新釗記 北角
地址: 北角渣華道90號地舖
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新釗記推介
開完工好肚餓，有乜食乜，最緊要係自己負擔得到而係熱食嘅話，就衝入去食。入到茶記，我通常都係食咸魚雞粒，又或者係炒粉麵，今日我就揀食炒飯。咸魚雞粒炒飯 salty fish and chicken fried rice，一啲鑊氣都冇，啲飯炒得唔夠乾身，應該係好濕身，好似未炒好咁仲係好濕，咸魚夠咸但唔係咁香，雞肉有冇乜味，炒飯食落去味道唔均勻。我個人感覺係個師傅好似未學滿師就出嚟撈咁樣，但係又有人夠彊請佢做廚師，咁先至出奇喎。 完全冇料到。
北角新釗記
| 餐廳分店 | 新釗記 |
|---|---|
| 地區 | 北角 |
| 電話訂位 | 25906889 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新釗記訂位
新釗記位於北角區，詳細地址是北角渣華道90號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。新釗記幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新釗記餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25906889 查詢訂座。新釗記優惠
新釗記 評價 相片
開完工好肚餓，有乜食乜，最緊要係自己負擔得到而係熱食嘅話，就衝入去食。
入到茶記，我通常都係食咸魚雞粒，又或者係炒粉麵，今日我就揀食炒飯。
咸魚雞粒炒飯 salty fish and chicken fried rice，一啲鑊氣都冇，啲飯炒得唔夠乾身，應該係好濕身，好似未炒好咁仲係好濕，咸魚夠咸但唔係咁香，雞肉有冇乜味，炒飯食落去味道唔均勻。
我個人感覺係個師傅好似未學滿師就出嚟撈咁樣，但係又有人夠彊請佢做廚師，咁先至出奇喎。
完全冇料到。
第一次到訪。
早餐款款都幾吸引，不過我一見到百搭兩個字，就已經心意已決，仲要有得揀三款餸……！！！叫左D餐，揀左沙嗲牛肉，煎蛋同鮮茄配意粉，飲檸水。
果頭叫果頭就到，好高效率！沙嗲牛如果多多少少就完美。
鮮茄本身以為會係茄茸，好開心地係有好多片蕃茄！充滿營養既一餐！順便一提，檸水個杯係chocolate rain！用個靚杯心情都靚啲！店鋪好近碼頭，食完行過去上船番工係一流。
小妹坐到就多鍾先行過去，話哂碼頭都無冷氣。
一如既往嚟呢度食晚餐。
點解？因為平囉！50蚊一個小菜，一杯凍飲，一碗例湯，一碗熱辣辣嘅白飯，加上你飢餓嘅胃同埋無咩錢嘅銀包，perfect match。
當然唔話好好食，但咁嘅價錢邊到搵啊！。
煎肉餅幾好食
今日有事來到天后，要食早餐但不熟悉附近，又不想食大家樂，見到對面馬路有新釗記便入來一試。
新釗記炒麵出名但食早餐還是第一次，比較特別係除左一般早餐外還有粥及腸粉餐，因此我揀左腸粉餐。
如果作為一間粥麵家來講，呢個炸兩就比較失色，因為用餐時間早上7點半，但炸兩內的油炸鬼是淋的，可能我期望係熱同脆所以失望而回。
上次食咗滑蛋叉燒飯，俾同事話我竟然無食佢個焗豬，今次再嚟食一於嗌返個焗豬扒飯。
個飯跟一杯熱飲，湯就唔要喇，避開高鹽分攝取。
賣相同一般快餐店差唔多，汁面有少少焦，真係焗爐岩岩攞出嚟咁熱。
飯係蛋炒飯底，軟硬適中而乾爽，加埋少少酸既茄汁容易入口。
豬扒唔算厚，肉質軟身易咬，味道可以。
豬扒份量唔算多，岩我唔想食太飽既人，炒飯就岩岩好食得哂。
整體黎講，焗飯之中算唔會太油，食完唔會成個底係油，味道幾好，份量唔會太飽，42蚊真係幾抵，岩哂打工仔黎，同事無介紹錯！
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新釗記餐廳詳細資料：
- 新釗記地址: 北角渣華道90號地舖 Sun Chiu Kee Restaurant, G/ F,90 Java Road, North Point
- 新釗記電話: 25906889
- 新釗記價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 新釗記 Facebook
更多新釗記相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大雞大超級雞排內有任何傳播的風險，大雞大超級雞排在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大雞大超級雞排除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大雞大超級雞排同時建議採取以下措施*大雞大超級雞排 黃, 大雞大超級雞排 藍, (大雞大超級雞排 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新釗記在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新釗記應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新釗記建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新釗記餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳