百元鹽水雞 荃灣
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百元鹽水雞推介
雙拼蛋餅（芝士+粟米）$23店家係用上台灣進口嘅手工餅去製作😙細心dap落就會食得出比係較煙韌😋芝士呈半溶狀態，粟米爽甜，match晒🙌🏻木瓜鮮奶+火龍果四季春茶兩杯飲品嘅甜度大概可以用微甜嚟容，正正係我杯茶😜木瓜鮮奶個木瓜味相對突出，入口順滑😋古早魯肉飯配溏心蛋$43d飯入口粒粒分明，加上細細粒又半肥瘦嘅魯肉，撈埋d重口味嘅汁一次過放入口真係好滿足😚蒜片台式香腸$28香腸皮脆，d肉彈牙又juicy😙加上蒜香夠惹味😋限量老雞餐$110可以揀4款配菜😚一大碗嘅份量其實足夠23人食。我地揀左洋蔥，青瓜，甜不辣，杏鮑菇😜除左洋蔥係切絲，其餘配料都切得好立體，比坊間嘅大件d。我覺得當中必食嘅係洋蔥🧅🥰十級爽口多汁😚d雞肉都好嫩滑😋成碗鹽水雞嘅口味都好貼近台灣夜市嘅出品😁另外見到舖頭有生酮椰菜飯賣🤡 香港又多一間低碳，生酮friendly 嘅小店啦🥰食飽之後同店主傾左一陣偈，覺得佢地真係好用心去開呢間小店，就連掛牆嘅玻璃樽都係特登喺台灣訂返嚟😯 店舖聽日就正式開張啦，想食到高質又用心製作嘅鹽水雞，真係不妨去支持下呢間小店🥰
荃灣百元鹽水雞
| 餐廳分店 | 百元鹽水雞 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 55089819 |
| 餐單 Menu | 台灣菜, |
| 人氣指數 | 438 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
百元鹽水雞訂位
百元鹽水雞位於荃灣區，詳細地址是荃灣楊屋道88號Plaza883樓301號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。百元鹽水雞幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐百元鹽水雞餐單包括有台灣菜等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,Payme付款，Booking網上訂位可以電話致電 55089819 查詢訂座。百元鹽水雞優惠
百元鹽水雞 評價 相片
雙拼蛋餅（芝士+粟米）$23店家係用上台灣進口嘅手工餅去製作😙細心dap落就會食得出比係較煙韌😋芝士呈半溶狀態，粟米爽甜，match晒🙌🏻木瓜鮮奶+火龍果四季春茶兩杯飲品嘅甜度大概可以用微甜嚟容，正正係我杯茶😜木瓜鮮奶個木瓜味相對突出，入口順滑😋古早魯肉飯配溏心蛋$43d飯入口粒粒分明，加上細細粒又半肥瘦嘅魯肉，撈埋d重口味嘅汁一次過放入口真係好滿足😚蒜片台式香腸$28香腸皮脆，d肉彈牙又juicy😙加上蒜香夠惹味😋限量老雞餐$110可以揀4款配菜😚一大碗嘅份量其實足夠23人食。
我地揀左洋蔥，青瓜，甜不辣，杏鮑菇😜除左洋蔥係切絲，其餘配料都切得好立體，比坊間嘅大件d。
我覺得當中必食嘅係洋蔥🧅🥰十級爽口多汁😚d雞肉都好嫩滑😋成碗鹽水雞嘅口味都好貼近台灣夜市嘅出品😁另外見到舖頭有生酮椰菜飯賣🤡 香港又多一間低碳，生酮friendly 嘅小店啦🥰食飽之後同店主傾左一陣偈，覺得佢地真係好用心去開呢間小店，就連掛牆嘅玻璃樽都係特登喺台灣訂返嚟😯 店舖聽日就正式開張啦，想食到高質又用心製作嘅鹽水雞，真係不妨去支持下呢間小店🥰
今日午餐時間經過荃灣新開的88廣場見到一間台式外賣店，店內有如兩餸飯店咁可以自己揀選餸菜。
收銀處前先剔好自選菜單，俾錢就可以了原來店內都有幾個位可以堂食. 古早滷肉飯配蜂巢豆腐, 貢丸 滷肉豐富 ,汁料亦足夠，豆腐軟得像海綿,口感極富層次。
香蔥油拌麵配貢丸，秋葵蔥油拌麵非常香, 有風味, 麵底煙韌彈牙。
最欣賞係兩個主食都有一些菜和青瓜拌上，非常健康小食~蒜片台式香腸正宗台式香腸就是會跟蒜片 ,口感香甜，外層帶點煙韌檸檬薏米水清潤，不甜，非常足料喜歡這樣的包裝 飲唔曬又可以帶走慢慢飲。
冬瓜茶香氣四溢，甘甜，喝一口已經非 解渴
本以為是只有鹽水雞發售的外賣小店，卻發現店內有少量企位，還有蛋餅、大腸麵線、茶類等台式食物，下次經過可再作嘗試。
填紙仔方式落單，選了「自選有雞餐」，有雞胸及雞脾可供選擇，我選了雞胸（無皮），及三款配菜，分別是水蓮、年藕及萵筍，調味則選了古早味小辣。
部份配菜與一般鹽水雞店略有不同，印象中我應是第一次點水蓮。
*餐紙與網上所載略有不同，相信還在調整中用料︰雞肉味道正常，大小適中，與配菜的份量比例恰到好處，我選擇的配菜均為菜類，算新鮮、爽口。
調味︰味道剛剛好，鹽水味較突出，相比落調味粉或其他香料的，我較喜歡這一種。
辣度方面不太明顯，我下次應該會點中辣。
價格︰是次消費50元，屬於正常範疇，可作為正餐或加餸之選位置︰不是街坊的話多數不知道有這個商場，9成店舖尚未開業/租出，短期內都肯定不會有街客，希望商場有多些告示，支持一下小店。
P.S. 家住附近，極愛鹽水雞，可惜在香港開店的通常都做不長。
私心之下，希望店主生意興隆，千萬堅持下去，我盡量幫忙宣傳一下，此為第一篇食評。
想食台灣鹽水雞但係香港好似唔係好多地方有得食，今次黎左呢間百元鹽水雞，有各款唔同既鹽水雞套餐，可以揀唔同既配菜，仲有啲台灣小食同埋飲品可以揀😙店鋪係立食既，想食既話可以企係度食，或者買外賣翻屋企食都唔錯。
1⃣️經典一人便當：雞胸+蜂巢豆腐+甜不辣+生酮椰菜飯（$69）口味揀左古早原味，味道係有少少胡椒粉咁既味道，味道清清地。
雞胸肉唔會好乾好瘦，而且所有配料分量都幾多。
蜂巢豆腐食落會即刻有啲汁咇出黎🤤甜不辣好似有少少芥末既味，幾好食，但係好似未煮熟咁，中間仲有啲硬🤔入面仲有啲椰菜。
整體感覺調味比較輕手，食落冇咁有負擔。
另外呢度既主食有得揀滷肉飯、蔥油拌面或者椰菜飯，椰菜飯出面比較少見，啱曬想減肥或者想cut澱粉既人，椰菜飯口感幾爽脆，夠飽肚👍 2⃣️經典一人便當：雞脾+杏鮑菇+海帶+古早魯肉飯配蛋（$69）雞脾好嫩滑🤩杏鮑菇幾切得幾大片同幾厚，食落幾juicy，海帶有好多條，好足料。
食台灣野點都要食魯肉飯！魯肉肥瘦均勻，有肉汁，撈飯食一流！加埋溏心蛋食好滿足😋 3⃣️雙拼蛋餅（芝士+火腿）（$29）蛋餅皮煙煙韌韌咁，但係有少少乾，入面既芝士半溶，同火腿絕配！ 4⃣️蒜片台式香腸（$33）台式香腸夠脆香，加埋佢啲生蒜片，好脆而且夠辣！一齊食好惹味！ 5⃣️季節鮮果茶（$33）係火龍果四季春茶，唔記得左嗌少甜，但係都唔算好甜！好好。
佢地係即叫即整既，味道幾新鮮，仲飲到啲碎碎既火龍果籽，幾清新而且感覺都幾健康👍
貫通荃新天地二期的新商場Plaza 88落成，為食小編率先尋訪發掘新開張食店😆大部份店鋪未正式開張，而位於三樓的百元鹽水雞已有唔少放工客幫襯。
=̶經典一人便當=̶ $66推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鹽水雞胸/脾+兩款配菜+一款主食 一個價錢自選性價合理又方便，選了較為唔鞋口實肉口感的鹽水雞胸，份量合理，建議食之前再平均拌勻碗底鹽水汁，讓整個鹽水雞咸味平均。
配菜=̶秋葵+鵪鶉蛋=̶配料也絕不寒酸，椰菜香蔥混個香口健康，爽口秋葵+數粒可口鵪鶉蛋自由配搭。
主食=̶古早魯肉飯配溏心蛋=̶推介:⭐️⭐️⭐️⭐⭐️️選了古早原味、重口味，魯肉飯醬汁份量充足香甜送珍珠米飯，溏心蛋軟熟，拌勻小青瓜及蔥粒還原台市味道👍蒜片台式香腸$28推介:⭐️⭐️⭐️還原古式小食，呢款份量唔算多，但勝在交足蒜片發每片香腸煎香均勻，每片香腸帶點油脂香口美味。
季節鮮果茶$30推介:⭐️⭐️⭐️⭐呈現三個粉紅漸層的台式特飲，口味清新，夏日紅肉火龍果攪拌而成，清新解渴，中和鹽水咸味得完滿句號。
整體值得一試，用餐時已有不少打工仔及街坊客專誠上來幫襯，留意返如果堂食是立食啊，最近店主逐步推出優惠咭，詳情可以留意佢地IG。
👅美味: 8/10 😮驚喜: 8/10✨環境: 8/10 💆♂️服務: 8/10💡性價: 8/10 🐽飽肚: 9/10💫回頭: 8/10👍推薦: 8/10
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百元鹽水雞餐廳詳細資料：
- 百元鹽水雞地址: 荃灣楊屋道88號Plaza883樓301號舖 Bai Yuen Salty Chicken, Shop301,3/ F, Plaza88,88 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
- 百元鹽水雞電話: 55089819
- 百元鹽水雞價錢: $51-100
- 分類: 台灣菜,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,Payme
- FB專頁: 百元鹽水雞 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Joe's Billiards & Bar內有任何傳播的風險，Joe's Billiards & Bar在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Joe's Billiards & Bar除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Joe's Billiards & Bar同時建議採取以下措施*Joe's Billiards & Bar 黃, Joe's Billiards & Bar 藍, (Joe's Billiards & Bar 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
百元鹽水雞在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內百元鹽水雞應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳百元鹽水雞建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
百元鹽水雞餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳