應該係出面買返黎，所以唔似自己做果Ｄ既口感。
🍗香酥雞扒麵🍗 $45好大舊 好厚 但唔似雞扒 似雞脾多啲😛冇乜味 有啲寡👀友人食既香脆雞扒就好食好多類似鹽酥雞 熱辣辣 好脆 好香口👍🏻麵有少少煙韌 湯底做多少少會更好😋
呢個二人晚市套餐真係值得推介，我同老公每次去食都要打包攞走架，因為如果堂食真係二百蚊都唔駛就可以食到你夠夠飽飽 。
包括有前菜三小碟+小食兩款+主食一款+飯或麵共兩碗+飲品共兩杯。
千忻唔好諗住小食係細碟，其實同主食一樣咁大碟架，初初我哋第一次過去食呢個餐就係以為係細碟，所以另外叫多咗兩個小食，點知擺到成枱野食，隔離枱啲人都望吓望吓，最後當然要打包攞走啦😅跟住之後我哋每次去食都只係叫呢個餐，連叫外賣自取都唔例外😁所以我覺得真係抵食，大家都可以試吓啲侍應態度都ok👌如果有埋外賣送餐服務就更好喇😉
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台灣麵餐廳詳細資料：
- 台灣麵地址: 佐敦南京街3號地下 Taiwan Kitchen, G/ F,3 Nanking Street, Jordan
- 台灣麵電話:
- 台灣麵價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 台灣麵 Facebook
更多台灣麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在菓茶內有任何傳播的風險，菓茶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳菓茶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，菓茶同時建議採取以下措施*菓茶 黃, 菓茶 藍, (菓茶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
台灣麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內台灣麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳台灣麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
台灣麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳