川香苑麻辣雞煲火鍋 旺角
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川香苑麻辣雞煲火鍋推介
係旺角行行下街到食飯時間,想食下雞煲,咁啱見到''川香苑麻辣雞煲火鍋'',門面不俗就入去試試入到去睇睇menu原來5止傳統雞煲,仲有藥膳醉雞煲及茶樹菇雞煲等等,最終叫左個茶樹菇雞煲有別於一般傳統雞煲,呢個茶樹菇雞煲5係辣旣,但佢旣酱汁好香,而D雞同茶樹菇都好入味,建議想食雞煲但又5係好食得辣旣人可以試試另外叫左肥牛,生菜,牛丸,墨魚滑同蝦滑❨蝦滑食落口好彈牙)總括黎講都幾好,不過不失
旺角川香苑麻辣雞煲火鍋
| 餐廳分店 | 川香苑麻辣雞煲火鍋 |
|---|---|
| 地區 | 旺角 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,火鍋,雞煲, |
| 人氣指數 | 470 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
川香苑麻辣雞煲火鍋訂位
川香苑麻辣雞煲火鍋位於旺角區，詳細地址是旺角廣華街42-56號廣發商業中心2號舖，餐廳寬敞座位數目共有60個。川香苑麻辣雞煲火鍋幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐川香苑麻辣雞煲火鍋餐單包括有川菜,(四川),火鍋,雞煲等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。川香苑麻辣雞煲火鍋優惠
川香苑麻辣雞煲火鍋 評價 相片
係旺角行行下街到食飯時間,想食下雞煲,咁啱見到''川香苑麻辣雞煲火鍋'',門面不俗就入去試試入到去睇睇menu原來5止傳統雞煲,仲有藥膳醉雞煲及茶樹菇雞煲等等,最終叫左個茶樹菇雞煲有別於一般傳統雞煲,呢個茶樹菇雞煲5係辣旣,但佢旣酱汁好香,而D雞同茶樹菇都好入味,建議想食雞煲但又5係好食得辣旣人可以試試另外叫左肥牛,生菜,牛丸,墨魚滑同蝦滑❨蝦滑食落口好彈牙)總括黎講都幾好,不過不失
同幾個朋友剛剛去食完馳名雞煲，都唔講d雞完全唔入味，每個人口味唔同，我唯有當係食白切雞啦。
最離譜係，我地叫左一隻雞，左撈右撈點解d雞得咁少，侍應解釋話佢地用既係細雞，好啦，咁我地又繼續食，到後來靈異既事情發生左，全個雞煲反轉左晒，果(一隻雞)係得一隻雞腳同一隻翼尖
星期六又跟青蛙媽媽拍拖拖,難得媽媽想吃雞煲做晚餐,青蛙即時跟媽媽四圍找雞煲店啦~途經''川香苑麻辣雞煲火鍋'', 有感門面不俗, 於是就鎖定了晚餐的落腳地喇!!食店下午六時營業, 我們就準時到達打算避開人潮啦~誰不知到我們離開時, 仍然就只有我們一檯客人...也許時間太早、也許近日政治運動真的影響了其生意吧 >.<說回食物, 當我們甫進店內,店員便即時催促我們選擇雞煲的款式 = =''原來店內提供不止傳統的雞煲,還有藥膳醉雞煲及茶樹菇雞煲等....我們一心想吃普通雞煲, 於是乎就點了半隻正宗傳統麻辣雞煲。
點食後, 店員隨即奉上調味架~不過我們都一心認為雞煲是非常入味的一道食物,即使加湯都絕對夠味, 所以著店員退回調味架。
但後來青蛙才知道醬芥每位收$10,早知就要一匙辣椒+生蒜啦 >.<不一會, 主角登場喇~但是...........面前的到底是雞湯? 還是雞煲?而且湯的顏色絕對令人有反胃的感覺入口.....亦一如所料, 淡到不行~要不是媽媽吃不到辣, 而只要了一點點辣的話,相信有多少少的辣, 味道會好一點點。
雖然, 它不似如期般的味道,但是卻一種調味食材的苦....青蛙有真懷疑它到底是否藥膳雞湯也?!其實, 雞的味道已經不用猜, 就是淡 >.< 不過半隻雞的份量恰如其份, 可惜最終都吃不下浪費了。
由於不知道雞煲的味道會如此差,而又一早點了火鍋配料, 唯有盡量清了它們。
紅薯粉薯粉很長挺難夾,幸好店員出手幫忙剪開~薯粉有嚼勁、難煮腍,如果是幼薯粉會更好。
墨魚滑點選三款火鍋配料中算最好吃的了~墨魚滑帶鮮味, 可惜偏腍身,不夠爽口彈牙....響鈴本身已不是脆身, 浸一浸湯後更不用多說...除了腍, 就是腍 >.<
上個星期我剛從加州返來香港。
雖然香港的天氣真的超熱，但是我超想打邊爐。
我個朋友推薦川香苑這家餐館。
起初我有點遲疑，因為在香港食四川菜似乎不是好地道。
後來我同家人來試下。
我不得不說，這家餐館是我食個最好味的麻辣雞煲。
我地是星期五晚上來食，店面地方唔算大同有不少人光顧，所以排隊等位是有d長。
OMG 太好吃了，我真的很喜歡個麻辣雞煲火鍋。
麻辣和辣味好平衡，最重要是雞特别鮮嫩多汁。
我忘記影低麻辣雞煲，所以食完都要影個湯底。
我在加州食火鍋永遠都不能食到新鮮的食材。
碟雪花肥牛都好新鮮，比起美國d肥牛真是不能 compare。
我啊媽叫左象拔蚌刺身。
我平時不喜歡食象拔蚌，但是看落好鮮甜。
所以我試小小，一旦試過就停唔到。
好想再食一次!我另一個喜歡的送是凍豆腐。
我從來沒有試過凍豆腐，但覺得佢同麻辣雞煲係完美的配合。
凍豆腐會吸收所有麻辣湯，它是如此美味。
老闆還推薦了新菜比我們嘗試。
這道菜 is called 鮑汁BB鮑魚, 我從來都無聽過。
碟BB鮑魚賣相一般，但係食落唔錯。
鮑魚唔會太腥，味道剛剛好。
除此之外，我地叫左涼掠青瓜，薯粉，生蠔，響玲，生菜，墨魚丸同烏冬!Service 都不錯，食物上得快。
老闆久唔久會過來問我地有無野需要。
今餐食得好開心，我返到加州一定好懷念!
上個月食完之後，好掛住呢度個茶樹菇雞煲。
終於俾我等到機會黎啦，咁岩要同個fd慶祝生日，佢又鐘意食雞煲，咁就一行十人一齊去食啦今次再黎食，茶樹菇雞煲一定走唔甩啦， 另外見到有個麻辣烤魚鍋，因為生日個fd無辣不歡既關係， 所以叫埋呢個試下。
烤魚鍋要$148, 黎到見到條魚好似細條dd喎， 但食落真係唔錯，麻辣再加埋魚本身既質感，麻辣得黎不失魚既鮮味， 一定要試下。
太肚餓啦， 食到一半先記得影相另外叫左肥牛， 生菜， 油麥菜，牛丸， 墨魚滑同蝦滑❨墨魚滑同蝦滑都係必食，食落口好彈牙爽口，應該冇溝粉❩。
。
。
茶樹菇雞煲保持平時既水準，d雞好入味，茶樹菇索左d汁，超正！絕對令我難以忘記， 下次去一定再食。
臨埋單見到個職員貼張紙出黎，話川香苑開業4周年慶賀，8 月8號開始， 8點前離座全單9折， 9:30後入座全單8折， 11:30後入座全單75折。
我地見聽日先開始，不過膽粗粗照問個似係老闆娘睇下可唔可以做埋個折頭俾我地 不過佢話做唔到， 公司規定8/8 先開始，當然我地唔會咁易放棄啦， 最後可能我地煩得滯， 佢都好好人送左碟菜俾我地
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川香苑麻辣雞煲火鍋餐廳詳細資料：
- 川香苑麻辣雞煲火鍋地址: 旺角廣華街42-56號廣發商業中心2號舖 川香苑麻辣雞煲火鍋, Shop2, Wealth Commercial Centre,42-56 Kwong Wa Street, Mong Kok
- 川香苑麻辣雞煲火鍋電話:
- 川香苑麻辣雞煲火鍋價錢: $101-200
- 分類: 川菜,四川,火鍋,雞煲,
- 座位: 60
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 川香苑麻辣雞煲火鍋 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Lan Kwai Fong Beer Bar內有任何傳播的風險，Lan Kwai Fong Beer Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Lan Kwai Fong Beer Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Lan Kwai Fong Beer Bar同時建議採取以下措施*Lan Kwai Fong Beer Bar 黃, Lan Kwai Fong Beer Bar 藍, (Lan Kwai Fong Beer Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
川香苑麻辣雞煲火鍋在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內川香苑麻辣雞煲火鍋應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳川香苑麻辣雞煲火鍋建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
川香苑麻辣雞煲火鍋餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳