PHO24越南河粉 路氹城
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PHO24越南河粉推介
越式湯粉專門店PHO24的越式湯粉重點在於其秘制的特色湯底，嚴選上等牛骨加上香料熬製，湯底色澤清澈味道香濃。店名PHO24亦是因此而命名，PHO越南文是湯粉的意思，而24代表由24種越南傳統香料熬制。
路氹城PHO24越南河粉
| 餐廳分店 | PHO24越南河粉 |
|---|---|
| 地區 | 路氹城 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,Food,Court, |
| 人氣指數 | 525 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
PHO24越南河粉訂位
PHO24越南河粉位於路氹城區，詳細地址是路氹城望德聖母灣大馬路銀河娛樂渡假城亞洲美食坊，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。PHO24越南河粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐PHO24越南河粉餐單包括有越南菜,Food,Court等美食，付款方式有現金付款。PHO24越南河粉優惠
PHO24越南河粉 評價 相片
原來 PHO24 在銀河娛樂渡假城亞洲美食坊亦有分店。
這次嚐了他們的「越式浸蜆」。
滿滿一盤的蜆份量非常多，肉質亦頗為鮮甜爽口，同時難得無沙。
清甜的湯頭再加上青檸汁點綴，味道不錯呢。
之前未黎過銀河, 而家知道原來FOOD COURT都可以咁貴...而且一定要先買票,真係好麻煩...第一次見識到近百元既"快餐",果然係亞洲賭城炒飯炒得算幾乾身,油膩但可以接受,生菜用既係一般家庭式蠔油,但味道算不錯,玉子豆腐估唔到幾滑,其實整體都幾好食的,不過真係有D貴...
落船後，我們先到新濠天地取水舞間門票，由於未夠鐘看SHOW那就周圍走走吧。
不過友人在出發前表示要去銀河酒店辦理會員手續，反正我們購買的套票是包一餐飯，於是就先去銀河處理要事及食飯。
銀河酒店無論外內都相當輝煌，經過酒店職員指點下，原來亞洲美食坊由正門行入去幾分鐘就到，十分方便。
美食坊佔地甚廣，而座位數目與人流成反比，完全不用去搵位﹑霸位﹗因為不知如何使用免費餐劵，我先走去收銀處查問，女收銀員一面晚娘臉孔好似我欠她賭債似的，她無神無氣叫我去有收餐券的就可以，她說得不清不楚但我都不想向她問下去，自己研究好過啦﹗美食坊內餐廳約有十間，港式﹑越式﹑西式等等，可接收餐劵的餐廳就會在鋪前貼有以下告示，兩種顏色分別供應不同的食物，藍色餐只有四間餐廳供應，而綠色餐就有六間餐廳供應。
由於我不想食飯類及熱狗，那只有PHO 24的套餐最合我心意，加上自己都幾鐘意食越菜呢~決定後就直接到餐廳落單，套餐包括有爽滑牛丸粉﹑郊外時菜及綠茶，我看到職員入機價錢是25元。
(原來咁平!? XD)食物即叫即滾，人客極少所以好快就有得食~爽滑牛丸粉，估不到份量又會咁大碗，牛丸有三粒，是牛肉丸，比起牛丸，其肉質更鬆，肉味也較濃，不錯啊﹗河粉質感幼滑，最重要湯頭實在好熱，絕對是加分位，牛湯幾好飲的，所以我都飲哂了，事後沒出現口乾的問題，湯內配有大量洋蔥條及蔥花，我至愛也﹗西生菜灼過後仍是爽脆，不知為何比起我日常吃到的更加清甜呢﹖而熱綠茶純粹是茶一杯，好在沒有加糖。
以下是友人在旁邊間新加坡餐廳點選的套餐，包括新加坡叻沙炒飯﹑豉油雞蛋及綠茶。
在香港有不少以PHO字頭為首的餐廳不過我完全都無幫襯過，回來香港後上網查過先知道原來香港曾經都有PHO 24的。
(現在全線已經結業了，而餐廳已轉名為Pho Hoi An)
翻開網頁，說已經結業，相信是誤會一場，就在上個月去過，還跟食友點了新菜越式浸蜆。
聽聞整個food court店舖，都是由大老闆親自試過先引入，做事認真，相信是事業有成的其中一個因素。
越式浸蜆用雞湯加入香茅、南薑、青檸葉及香草等煮蜆，蜆肉毫無討厭的砂粒，而湯底中帶有一朕辛勁，相當醒胃，當小食最好。
Pho 24 的越式浸蜆 ($72)，菜式份量很大，而且那蜆鮮甜得來完全無沙，加上青檸的點綴更能襯托出鮮味。
個人不是蜆迷啦，但相信如老公在場，一定會愛煞！推介給喜歡海鮮的朋友～
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PHO24越南河粉餐廳詳細資料：
- PHO24越南河粉地址: 路氹城望德聖母灣大馬路銀河娛樂渡假城亞洲美食坊 PHO24越南河粉, Galaxy Macau Resort, Estr. Da Baia De Ns. Da Esperanca, Coloane- Taipa
- PHO24越南河粉電話:
- PHO24越南河粉價錢: $50以下
- 分類: 越南菜,Food,Court,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: PHO24越南河粉 Facebook
更多PHO24越南河粉相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Cafe Zambra內有任何傳播的風險，Cafe Zambra在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Cafe Zambra除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Cafe Zambra同時建議採取以下措施*Cafe Zambra 黃, Cafe Zambra 藍, (Cafe Zambra 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
PHO24越南河粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內PHO24越南河粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳PHO24越南河粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
PHO24越南河粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳