傳麵世家 元朗
地址: 元朗合財街26-28號興隆樓
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傳麵世家推介
清清哋水餃油麵加腩汁，凍奶茶 $36元。麵份量夠成年男人飽，水餃夠爽口，凍奶茶大杯夠味唔錯，純湯底比附近耍家嘢甜及清。自己中意食油麵，唔係間間都有油麵選擇。辣椒油幾惹味及香，混合豉油食一流。收銀四眼姐做咗好多年，好有禮貌值得一讚。兩樣加埋，仲平過勝利牛丸食一碗麵，仲可能一碗唔夠飽添！非繁忙時間好多位，唔使搭枱，間唔中都想起嚟食。😄
元朗傳麵世家
| 餐廳分店 | 傳麵世家 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 24787998 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 498 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
傳麵世家訂位
傳麵世家位於元朗區，詳細地址是元朗合財街26-28號興隆樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。傳麵世家幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐傳麵世家餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 24787998 查詢訂座。傳麵世家優惠
傳麵世家 評價 相片
清清哋水餃油麵加腩汁，凍奶茶 $36元。
麵份量夠成年男人飽，水餃夠爽口，凍奶茶大杯夠味唔錯，純湯底比附近耍家嘢甜及清。
自己中意食油麵，唔係間間都有油麵選擇。
辣椒油幾惹味及香，混合豉油食一流。
收銀四眼姐做咗好多年，好有禮貌值得一讚。
兩樣加埋，仲平過勝利牛丸食一碗麵，仲可能一碗唔夠飽添！非繁忙時間好多位，唔使搭枱，間唔中都想起嚟食。
😄
啱啱下午茶時間有啲餓，又想食下嘢，我就未餓，但朋友仔已經話肚餓，見到呢度有粉麵又有飯，就啱晒我地心水啦！好，坐低睇下有咩好食先。
淨魚蛋魚片，魚蛋魚片好白滑，係落非常彈牙爽口，當下午茶食份量啱啱好。
蕃茄汁牛尾飯，香濃嘅蕃茄汁，仲有蕃茄蓉係入面，牛尾大大件，仲要有好多件，加埋白飯食，拌飯一流，真係好抵食。
炸雲吞，剛剛炸起攞岀黎，成個外皮香脆，雲吞大大粒，咬落有口感，裡面唔會乾。
叫杯凍檸水同凍華田飲下先。
今日入元朗探朋友順便要買啲材料打邊爐，因為我勁鍾意食牛丸以朋友就好鍾意食鳳城水餃🥟知道元朗有間手打牛丸好鬼出色，一於幫襯下先😃手打牛肉丸對比機打牛肉丸，口感相差很大，牛肉丸爽口彈牙的秘訣是沒有添加劑，嚴選肉質好，肉汁鮮味的牛作為材料，即使不需要加任何調味，鮮味足以令覺得滿足😍火鍋必食的午丸，爽口彈牙，鮮嫩多汁，口感豐富，最重要肉味濃郁，每一粒都好似乒乓波咁大粒，朋友果然冇推介錯🤪鳳城水餃🥟，人手包大大粒好足料🥟 真係完全估唔到佢係咁大粒，而佢每一隻水餃入邊都有勁多材料，最重要係全部都新鮮，自家包製果然不同，皮夠薄，內餡夠新鮮，大隻飽滿 ，用作打邊爐材料，味道不錯，不容易散開😙😙
入元朗甚少幫襯高檔食肆，都係鍾意走訪街坊小店，其實喺元朗實在有太多高質素嘅小店，簡直係臥虎藏龍之地😋而呢一間亦係元朗裏面嘅其中一間高質素嘅粉麵店！！！傳麵世家老闆曾經喺香格里拉嘅日本餐廳擔任主廚，離巢自立門戶，開創貼地價錢嘅粉麵店！雖然無光鮮華麗嘅門面同裝潢，小店內賣嘅食物都對得起定價，我相信以三、四十呢個價錢可以品嚐到星級廚師嘅廚藝，簡直難得！ 佢哋嘅招牌菜式都非常多，例如爽豬手同牛腩亦走唔甩！二話不說「靚女！整碗豬手爽腩幼麵、菜心加多杯紅豆冰啊！唔該晒！」豬手爽腩幼麵 HKD44一大碗幼麵裏豬手三大嚿、爽腩五、六粒、一條油菜！豬手同胡椒煮，爽口彈牙，膠質豐富，清香撲鼻！爽腩的確比其他部位嘅腩肉更加爽口，肉質富彈性，肉汁鮮甜，食得到肉嘅本質鮮味！幼麵爽滑，的確不錯👍🏻（甚少食幼麵，好易食到打私益，但呢間唔會✌🏻😍）紅豆冰有別連鎖餐廳嘅紅豆冰，糖煮起紅豆煮得軟腍有口感，與香滑嘅奶奶攪拌，啜一啖，滿口都夾雜紅豆與紅豆蓉，香滑不會太甜，且口感豐富唷！未離開麵店，已經諗好呢幾日要同屋企人嚟多次👍🏻
話說 我都習慣每日要諗晚餐食咩喇前一日得閒去超市買定果朝要拎出黎解凍或者諗定去邊度買外賣去Openrice睇定餐牌揀埋之類天秤座看餐牌要看半小時你懂的有一我突然好想食清湯蘿蔔牛腩於是喺元朗放工行咗去街市嗰邊搵到呢間軟老字號本身淨係諗住食清湯腩舖頭個姨姨話炸雲吞好好食又忍唔住要埋 仲要加杯紅豆冰🥤清湯腩真係超推介！牛腩夠淋，肥瘦適中蘿蔔入味！好好食，我食哂成碗湯都飲埋炸雲吞拎到返屋企都冇淋，點埋雞醬勁好食！
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傳麵世家餐廳詳細資料：
- 傳麵世家地址: 元朗合財街26-28號興隆樓 傳麵世家,
- 傳麵世家電話: 24787998
- 傳麵世家價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 傳麵世家 Facebook
更多傳麵世家相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在金井食町(日式車仔麵大王)內有任何傳播的風險，金井食町(日式車仔麵大王)在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金井食町(日式車仔麵大王)除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金井食町(日式車仔麵大王)同時建議採取以下措施*金井食町(日式車仔麵大王) 黃, 金井食町(日式車仔麵大王) 藍, (金井食町(日式車仔麵大王) 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
傳麵世家在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內傳麵世家應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳傳麵世家建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
傳麵世家餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳