膳亭 西環
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膳亭推介
首先去到無乜人理，有個c9企係門口reception位但唔招待人，唔知企係度做乜，小菜相唔記得無影到相，但小菜水準不錯，唔會好油好咸咁，午市套餐小菜唔算大份但岩岩好，選擇唔算多，$88連加一個人套餐有湯，湯分別係例湯，胡椒豬肚湯，同双丸紫菜湯，同埋小菜，我地揀左gu lo肉同豆腐煲，加埋白飯或白粥仲有甜品，仲有二人套餐，四人，六人，我地加$10由綠豆沙轉到綠豆爽，正，仲有清心丸添。綠豆爽應該係即刻整，因為都等左十分鐘。
西環膳亭
| 餐廳分店 | 膳亭 |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 23602993 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 475 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
膳亭訂位
膳亭位於西環區，詳細地址是西環西營盤德輔道西321號瑧璈1樓2號舖，餐廳寬敞座位數目共有80個。膳亭幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐膳亭餐單包括有潮州菜,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23602993 查詢訂座。膳亭優惠
膳亭 評價 相片
首先去到無乜人理，有個c9企係門口reception位但唔招待人，唔知企係度做乜，小菜相唔記得無影到相，但小菜水準不錯，唔會好油好咸咁，午市套餐小菜唔算大份但岩岩好，選擇唔算多，$88連加一個人套餐有湯，湯分別係例湯，胡椒豬肚湯，同双丸紫菜湯，同埋小菜，我地揀左gu lo肉同豆腐煲，加埋白飯或白粥仲有甜品，仲有二人套餐，四人，六人，我地加$10由綠豆沙轉到綠豆爽，正，仲有清心丸添。
綠豆爽應該係即刻整，因為都等左十分鐘。
Ok, food is delicious, reasonable price and decent portion. They are doing a promotion for takeaway orders with 10% off and free rice and dessert.It is the service that is the issue. First they did not count the discount, we need to call them again to confirm. Order took an hour to arrive, and missing the rice and dessert, had to call again as it is hard to eat the food without rice, by the time they arrived we almost finished the food.It is lunch time I understand, they need to improve on their organisation.
大冬時節，竟然漏booking.毫無歉意，只叫你8點來過，我講得清清楚楚，留了電話，今時今日電子化，有來電顯示，點會咁易漏，根本嫌我人少，有人訂大枱，就刻意漏單，我有老人家，點可能在街等一個鐘，連叫你上去等都無，簡直可惡，唔想做我生意，早些講呀！這些做生意手法，絕不能接受
Quality food with great service and interior decor staff was very helpful and service is first rate. Especially enjoyed the oyster omelette and desserts. Price is very reasonable and not expensive. Probably one of the best Chiu Chow restaurants in Hong Kong.
想食潮州嘢， 喺附近搵到一間小店，喺一個半新樓盤嘅一樓，感覺頗為隱蔽，初時還以為是私房菜....頭盤點了凍蟹，約$600 ，價錢還算合理....味道不錯，蟹肉結實新鮮，值得推介！點了雞絲粉皮，分量充足，味道不錯煎蠔餅，略嫌蠔仔的份量少了兩面黃，好味道！推介推介！
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膳亭餐廳詳細資料：
- 膳亭地址: 西環西營盤德輔道西321號瑧璈1樓2號舖 Supreme Kitchen, Shop2,1/ F, Bohemian House,321 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Western District
- 膳亭電話: 23602993
- 膳亭價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜,中菜館,酒樓,
- 座位: 80
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 膳亭 Facebook
更多膳亭相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在TEEMTONEfai內有任何傳播的風險，TEEMTONEfai在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳TEEMTONEfai除了遵守預防及控制疾病的相關規例，TEEMTONEfai同時建議採取以下措施*TEEMTONEfai 黃, TEEMTONEfai 藍, (TEEMTONEfai 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
膳亭在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內膳亭應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳膳亭建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
膳亭餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳