莎娃迪卡 佐敦
地址: 佐敦廟街269號地舖
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莎娃迪卡推介
昨天想吃泰國菜，在UxxxEats 見到這間餐廳，就叫了青木瓜salad，pad Thai 和生菜包。 所有材料都不新鮮，特別是d 蝦! 沒有味道的! 青木瓜和蝦有一點酶。pad Thai 又無味。 生菜包好一點，但是非常辣!吃完之後還肚臍! 一定不會再去!
佐敦莎娃迪卡
| 餐廳分店 | 莎娃迪卡 |
|---|---|
| 地區 | 佐敦 |
| 電話訂位 | 82082003 |
| 餐單 Menu | 泰國菜,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 505 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
莎娃迪卡訂位
莎娃迪卡位於佐敦區，詳細地址是佐敦廟街269號地舖，餐廳寬敞座位數目共有48個。莎娃迪卡幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐莎娃迪卡餐單包括有泰國菜,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 82082003 查詢訂座。莎娃迪卡優惠
莎娃迪卡 評價 相片
昨天想吃泰國菜，在UxxxEats 見到這間餐廳，就叫了青木瓜salad，pad Thai 和生菜包。
所有材料都不新鮮，特別是d 蝦! 沒有味道的! 青木瓜和蝦有一點酶。
pad Thai 又無味。
生菜包好一點，但是非常辣!吃完之後還肚臍! 一定不會再去!
同皇上行完街， 鐘情泰國野既皇上揀咗尼間。
😋（原來係我第二次去尼到食😂入到去先記得）。
但我記得， 尼間大大碟， 好抵食😘皇后推介👸🏻 豬手飯 因為係無骨， 可以食得好斯文🥰。
蚊得好冧， D 汁唔咸 份量大 飯好多（我分左一份羅走， 都仲有好多淨😅） 會有個辣汁跟， 皇上最愛🤤皇上推介 炒金邊粉皇上話唔想食飯， 所以叫左果金邊粉食， 點知尼到好大碟😁，差d食唔曬 炒得好爽身， 但又唔油 份量大（本人覺得係2人分量）美中不足地方🤦🏻♀️今次食到碎花生同豆腐干好似有少少過左期😂，Ps:如果唔鍾食/敏感花生既人要留意🥰熱烈推介 豬頸肉真係好大碟， 肥瘦適中。
佢果汁有少少辣， 好特別。
同埋切得好厚身。
餐廳室內設計講求一條動線，門面吸引客人，有一條寬敞乾淨的通道，客人預計到自己的動線，感覺舒適有個性，有種想待在入面的感覺。
這兒明顯沒任何規劃設計，門口雜亂無章，貼紙也東歪西倒，財爺關公並存，再加上一對泰國木雕，毫無主體個性可言。
但仍然選擇進來，最主要是因為餐牌。
有泰文，價格超值，感覺是泰人所開之正宗泰餐。
點了兩個晚餐，都是$70元，還包一杯特飲。
海南雞飯，雞件使用雪藏雞。
但廚師用錯方法烹調，控制火喉也過了火位，肉身過熟過嚡，正確做法應是熱水熄火浸至九成熟，加冰收皮起骨即成。
雞件件數非常多，足有半隻份量。
黃油飯是用回雞骨湯水煲飯所成，黃粉落得稍多，飯暖身不熱，雞味不濃。
當然吃泰式雞飯，靈魂是在辣椒醬上，每店配方不同，但必要開胃，基本都是豉油蒜頭魚露辣椒醋等。
這個伴醬做得出色，配飯一流。
冬蔭功海鮮湯河是驚喜，非常正宗，也沒加味精色素。
自己在家嘗試做了許多次，均是失敗收場，要麼下得太多香茅變了木枝湯，要麼下得太多水太稀，要麼下得太少蕃茄色澤不紅。
冬蔭功困難在於種種材料份量都要準確，才能做到酸辣香色平衡。
這碗湯值得再來。
這兒廚藝不錯的，味道也正宗。
假如好好包裝設計，必能生意更進一步。
總比現在平日晚上只有四位顧客好。
同朋友去食生日飯，叫咗柚子沙律，燒豬頸肉，串燒，青咖哩，炸嘢拼盤，炒通菜個啲食物幾好，水準正常餐廳內部同洗手間都好乾淨，加分😆同埋服務好好，態度都好友善👍🏻👍🏻
佐敦真的很多泰菜選擇，今天和同事有事相討，見食店內比較寧靜，諗住靜靜地傾計，便選了這店，反正未試過，帶點新鮮感。
冬陰公湯~餐另加$10 冬陰公湯:帶點咸，店員見我們兩位都喝淨一半，諮詢我們意見，我們反映是太辣太咸，她很努力地話加兩碗熱水給我們，我們說: 飽了，店員再努力地叫㕑子出來，弄得我們有點不好意思。
😅😅青檸梳打~泰式濕炒河粉$55~泰式香葉肉碎煎蛋飯$55~蛋煎得脆邊，一讚，但肉碎欠缺泰式味道，港式風味較濃。
整體來說:初時以為是新店，因為店舖路過也不起眼，詢問下才知原來已開了一段時間，店員見我們初次到來，服務很殷勤，多次過來問及食物質素如何。
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莎娃迪卡餐廳詳細資料：
- 莎娃迪卡地址: 佐敦廟街269號地舖 Sawasdee Krub Thai Restaurant, G/ F,269 Temple Street, Jordan
- 莎娃迪卡電話: 82082003
- 莎娃迪卡價錢: $51-100
- 分類: 泰國菜,咪嘥嘢食店,
- 座位: 48
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,銀聯,微信支付
- FB專頁: 莎娃迪卡 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在驛棧內有任何傳播的風險，驛棧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳驛棧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，驛棧同時建議採取以下措施*驛棧 黃, 驛棧 藍, (驛棧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
莎娃迪卡在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內莎娃迪卡應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳莎娃迪卡建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
莎娃迪卡餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳