勝利餐廳小廚 土瓜灣
地址: 土瓜灣北帝街143號地下
最後更新:
勝利餐廳小廚推介
沙姜雞 (例牌）$60雞肉熟度剛剛好，雞汁不斷，充滿雞油香，入口嫩滑，肉質美味！加上咸味沙姜，使雞件味道提升，更上另一層樓。豆豉菱魚炒菜$68罐頭菱魚，份量足夠！不太咸！菜炒後還是翠綠，菜質還是香脆爽口，熟度剛剛合適，幾好味！西多士$27鮮油香炸，多士脆口，花生漿汁份量足夠，麵包厚度也適中。鮮炸雞脾拼沙律$34雞脾新鮮炸起，雞肉柔軟，帶有香甜雞肉香汁，雞件炸成鬆脆香口，雞皮不硬口，帶雞油香味！美味可口！
土瓜灣勝利餐廳小廚
| 餐廳分店 | 勝利餐廳小廚 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 2713-0456 |
| 餐單 Menu | 港式, |
| 人氣指數 | 416 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
勝利餐廳小廚訂位
勝利餐廳小廚位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣北帝街143號地下，餐廳寬敞座位數目共有60個。勝利餐廳小廚幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐勝利餐廳小廚餐單包括有港式等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 2713-0456 查詢訂座。勝利餐廳小廚優惠
勝利餐廳小廚 評價 相片
沙姜雞 (例牌）$60雞肉熟度剛剛好，雞汁不斷，充滿雞油香，入口嫩滑，肉質美味！加上咸味沙姜，使雞件味道提升，更上另一層樓。
豆豉菱魚炒菜$68罐頭菱魚，份量足夠！不太咸！菜炒後還是翠綠，菜質還是香脆爽口，熟度剛剛合適，幾好味！西多士$27鮮油香炸，多士脆口，花生漿汁份量足夠，麵包厚度也適中。
鮮炸雞脾拼沙律$34雞脾新鮮炸起，雞肉柔軟，帶有香甜雞肉香汁，雞件炸成鬆脆香口，雞皮不硬口，帶雞油香味！美味可口！
最近經常出入九龍城土瓜灣區一帶，特別喜歡去啲地道小店揾食，有一間座落係北帝街近宋皇臺道叫勝利餐廳小廚，去過幾次都食過早午晚餐，原來老闆已經做呢行超過三十多年，好多街坊讚賞，地方清潔，親切服務，舒適環境，食物味道保持高水準，價錢大眾化，特別下午茶餐嘅迷李干炒牛河，都係32蚊包熱飲，真係抵食兼入味，牛肉料足，粉色澤夠和滑
又係放工的時候，今次同男朋友去咗公司附近的一間茶餐廳食晚飯。
餐廳有多款小菜選擇，今次我們就選了半隻南乳吊燒雞及菠蘿咕嚕肉。
菠蘿咕嚕肉揸得夠脆但不會太乾，而且嗰個汁酸甜度剛剛好，撈飯一流。
最想讚的係南乳吊燒雞，外皮燒得勁香脆，雞肉又保持到非常嫩滑。
加上雞皮唔會太口，整體口感都非常正！絕對encore！我再次去餐廳時，個南乳吊燒雞已經賣晒，所以有興趣試的大家不仿早少少去，癈事去到有D失望。
==============================鍾意我分享的，我邀請你訂閲我的食評，我會繼續與大家繼續發掘有咩CP高的冰糧！(敬禮)
呢度環境係一般普通茶餐廳，裝修乏善足陳。
菜乾煲豬肺湯好夠熱，但係唔多夠味，好淡口，麻麻哋，好處係無味精！京都豬扒飯(碟頭飯)好夠熱，應該係即叫即整 ，味道尚可，但唔可以叫做突出。
梅菜蒸魚魚腩(小菜)一樣似係即叫即蒸，好夠熱，因為魚肉唔夠結實，所以覺得唔算好新鮮，但整體上味道還好，份量亦足。
熱奶茶相當夠熱，茶味差少小，不過都算佢啦。
紅豆冰唔算大杯，但紅豆味濃，奶嘅份量亦足，算好味 。
現場所見，好多一家大細星期日唔喺屋企煮 ,嚟呢度叫幾個小菜一齊食，作為街坊小菜，唔係要求珍饈百味，的確係一個唔錯嘅選擇。
呢間茶餐廳係家庭式經營，以前我都經常幫襯，今晩無煮飯就黎呢度開餐土魷蒸肉餅($54)－土魷唔算好香魷魚味，而肉餅就好香肉味，因為豬肉都算新鮮，另外加的醬油將全個肉餅提升，如果魷魚再香D，我俾100分，依家只可以算85分😋😋😋魚香茄子煲($56)－咸魚唔會好咸，不過唔算多，茄子冇煮得太淋算是少少硬，肉碎好多，整體味道都好好，送飯一流👍例湯－佛手雪耳瓜豬骨，湯好甜，完全冇落味精，就連豬骨都好味😍服務方面：老闆娘好親切又主動
您對於土瓜灣餐廳「勝利餐廳小廚」有何comment？
勝利餐廳小廚餐廳詳細資料：
- 勝利餐廳小廚地址: 土瓜灣北帝街143號地下 勝利餐廳小廚, 143 Pak Tai Street, To Kwa Wan
- 勝利餐廳小廚電話: 2713-0456
- 勝利餐廳小廚價錢: $50以下
- 分類: 港式,
- 座位: 60
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 勝利餐廳小廚 Facebook
更多勝利餐廳小廚相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東大門韓國料理內有任何傳播的風險，東大門韓國料理在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東大門韓國料理除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東大門韓國料理同時建議採取以下措施*東大門韓國料理 黃, 東大門韓國料理 藍, (東大門韓國料理 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
勝利餐廳小廚在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內勝利餐廳小廚應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳勝利餐廳小廚建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
勝利餐廳小廚餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳