Enso 西環
地址: 西環新海旁街25號地下5號舖
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Enso推介
Enso位於西環海旁，主打日式串燒，是一家簡約而富格調的精品餐廳。餐廳有吧枱區和卡座，吧枱高座可欣賞師傅純熟的燒烤技巧，提供絕佳視覺享受。餐廳主打不同部位的雞串，而原食材均由日本空運到港。餐廳的串燒選擇多樣，除了手打免治雞肉捧、牛舌、和牛串、赤鷄翼、鷄頸、雞尾、烤羊架等高質素食材外，更有特別調製的無酒精特飲，不容錯過。
西環Enso
| 餐廳分店 | Enso |
|---|---|
| 地區 | 西環 |
| 電話訂位 | 68990960 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒, |
| 人氣指數 | 351 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
Enso訂位
Enso位於西環區，詳細地址是西環新海旁街25號地下5號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Enso幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐Enso餐單包括有日本菜,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,JCB,Apple,Pay,微信支付付款，Booking網上訂位可以電話致電 68990960 查詢訂座。Enso優惠
Enso 評價 相片
上星期去了堅尼地城一間新開的串燒餐廳，令我及家人有莫大的驚喜。
他們的食物質素相當高，燒雞翼，雞軟骨，一夜干花魚，鵝肝.....賣相及味道也很好😋😋，加埋他們介唔紹的清酒，真是絕配👍👍。
最開心的還是價錢不貴😘😘，我們一定會再去，因為還有很多菜色未試🤪！
冇得去旅行...好耐冇食到日本味道既串燒啦...店長話好多食材都係日本直送 食串燒最緊要係咩? 係熱! 每一串都係師傅係你面前燒, 仲要係生燒! 燒完即刻拎黎...前面有玻璃隔住, 唔會熱同有油煙, 但又有視覺享受...師傅燒得恰到好處呢間串燒都幾多款, 雞皮雞頸都有, 呢個雞肉串會配一個日本蛋汁, 好味唔少得我至愛既雞泡魚乾...仲有和牛串同露荀豚肉串都好正...不過唔記得影相...食到好飽呀..仲有鳥冬呀薯條果d小食....一定會再黎!如果要彈就可能係冇咩海鮮啦...(不過我係唔食海鮮既 XD)
夜晚唔想煮飯，但係又諗唔到食乜好。
推介你去食呢間新開嘅日式串燒店Enso。
入面主打係食雞肉串，有唔同部位嘅雞串比你揀，可以食脾肉又得，食内臟亦得，基本上你諗到嘅都食到。
而其中嘅自家製免治雞肉棒再加上秘製醬汁連日本生雞蛋黃汁係最好食嘅，亦都係佢哋嘅拃推介美食。
串燒店又點可以只有雞肉串，當然仲有牛肉串同豬肉串啦。
佢哋嘅牛舌同埋和牛串都好好食，味到好有層次，而且又唔會燒到乾哂，啲肉汁完美保留係啲肉入面，令到粒粒都好juicy。
仲有個黑豚肉五花腩都好值得去食，肉汁保留得住，並且啲肉肥瘦均勻，食落去口感唔會太油膩。
佢哋嘅裝修同平時居洒屋唔同，唔係個種用奢華嘅裝修去留住你，比人感覺係用美食去留住每一位客人。
講到呢刻又想去再食佢哋嘅串燒，真係食過翻尋味。
唔講咁多，各位試過必定想食多幾次。
已經有年半冇去日本了，只好喺香港搵啲正宗些的日本料理，滿足下自己💪突然醒起朋友早前話我知西環海旁開咗間日本料理，專攻日式串燒。
即刻訂枱同老公去試吓。
一入餐廳就見到好靚嘅裝修。
被安排在Bar 枱用饍。
透過玻璃可以見到廚師用心製作食物。
點左杯紫蘇薄荷特飲，好清涼好好味。
我地食左蕃茄沙律，一夜干燒魚，個免治雞肉棒配日本雞蛋同埋醬油超好味。
仲有必食嘅雞翼，豬腩肉，安格斯牛柳，雞肝等等。
食材好新鮮。
服務又好好。
下次一定會再嚟💕
西環新開一間日式串燒店，當日跟三五知己去食好嘢，這間串燒店裝修有格調，乾淨企理，氣氛唔錯，至於食物都好出色，當日我們試了很多食物，但我最喜愛一夜干，免治雞肉棒，日本赤雞翼，最特色煙燻和牛和柚子雞扒🤗一放上枱就聞到香味，睇得出廚師用心炮製，👍🏻朋友也大贊👍🏻大家不約而同都話會再返嚟食。
西環這邊環境也不錯，近海邊，還可以睇日落！不過餐牌菜式不太多，希望下次嚟食有更多菜式😑一定會再嚟👍🏻👏🏻👏🏻
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Enso餐廳詳細資料：
- Enso地址: 西環新海旁街25號地下5號舖 Enso, Shop5, G/ F,25 New Praya, Western District
- Enso電話: 68990960
- Enso價錢: $201-400
- 分類: 日本菜,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,AE,JCB,Apple,Pay,微信支付
- FB專頁: Enso Facebook
更多Enso相關資料:
香港餐廳2023推介03月
為減低冠狀病毒病在蔬與果內有任何傳播的風險，蔬與果在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳蔬與果除了遵守預防及控制疾病的相關規例，蔬與果同時建議採取以下措施*蔬與果 黃, 蔬與果 藍, (蔬與果 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Enso在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Enso應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Enso建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Enso餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳