THE SHOPHOUSE 大坑
地址: 大坑第二巷4號地舖
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THE SHOPHOUSE推介
一間好特別的飲茶地方，懷舊復古的唐樓變身成為文青的地方，內裡仿如一個撲素簡約的藝術館般，這個地方叫《The Shophouse 》, 逢星期三至日12pm~8pm 營業,店中主要是飲茶，有english breakfast,lemon peoke spring darjeeling, yimi oolong ,枱上會展示了各式的茶葉，店員都會向客人細心講解我點了lemon peoke , 店員即時為客人泡製，此茶主要是印度(darjeeling )大吉嶺紅茶加上意大利檸檬組合，用了100度水溫沖20g 茶水，一個收$60另收$30代沖費，總共$90，都設有凍飲，凍飲的話lemon peoke會加入鮮檸檬片。茶水呈深紅色，味道都好香濃有茶香，有厚實的口感，飲落沒有一絲苦澀及酸，有清新檸檬香味，店員都有教我怎樣沖製手上餘下的大吉嶺紅茶，抵讚服務真是窩心體貼。但都跟番一包茶包俾客人回家享用，用了藝術杯盛載，清香滑口，環境樓底高，每層地方都打造成藝術館般，播放舒適悠和的音樂，聞了四周有沉香的氣味，有遠離煩囂的感覺，仿似去了一個樂土，店中不但有文藝氣息，有藝術書本供給客人看，有些書本都可以買走
大坑THE SHOPHOUSE
| 餐廳分店 | THE SHOPHOUSE |
|---|---|
| 地區 | 大坑 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,茶館, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
THE SHOPHOUSE訂位
THE SHOPHOUSE位於大坑區，詳細地址是大坑第二巷4號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。THE SHOPHOUSE幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐THE SHOPHOUSE餐單包括有西式,茶館等美食，付款方式有現金付款。THE SHOPHOUSE優惠
THE SHOPHOUSE 評價 相片
一間好特別的飲茶地方，懷舊復古的唐樓變身成為文青的地方，內裡仿如一個撲素簡約的藝術館般，這個地方叫《The Shophouse 》, 逢星期三至日12pm~8pm 營業,店中主要是飲茶，有english breakfast,lemon peoke spring darjeeling, yimi oolong ,枱上會展示了各式的茶葉，店員都會向客人細心講解我點了lemon peoke , 店員即時為客人泡製，此茶主要是印度(darjeeling )大吉嶺紅茶加上意大利檸檬組合，用了100度水溫沖20g 茶水，一個收$60另收$30代沖費，總共$90，都設有凍飲，凍飲的話lemon peoke會加入鮮檸檬片。
茶水呈深紅色，味道都好香濃有茶香，有厚實的口感，飲落沒有一絲苦澀及酸，有清新檸檬香味，店員都有教我怎樣沖製手上餘下的大吉嶺紅茶，抵讚服務真是窩心體貼。
但都跟番一包茶包俾客人回家享用，用了藝術杯盛載，清香滑口，環境樓底高，每層地方都打造成藝術館般，播放舒適悠和的音樂，聞了四周有沉香的氣味，有遠離煩囂的感覺，仿似去了一個樂土，店中不但有文藝氣息，有藝術書本供給客人看，有些書本都可以買走
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THE SHOPHOUSE餐廳詳細資料：
- THE SHOPHOUSE地址: 大坑第二巷4號地舖 THE SHOPHOUSE, G/ F,4 Second Lane, Tai Hang
- THE SHOPHOUSE電話:
- THE SHOPHOUSE價錢: $51-100
- 分類: 西式,茶館,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: THE SHOPHOUSE Facebook
更多THE SHOPHOUSE相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在殿糖級內有任何傳播的風險，殿糖級在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳殿糖級除了遵守預防及控制疾病的相關規例，殿糖級同時建議採取以下措施*殿糖級 黃, 殿糖級 藍, (殿糖級 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
THE SHOPHOUSE在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內THE SHOPHOUSE應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳THE SHOPHOUSE建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
THE SHOPHOUSE餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳