La Rose Noire Bakery 中環
地址: 中環遮打道10號太子大廈
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La Rose Noire Bakery推介
As usual the products here do not disappoint.The creme brulee tart was a new item so I tried it.It literally tastes like a flattened egg tart but much better because it was topped with crushed pistachios, dessicated coconuts and glazed.The pastry was flakey, delicate and gently flavoured with butter and sugar.
中環La Rose Noire Bakery
| 餐廳分店 | La Rose Noire Bakery |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,麵包店, |
| 人氣指數 | 506 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
La Rose Noire Bakery訂位
La Rose Noire Bakery位於中環區，詳細地址是中環遮打道10號太子大廈，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。La Rose Noire Bakery幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐La Rose Noire Bakery餐單包括有法國菜,西式,麵包店等美食，付款方式有付款。La Rose Noire Bakery優惠
La Rose Noire Bakery 評價 相片
As usual the products here do not disappoint.The creme brulee tart was a new item so I tried it.It literally tastes like a flattened egg tart but much better because it was topped with crushed pistachios, dessicated coconuts and glazed.The pastry was flakey, delicate and gently flavoured with butter and sugar.
知道 “La Rose Noire Bakery”是因為越式法包專賣店 “Delicieux Bistro”，看到報導寫 “Delicieux Bistro”都是由 “La Rose Noire”進貨，因此在網路上搜尋一番，發現在太子大廈的Olive超市內有零售點，於是拉著也相當愛吃麵包的大力女王一起來逛逛。
來到太子大廈之前，是從紅磡很失望的離開了「聯記」這個傷心地。
看著大力女王落寞的雙眼，我知道她如果看到想吃的食物一定會開始大爆發，果不期然在Olive超市中已經快手的挑了兩罐yogurt，而當見到La Rose Noire Bakery時，她更是對著櫥窗內的甜點指指點點，然後挑了「Pastry Cream Doughnut (14 HKD)」、「VIP Raisin Scone (14 HKD)」，我則挑了「Ciabatta Small (11 HKD)」要當做第二天的早餐。
在Landmark前等著叮叮車的同時，我倆已迫不及待的打開doughnut的紙袋，站在大雨中的電車站開始享用美食。
Doughnut相當的軟嫩，內餡應該是草莓醬為主吧！我倆一口接著一口的吃，三兩下就吃個精光，略微填補了在「聯記」遭受的創傷。
雖然價格比一般的麵包店貴了些，但與其他高貴的甜點店相比可稱上便宜，我覺得以這樣的美味算是相當划算，以後可以都來這兒買麵包與甜點吃！
出席食友的家訪最高興的是，總有意想不到的豐富美食。
拜訪三姑豪宅的一天，除了見識到豐富強大HK陣、學懂玩到上癮魔力牌，還品嚐了超多美點零食，包括多款日本可口手信、香脆曲奇、特別口味薯片、美味HD及自家製雪糕，還有各施各法獨門秘方脆法包、咖哩雞、茄汁蝦、燒雞翼、炒米粉、三文魚醬、杏仁糖，以及壓軸的兩款生日蛋糕、等等等等!! 此外還有會長超精美的甜餅外賣，賣相太吸引，抵埗不久已被甜魔們拆解分享：甜餅共有8款，當中5款都是小妹鍾愛的朱古力系，包括頂層有brownie的朱古力brownie、朱古力花慕絲餅、朱古力opera、圓錐形的朱古力香蕉慕絲，以及多層朱古力的拖肥朱古力餅；當中最喜歡的是頭尾兩款，因分別有brownie/拖肥口感很chewy很吸引，而朱古力花慕絲餅則給我濃濃的熟悉感。
其外非朱古力系還包括blueberry cheesecake、raspberry千層餅及tiramisu。
藍莓芝士餅味道正常，raspberry千層餅就口味清新，個人甚喜歡，tiramisu則是最弱一項，芝味淡薄亦無酒香咖啡香。
不過也是吃完這件tiramisu，才想起：這間店的出品，與K11的新咖啡店Espressamente illy何止相似，剛才提的朱古力花與tiramisu，根本就是一模一樣嘛! 看來除了做零售，La Rose Noire還會散貨給其他食肆；而運用邏輯推理，Espressamente illy的Triple chocolate fudge很好吃，估計La Rose Noire的這款餅也很出色的。
下次到門市去求證一下!
The food section at Oliver's Supermarket is often where I buy my lunch from.Today, I tried something new.A hotdog.It's certainly not the kind of hotdog you can buy in the western hotdog shops, but it's good enough as a lunch in Central.There was a choice of beef or pork sausaged.I chose the pork.I was asked what sauce I want in it and I asked what sause they have.They only have ketchep and mayonaisse.I got both.It would be great if they have onions and all other kinds of things a hotdog should have.I was still feeling a bit hungry after finishing the entire hotdog.
六月廿三日(星期一)唔講唔知今日係Luxemburg國慶..所以今日有cake食!?呢間d cake個賣相唔多靚,好似好乾咁!放左好耐!我食左個好似玉桂卷既物體,一般啦~~~......唔香同埋冇mud牛油味!
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La Rose Noire Bakery餐廳詳細資料：
- La Rose Noire Bakery地址: 中環遮打道10號太子大廈 La Rose Noire Bakery, Prince Building,10 Chater, Central
- La Rose Noire Bakery電話:
- La Rose Noire Bakery價錢: $50以下
- 分類: 法國菜,西式,麵包店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: La Rose Noire Bakery Facebook
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為減低冠狀病毒病在大家樂內有任何傳播的風險，大家樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大家樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大家樂同時建議採取以下措施*大家樂 黃, 大家樂 藍, (大家樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
La Rose Noire Bakery在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內La Rose Noire Bakery應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳La Rose Noire Bakery建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
La Rose Noire Bakery餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳