金不換美食工房 元朗
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金不換美食工房推介
星期六的中午又是煩惱吃什麼的時候, 於屋企樓下見到這越南餐廳, 名字頗特別 牙車快, 而且價錢不貴, 40元有找的午餐, 百物騰貴的如今確是難得, 十二點多不用等位, 和老公就選擇這間!$36的午餐選擇也很多.星期一至五有下午茶供應.香茅豬扒湯檬 $36湯檬份量很多, 很大碗, 不過檬粉浸稔了一點, 隨湯附上的白蘿蔔很入味而且煮得很稔, 好味! 香茅豬扒是另上的, 不用浸稔之餘, 還可保持香茅味. 份量亦是很多, 應該有兩塊豬扒吧! 肉質入味之餘又不韌, 而且豬扒已去骨, 啖啖肉, 最適合食肉獸! $36的確很抵食呢! 餐飲轉熱桂圓紅棗蜜+$3頗甜桂圓味的一杯, 紅棗味淡淡的, 紅棗和桂圓肉數量很少, 但比起喝熱檸水沒有那麼寡.咖哩雞扒飯 $36雞扒沒有雪藏味, 數量亦不少, 不過沒有香茅豬扒般那麼入味. 除雞扒外, 還附有煮得很稔的薯仔, 黏黏的口感, 吸滿了咖哩汁, 好味!餐飲轉鹹檸七喜+$611月的天氣仍然這麼熱, 中午時分仍像夏天一樣, 來一杯冰凍鹹檸七喜確是滿足, 而且有兩大粒醃得入味的鹹檸檬之多!估不到小小的食店, 可以食到平價越南美食, 而且味道亦是不錯, 開飯又多一選擇!
元朗金不換美食工房
| 餐廳分店 | 金不換美食工房 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線,私房菜, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
金不換美食工房訂位
金不換美食工房位於元朗區，詳細地址是元朗鳳攸南街3號好順景大廈29號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。金不換美食工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐金不換美食工房餐單包括有越南菜,粉麵/米線,私房菜等美食，付款方式有現金付款。金不換美食工房優惠
金不換美食工房 評價 相片
星期六的中午又是煩惱吃什麼的時候, 於屋企樓下見到這越南餐廳, 名字頗特別 牙車快, 而且價錢不貴, 40元有找的午餐, 百物騰貴的如今確是難得, 十二點多不用等位, 和老公就選擇這間!$36的午餐選擇也很多.星期一至五有下午茶供應.香茅豬扒湯檬 $36湯檬份量很多, 很大碗, 不過檬粉浸稔了一點, 隨湯附上的白蘿蔔很入味而且煮得很稔, 好味! 香茅豬扒是另上的, 不用浸稔之餘, 還可保持香茅味. 份量亦是很多, 應該有兩塊豬扒吧! 肉質入味之餘又不韌, 而且豬扒已去骨, 啖啖肉, 最適合食肉獸! $36的確很抵食呢! 餐飲轉熱桂圓紅棗蜜+$3頗甜桂圓味的一杯, 紅棗味淡淡的, 紅棗和桂圓肉數量很少, 但比起喝熱檸水沒有那麼寡.咖哩雞扒飯 $36雞扒沒有雪藏味, 數量亦不少, 不過沒有香茅豬扒般那麼入味. 除雞扒外, 還附有煮得很稔的薯仔, 黏黏的口感, 吸滿了咖哩汁, 好味!餐飲轉鹹檸七喜+$611月的天氣仍然這麼熱, 中午時分仍像夏天一樣, 來一杯冰凍鹹檸七喜確是滿足, 而且有兩大粒醃得入味的鹹檸檬之多!估不到小小的食店, 可以食到平價越南美食, 而且味道亦是不錯, 開飯又多一選擇!
唔知點解當我想食啲比較清爽嘅美食嘅時候，我就會臨到食越南菜，所以當天我就去咗我屋企附近嘅一間越南菜食午餐。
今日嘅午餐時段都幾多人，所以我都等左差唔多十分鐘先可以入去食。
當我入到去嘅時候，其實我已經知道我要食乜嘢，就係清爽嘅嘮檬。
不過其實我仲諗唔到嘅就係佢應該要揀咩餸好，但我睇一睇MEAU，我諗我已經有決定啦，就係同嘮檬一樣咁清爽嘅豬頸肉。
等左一陣間，我要嘅嘢終於到啦，佢當中係包括左少少嘅青瓜、蘿蔔絲、花生等等等，佢嘅魚露係分開上嘅，所以你可以因應自己接受程度去落魚露。
一食落去啲粉係爽嘅，有酸酸嘅味道，所以食落去幾開胃。
而豬頸肉其實都唔錯，豬頸肉佢應該整過，所以都幾入味，而豬頸肉都唔會太乾，咬落去都有少少肉汁。
所以都唔錯架。
嘢飲就要左鹹檸七，佢係用一罐罐嘅七喜，所以其實都有気嘅。
整體來說其實都很不錯，個午餐仲只係30多元，就算唔同九龍嗰邊比較，佢同元朗區比較其實都叫幾抵食架啦。
整體評分：7.5
早前去了元朗YOHO TOWN美食街某間有名的越式餐廳吃晚飯，感覺有些名不符實。
今次獲女友告知原來在附近又有另一間不起眼的越菜食肆，便等她放工之後一起前往。
按圖索驥，我們花了點時間找到位於好順景大廈29號舖的地址。
沒想到店名竟然不是「金不換」，而是「牙車快」？！難道已經易手成為新食店了嗎？！不過對照Openrice上的圖片，似乎又是同一間店，便抱著「一場來到，不妨試試」的心態進去了。
當時大約9時左右，店內是滿座的。
我和女友被安排坐到最裡面靠近廚房的一張檯。
冷氣十分強勁，我們都要穿上外套才感覺有些曖意。
雖然有想過「散叫」，但最後還是決定要一個A+B+C的二人套餐。
餐飲先上，我和女友分別點了鹹檸七喜和鹹檸梳打。
鹹檸檬醃得夠入味，混合七喜和梳打後，甜中帶鹹的感覺很令人愛上。
我尤其喜歡這家餐廳所用的梳打水：來自泰國的樽裝SINGHA SODA WATER，更增添了東南亞的風味。
燒豬頸肉撈檬所給的豬頸肉份量很多 (雖然每片切得略嫌薄了一點)。
味道方面，因為用了燒汁去烤，所以入口香甜、惹味。
湯的味道鮮甜，檬粉又多，而且還送上4塊白蘿蔔，非常足料。
甫端上來便令人垂涎三尺！酥脆的雞翼上堆滿了香噴噴的炸蒜粒，就算再熱氣也忍不住教人馬上夾一件來吃。
雞翼一共有6件，不但嫩滑多汁，更重要的是這家的出品是吃得出有牛油味的！是真正的牛油雞翼！同屬熱氣小食的越南春卷粉墨登場：外面的腐皮炸得很透，但有些焦了所以要扣分；入面的餡料也夠飽滿。
吃的時候用生菜包起來再蘸一點甜酸醋，然後大啖咬下，一霎那間口感滿分，幸福的感覺立即湧上心頭。
總結：這間餐廳的越菜比想像中要美味得多，而由於其所在的位置比較偏僻，故此一般食客也較難發現。
當日所見也似是以街坊生意為主。
不過值得高興的是，想在這裡附近尋覓越南美食的話，又多了一個好選擇。
滿意度：
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金不換美食工房餐廳詳細資料：
- 金不換美食工房地址: 元朗鳳攸南街3號好順景大廈29號舖 Basil vietnamese cuisine, Shop29, Ho Shun King Building,3 Fung Yau Street South, Yuen Long
- 金不換美食工房電話:
- 金不換美食工房價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,私房菜,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 金不換美食工房 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在桔梗內有任何傳播的風險，桔梗在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳桔梗除了遵守預防及控制疾病的相關規例，桔梗同時建議採取以下措施*桔梗 黃, 桔梗 藍, (桔梗 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金不換美食工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金不換美食工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金不換美食工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金不換美食工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳