勝利牛丸 元朗
地址: 元朗谷亭街傑文樓地下1號舖
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勝利牛丸推介
作為新界人，勝利牛丸可以話係無人不識，評價亦好兩極化。上個月有日平日咁岩經過勝利牛丸，見夜晚無咩人，的起心肝走入去，fact check 下究竟勝利牛丸係出名好食，定出名難食🤣今次試既，係谷亭街既分店～一場黎到，一於叫左個雙拼試試，本身佢地有個牛丸牛腩牛筋三拼，$40，但因為我唔食牛筋，所以叫左雙拼，都係盛惠$40，另外再叫左個紅豆冰，盛惠$24。牛丸方面，口感好彈牙，但唔夠爽，而且牛味相比其他地方食既牛丸，味道偏淡。牛腩切得舊舊大小均勻，但一咬，即係散哂，口感勁軟，同食煲完湯既排骨肉口感一樣，即係無口感，而且牛味欠奉，合埋眼食係唔會覺得自己食緊牛腩😀紅豆冰方面，紅豆份量足夠，淡奶略嫌不足，而且佢地出奇地俾左最幼身既飲筒我，根本吸唔到紅豆😇總括而言，勝利牛丸谷亭街分店既牛丸同牛腩，質素非常一般，唔會再試亦唔會推介任何人去試，究竟另一間喺元朗既分店，質素同谷亭街分店有無分別呢，有緣去試再同大家分享！完！
元朗勝利牛丸
| 餐廳分店 | 勝利牛丸 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 609 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝利牛丸訂位
勝利牛丸位於元朗區，詳細地址是元朗谷亭街傑文樓地下1號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。勝利牛丸幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝利牛丸餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。勝利牛丸優惠
勝利牛丸 評價 相片
作為新界人，勝利牛丸可以話係無人不識，評價亦好兩極化。
上個月有日平日咁岩經過勝利牛丸，見夜晚無咩人，的起心肝走入去，fact check 下究竟勝利牛丸係出名好食，定出名難食🤣今次試既，係谷亭街既分店～一場黎到，一於叫左個雙拼試試，本身佢地有個牛丸牛腩牛筋三拼，$40，但因為我唔食牛筋，所以叫左雙拼，都係盛惠$40，另外再叫左個紅豆冰，盛惠$24。
牛丸方面，口感好彈牙，但唔夠爽，而且牛味相比其他地方食既牛丸，味道偏淡。
牛腩切得舊舊大小均勻，但一咬，即係散哂，口感勁軟，同食煲完湯既排骨肉口感一樣，即係無口感，而且牛味欠奉，合埋眼食係唔會覺得自己食緊牛腩😀紅豆冰方面，紅豆份量足夠，淡奶略嫌不足，而且佢地出奇地俾左最幼身既飲筒我，根本吸唔到紅豆😇總括而言，勝利牛丸谷亭街分店既牛丸同牛腩，質素非常一般，唔會再試亦唔會推介任何人去試，究竟另一間喺元朗既分店，質素同谷亭街分店有無分別呢，有緣去試再同大家分享！完！
丸腩河，牛丸細粒咗，牛丸，牛腩同河粉味道keep到，牛丸有肉味，湯底淡咗，牛腩同冬菜少咗，由單拼到三拼都係一個價，呢個真係唔話得👍🏻由廿幾蚊食到$40，品質都仲keep到算係咁；疫情下冇減價又冇加價，啲街坊都話食少左了，不過不失。
絕對是元朗特產。
行完山，身水身汗，已兩點幾，想吃點有元朗特色的食品，除了涼粉，就是這店。
點了三併米粉（三併就是牛丸、牛腩和牛筋），大量的腩汁，彈牙的牛丸，$40一碗雖然不算便宜，但絕對支持本地小店。
點了油菜，可選腩汁或蠔油，在牛店，當然是油菜加腩汁。
雖然已過了正常的午飯時間，但顧客的數目也不少，一直都很欣賞專注的食店，就好像是在日本那些小店一樣，勝利牛丸，只賣牛筋腩和牛丸，就是這種專注，值得欣賞。
以我估計，呢間野咁出名，可能因為以前元朗冇乜粉面店，所以係冇選擇嘅情況之下，佢就係唯一嘅選擇，因此人哋局住要食佢，所以出咗名特登山長水遠走來食，叫咗個三拼米粉，有牛筋牛丸牛腩，$40 ，價格正常1️⃣食物上枱後，立即食幾啖，發覺原來成碗野冇乜味道，湯底調味好弱！2️⃣牛丸味道好淡，究竟點做到㗎呢？3️⃣米粉質素其實唔錯，好可惜湯底實在太清淡，得個咸字，味道層次好單薄，所以配合之下好一般4️⃣最後牛筋牛腩都係一般貨色，牛腩係人哋平價車仔麵的品種，牛筋都係好普通不過有一樣野值得欣賞，服務員態度很好，店舖算光猛潔淨，係同類型嘅店舖之中算係比較乾淨，唔通乾淨都係一個可取之處？
叫左個3拼米（有牛丸、牛筋、牛腩）先飲一啖湯，完全無牛味⋯牛筋&牛腩完全無牛味，牛丸牛味有少少，只爽口不彈牙食完成碗再飲啖湯⋯都係無牛味！重有叫左碟蠔油生菜，啲蠔油唔係平時食開果隻味，有啲怪怪地。
完全係失望⋯
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勝利牛丸餐廳詳細資料：
- 勝利牛丸地址: 元朗谷亭街傑文樓地下1號舖 Victory Beef Ball, Shop1, G/ F, Kit Man House, Kuk Ting Street, Yuen Long
- 勝利牛丸電話:
- 勝利牛丸價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 勝利牛丸 Facebook
更多勝利牛丸相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Freshtea By Happylemon內有任何傳播的風險，Freshtea By Happylemon在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Freshtea By Happylemon除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Freshtea By Happylemon同時建議採取以下措施*Freshtea By Happylemon 黃, Freshtea By Happylemon 藍, (Freshtea By Happylemon 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝利牛丸在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝利牛丸應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝利牛丸建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝利牛丸餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳