和記隆 大嶼山
地址: 大嶼山昂坪市集24號舖
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和記隆推介
試食餐廳：和記隆（大嶼山昂坪市集24號舖）逢甲工房（大嶼山昂坪市集11號舖）美味指數：$28榴槤味冰冰糕（6/10）$48擔仔麵（8/10）昂坪360已開設了一段日子，但小女子都從未到過，這次決意要跟男友仔探訪一下，想不到在旅遊景點都發掘到「掃街」好去處，且價錢適宜！步出纜車站，迎面而來便是昂坪市集。男友仔率先被「和記隆」吸引，它主打本土小吃，有雞蛋仔、咖哩魚蛋等即製熱食，也有水泡餅、魚乾等包裝零食，滿載不少香港人的回憶。不過，我們還是被它首創的冰冰糕吸引。小女子試了榴槤味冰冰糕，初時吃下去似粒狀版雪條，待它稍為溶解再吃，發現冰冰糕如同真正的榴槤蓉，齒頰留香，冰涼透心，消暑一流！原來「和味隆」標榜冰冰糕是百分百水果製造，怪不得小女子像吃到真正的榴槤，愛吃榴槤的食客們不妨一試，不愛吃榴槤也能試其他水果味的冰冰糕。昂坪市集沿途都有許多小食店與餐廳，提供多國菜式，要把美食吃遍需要多來幾次！面對林林總總的餐廳，小女子卻把目光投放在「逢甲工房」上，因它有小女子愛的台灣菜，價錢亦符合「掃街」的實惠原則。小女子點了最愛的擔仔麵，味道雖然不及台灣「度小月」的地道，但也十分惹味，湯底濃郁得很，嚐得到是以充足的湯料熬成的，肉燥、油麵盡收湯汁精華，令小女子與男友仔吃過不停。
大嶼山和記隆
| 餐廳分店 | 和記隆 |
|---|---|
| 地區 | 大嶼山 |
| 電話訂位 | 21099997 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,唐餅,朱古力,糖果店, |
| 人氣指數 | 424 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
和記隆訂位
和記隆位於大嶼山區，詳細地址是大嶼山昂坪市集24號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。和記隆幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐和記隆餐單包括有潮州菜,唐餅,朱古力/糖果店等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 21099997 查詢訂座。和記隆優惠
和記隆 評價 相片
試食餐廳：和記隆（大嶼山昂坪市集24號舖）逢甲工房（大嶼山昂坪市集11號舖）美味指數：$28榴槤味冰冰糕（6/10）$48擔仔麵（8/10）昂坪360已開設了一段日子，但小女子都從未到過，這次決意要跟男友仔探訪一下，想不到在旅遊景點都發掘到「掃街」好去處，且價錢適宜！步出纜車站，迎面而來便是昂坪市集。
男友仔率先被「和記隆」吸引，它主打本土小吃，有雞蛋仔、咖哩魚蛋等即製熱食，也有水泡餅、魚乾等包裝零食，滿載不少香港人的回憶。
不過，我們還是被它首創的冰冰糕吸引。
小女子試了榴槤味冰冰糕，初時吃下去似粒狀版雪條，待它稍為溶解再吃，發現冰冰糕如同真正的榴槤蓉，齒頰留香，冰涼透心，消暑一流！原來「和味隆」標榜冰冰糕是百分百水果製造，怪不得小女子像吃到真正的榴槤，愛吃榴槤的食客們不妨一試，不愛吃榴槤也能試其他水果味的冰冰糕。
昂坪市集沿途都有許多小食店與餐廳，提供多國菜式，要把美食吃遍需要多來幾次！面對林林總總的餐廳，小女子卻把目光投放在「逢甲工房」上，因它有小女子愛的台灣菜，價錢亦符合「掃街」的實惠原則。
小女子點了最愛的擔仔麵，味道雖然不及台灣「度小月」的地道，但也十分惹味，湯底濃郁得很，嚐得到是以充足的湯料熬成的，肉燥、油麵盡收湯汁精華，令小女子與男友仔吃過不停。
o黎到昂平360市集…手信專賣店只合來港旅遊人士, 吾係我地目標…遊遊走走, 亦只見熟悉o既食肆同舖頭…和記隆最令我深刻印象就係賣芝麻糖果…吾留意原來佢地有出肉乾類喎?!...款式只有兩三種…買左$45一盒o既五香牛肉粒…試試…五香微辣, 香口惹味, 肉乾質地屬軟潤夠嚼勁…吾會又硬又韌…味道比么鳯的好…亦不會比陳意齋的遜…!!值得試!!
星期日，我跟媽咪、姨姨、姨丈同埋3位長輩一齊搭昂坪360遊大嶼山！經過市集，最吸引長輩們係 <和記隆>，有不少小食，琳瑯滿目！當然有懷舊小食，但係並唔平！可能係遊客區關係！媽咪買咗個 $8 糖蔥餅 俾我，之後姨姨佢哋，你又買我又買.....一咬開白色薄薄帶有咸味嘅餅皮，即時見到糖蔥、白芝麻、椰絲，總算味道唔錯！令我重拾童年回憶！ 細細個都食過，不過而家真係買少見少！另外，媽咪買咗包 $12 南棗合桃糖只得 8 粒，Size 大過瑞士糖些少，認真唔抵食，大家食完痴哂牙！出門口後，媽咪話呢間係新<和記隆>，食物由中國製造；而舊<和記隆>，即係正宗果間有 "貴嶼" 兩個字！係香港製造，所以會貴少少！原來如此！
看到360條龍給嚇死了 =~=但一場黎到也唯有跟著排...途中maha去了敗飛...回來時就看到他拿著一盒說是冰鎮龍鬚糖的東東....看樣子跟普通的龍鬚糖沒啥分別....咬一口..粉冰涼~但味道沒啥特別....而且不知是不是因為雪了...所以比平時的痴牙 = ="但"冰鎮"只不過係放左入雪櫃罷.....還是新鮮即製的較好吃......|2008119|
其實...都幾係貴...仁念$30/半磅...不過爽爽脆脆咁又幾好食0既~~ ^^洛神花甜甜地, 唔錯!!! ^^
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和記隆餐廳詳細資料：
- 和記隆地址: 大嶼山昂坪市集24號舖 Woo Kee Lung, Shop24, Ngong Ping Village, Lantau Island
- 和記隆電話: 21099997
- 和記隆價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,唐餅,朱古力,糖果店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 和記隆 Facebook
更多和記隆相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在開爐咖喱寶內有任何傳播的風險，開爐咖喱寶在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳開爐咖喱寶除了遵守預防及控制疾病的相關規例，開爐咖喱寶同時建議採取以下措施*開爐咖喱寶 黃, 開爐咖喱寶 藍, (開爐咖喱寶 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
和記隆在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內和記隆應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳和記隆建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
和記隆餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳