沾仔記麵食 土瓜灣
地址: 土瓜灣譚公道50號8號舖
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沾仔記麵食推介
沾仔記有好多分店！但我覺得最好食係土瓜灣分店，它的鮮牛肉比其他分店美味得多！水準平均，冇失手！鮮牛肉米/麵鮮牛肉，極之美味，只要有叫鮮牛肉，湯味即刻變成香濃美味，加上獨家辣椒油，豉油及紅醋！成碗麵湯非常好飲，不能停口！當然，湯本身帶有味精的！飲後非常口渴！不過，真的值得一試，其他分店沒有此功力！鮮蝦雲吞，出名大粒，又彈口！以前雲吞內的鮮蝦，沒有去蝦腸，不好香也不衞生！但近年已經改進！蝦腸沒有了，使雲吞更好味，食得更放心！
土瓜灣沾仔記麵食
| 餐廳分店 | 沾仔記麵食 |
|---|---|
| 地區 | 土瓜灣 |
| 電話訂位 | 27113661 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 441 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
沾仔記麵食訂位
沾仔記麵食位於土瓜灣區，詳細地址是土瓜灣譚公道50號8號舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。沾仔記麵食幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐沾仔記麵食餐單包括有粵菜,(廣東),粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27113661 查詢訂座。沾仔記麵食優惠
沾仔記麵食 評價 相片
沾仔記有好多分店！但我覺得最好食係土瓜灣分店，它的鮮牛肉比其他分店美味得多！水準平均，冇失手！鮮牛肉米/麵鮮牛肉，極之美味，只要有叫鮮牛肉，湯味即刻變成香濃美味，加上獨家辣椒油，豉油及紅醋！成碗麵湯非常好飲，不能停口！當然，湯本身帶有味精的！飲後非常口渴！不過，真的值得一試，其他分店沒有此功力！鮮蝦雲吞，出名大粒，又彈口！以前雲吞內的鮮蝦，沒有去蝦腸，不好香也不衞生！但近年已經改進！蝦腸沒有了，使雲吞更好味，食得更放心！
這間沾仔記，食物種類不多，只有四種：雲吞、牛肉、鯪魚球、墨魚丸。
其中以雲吞、鯪魚球最美味。
今天我叫了雲吞河$26，雲吞大大粒，每粒都有飽滿的蝦肉而沒有瘦肉的。
而湯頭清甜。
i just walk by the place and remembered in Toronto has the same restaurant name on 雲吞麵， soI went in check out if it's the same one I like in Toronto.雲吞面Well, not exactly.the soup is as flavorful as the one in Toronto.the 雲吞 is big but that good.I would not go back.
沾仔記係我由細到大都係好鍾意食嘅一間麵舖, 咁事源今日我喺度諗我食咩嘅時候,就突然醒起我好耐冇食過沾仔記,好懷念佢嘅味道, 所以就突如其來去咗沾仔記買外賣。
咁我就嗌咗個雲吞牛肉麵, 而且價錢都唔算太貴 35蚊。
咁我第一啖直落去嘅時候,就覺得好有回憶, 因為可以食到小時候嘅味道,所以成個人都覺得好開心, 而且嗰度啲姨姨都好nice, 喺你等緊外賣嘅時候佢都會同你傾下計, 所以喺等緊外賣嘅期間我都唔會覺得悶。
總括呢間嘢係好抵食, 如果有住喺土瓜灣嘅朋友仔都可以嚟試下。
我經常光顧這間少店，因為離公司不遠，所以趕時間的時候，都會來這裡，這裡座位不是很多只有十幾個位。
這裡亦提供火鍋配料，全部都是未熟的，有雲吞、鯪魚肉、墨魚丸、牛肉。
這裡只有幾款食物提供，雲吞、鯪魚肉、墨魚丸、牛肉、油菜。
我吃過全部，個人稍為喜愛雲吞，因此今日我叫了雲吞米$26，雲吞不是傳統鳯尾雲吞，是沒有豬肉的，反而蝦是全隻的，所以吃落非常彈牙，而且鮮甜，至於湯底亦不是大地魚湯底，而是比較清甜的湯底。
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沾仔記麵食餐廳詳細資料：
- 沾仔記麵食地址: 土瓜灣譚公道50號8號舖 Jim Chai Kee Noodle, Shop8,50 Tam Kung Road, To Kwa Wan
- 沾仔記麵食電話: 27113661
- 沾仔記麵食價錢: $50以下
- 分類: 粵菜,廣東,粉麵,米線,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 沾仔記麵食 Facebook
更多沾仔記麵食相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Ground Public內有任何傳播的風險，Ground Public在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Ground Public除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Ground Public同時建議採取以下措施*Ground Public 黃, Ground Public 藍, (Ground Public 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
沾仔記麵食在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內沾仔記麵食應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳沾仔記麵食建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
沾仔記麵食餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳