品穀 佐敦
地址: 佐敦白加士街61號地舗
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品穀推介
品穀出名麵包好味個個知，其實啲甜品都非常吸引，賣相精緻，每次經過門口個凍櫃，都好想買返幾個返屋企食！今次一於試試開心果撻（$33），外型偏細，所以價錢會比其他款低少少。 撻底好脆，面層係普通忌廉，內層就係開心果mousse。開心果味比較淡，但cream打得好輕盈，入口即融有層次，總括嚟講都相當唔錯，啱哂想食甜品又唔鐘意咁甜嘅健康新人類！
佐敦品穀
| 餐廳分店 | 品穀 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 37020186 |
| 餐單 Menu | 西式,麵包店,西式糕點, |
| 人氣指數 | 579 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
品穀訂位
品穀位於佐敦區，詳細地址是佐敦白加士街61號地舗，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。品穀幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐品穀餐單包括有西式,麵包店,西式糕點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 37020186 查詢訂座。品穀優惠
品穀 評價 相片
品穀出名麵包好味個個知，其實啲甜品都非常吸引，賣相精緻，每次經過門口個凍櫃，都好想買返幾個返屋企食！今次一於試試開心果撻（$33），外型偏細，所以價錢會比其他款低少少。
撻底好脆，面層係普通忌廉，內層就係開心果mousse。
開心果味比較淡，但cream打得好輕盈，入口即融有層次，總括嚟講都相當唔錯，啱哂想食甜品又唔鐘意咁甜嘅健康新人類！
終於試晒所有想試的包～ overall 味道都還可以，但價錢係比較高都要用高標準去衡量可可泥土$19: 好濃郁的朱古力餡☺️牛角包: 😑到底憑什麼牛角包可以係best seller? 外面同入面好似係分開左咁，外面好似只係一個硬殼，一啲都唔酥，入面有太多空氣。
味道係ok但唔酥都可以叫做牛角嗎榛子 $29: 外面牛油味重酥脆程度剛剛好，但係個餡好多好大粒的榛子，口感上食得好辛苦。
榛子粒細粒啲口感上比較consistent, 朱古力醬比例大啲會無咁乾菠蘿包$15: er.... 完全無特別 食返傳統菠蘿包可以了見到一個madeleine細細個賣$23，到底要幾好食先可以值呢個價錢？
放假天同老公出街搵嘢食，行吓行吓去到佐敦，經過間舖頭見到好長嘅人龍排緊隊，，人嘅心態就當然係行去八卦下啦。
就係咁發現左間正嘢啲人排晒長龍喺度買麵包🥯，為嘅就係佢嘅牛角包🥐，咁咁多人買就唔好執輸，梗係要買番隻黎試吓啦。
就係咁，一時嘅八卦，我哋就等咗呢個牛角包40分鐘，係！你冇睇錯真係足足40分鐘。
嗰刻真係心諗，有冇咁巴閉吖個包要等咁耐☝🏻既然個包要等咁耐梗係要試吓鋪頭其他嘅產品啦，我哋就買咗呢個三重朱古力包，外表平平無奇，但食落係好好味，三重朱古力就係朱古力麵包，朱古力粒，然後再加個軟心朱古力餡，我唔係朱古力fans都覺得好好食，值得回購。
麵包鬆軟朱古力味香濃，絕對唔係空氣包過咗40分鐘之後主角就嚟啦，睇吓個樣。
又真係值得等嘅，雖然真係有啲耐。
抹茶牛角包等咁耐嘅原因係因為個包即叫即整，可能因為我買嗰陣多人做唔切啦🤭，牛角包咬落口係好鬆脆，會食到成個身都係碎，咬多兩啖就會食到抹茶餡，凍凍地嘅抹茶餡配一個暖暖地嘅牛角包一啖咬落去有幾種嘅口感，另外，牛角包插着一支抹茶醬，店舖都建議大家食之前可以唧的醬係牛角包上面食。
呢間係位於佐敦嘅人氣麵包店，佢最出名嘅就係食牛角包。
而佢哋聲稱嘅No.1 Best Seller就係呢個➡️ 經典牛角($23)今次我冇撞正佢啱啱出爐，但係店員都好好人問我哋有冇需要翻熱，翻熱之後啲香味好似啱啱出爐咁，超香酥皮味！牛角包係熱辣辣先好食，”新鮮”出爐嘅牛角包真係冇得輸，口感超級鬆軟，而且個外皮非常之鬆脆，一路咬個外皮一路甩😂 係真真正正嘅外脆內軟，果然經典！品穀地址📍: 佐敦白加士街61號地舗.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️抵食💰: ⭐️⭐️⭐️
嚐過「品穀」的BAGEL，引發了我對這種包的興趣，更開展了尋找美味BAGEL之路呢！「品穀」位於佐敦，地鐵站走過去約五、六分鐘左右，地點不算難找。
甫進店內，得悉店家所用的都是無添加材料，而且全手工製作，烘培地方亦設於店內，食客可以透過玻璃看到麵包製作過程。
BAGEL外型比較平實，一直提不起興趣試試，是次來到「品穀」，看看到一個個BAGEL以傳統方式掛起來存放，吸引了我買了兩個。
店鋪很貼心，提供翻熱服務讓食客可即時品嚐，唯現場並不設用餐區，還是選擇了外帶。
其中一款是抹茶納言比高，翻熱時先以焗爐以130度烘了3分鐘，微溫的BAGEL帶著淡淡的抹茶香氣。
吃下去外層帶嚼勁內層煙韌，抹茶微澀味道配偏甜紅豆及其他餡料很不錯。
另一款是原味貝果，口感和綠茶的接近，味道比較清淡，能更細緻吃到優質材料和感受到師傅的手藝。
您對於佐敦餐廳「品穀」有何comment？
品穀餐廳詳細資料：
- 品穀地址: 佐敦白加士街61號地舗 Big Grains, G/ F,61 Parkes Street, Jordan
- 品穀電話: 37020186
- 品穀價錢: $50以下
- 分類: 西式,麵包店,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 品穀 Facebook
更多品穀相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在方記雞煲內有任何傳播的風險，方記雞煲在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳方記雞煲除了遵守預防及控制疾病的相關規例，方記雞煲同時建議採取以下措施*方記雞煲 黃, 方記雞煲 藍, (方記雞煲 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
品穀在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內品穀應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳品穀建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
品穀餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳